Silybum marianum (L.) Gaertn.
Plante utilisée dans 2 309 compléments alimentaires déclarés en France
Silybum marianum (L.) Gaertn. figure sur la liste des plantes autorisées dans les compléments alimentaires en France (arrêté du 24 juin 2014).
- Famille
- Compositae
- Noms courants
- Chardon-marie
- Parties autorisées
- parties aériennes, fruit
Arrêté du 24 juin 2014, annexe I. Arrêtés du 9 mai 2006 (nutriments), du 24 juin 2014 (plantes) et du 26 septembre 2016 (autres substances), fonds LEGI consolidé, consulté le 23 octobre 2026.
En Belgique
Autorisée dans les compléments en Belgique après notification (liste 3) : parties parties aériennes.
Silybum marianum (L.) Gaertn.
« À notifier si sous forme prédosée » signifie qu'un produit présenté en doses mesurées, par exemple en gélules ou en comprimés, doit être notifié au SPF Santé publique avant sa mise sur le marché. La notification ne prouve pas à elle seule la conformité du produit.
Arrêté royal du 31 août 2021, annexe. Belgique, arrêté royal du 31 août 2021, listes de plantes (annexe remplacée le 30 janvier 2024), consulté le 24 octobre 2026, mise à jour de la source du 30 janvier 2024.
Source : arrêté royal du 31 août 2021, annexe telle que remplacée par l'arrêté royal du 12 décembre 2023 (Moniteur belge du 30 janvier 2024) ; tableau lu sur les images du Moniteur et mis en forme par l'éditeur du site
Ce que disent les agences sanitaires
Un avis dit ce que l'agence recommande ; ce n'est pas une règle qui s'impose au produit.
L'ANSES conseille d'éviter les compléments à base de fruits de chardon-marie pendant la grossesse ou l'allaitement, faute de données. Elle recommande aussi de les éviter avant 18 ans et de réserver leur utilisation aux adultes.
En clair
À quoi il sert, selon les fabricants
Objectifs les plus souvent annoncés pour les compléments qui en contiennent (Silybum marianum (L.) Gaertn.) : détoxifiant / draineur (732 produits), digestion (410 produits), antioxydant (115 produits), immunité (80 produits), peau (63 produits).
Ce sont les objectifs déclarés par les fabricants à l'administration, pas des effets démontrés. Sur l'emballage, seules les allégations de santé autorisées par l'Union peuvent être écrites.
Objectifs déclarés par les fabricants (Compl'Alim). Compl'Alim, déclarations de compléments alimentaires, consulté le 23 octobre 2026.
Nouveaux aliments (catalogue Novel Food de l'Union)
- pas un nouvel aliment : huile des graines
- pas un nouvel aliment dans les compléments : Aerial parts and acetone-extract from the fruit (silymarin 70-80%)
Est un « nouvel aliment » ce qui était peu consommé dans l'Union avant le 15 mai 1997 : il lui faut une autorisation. Le statut dépend de la partie de la plante et de la préparation. Le catalogue est informatif.
Catalogue Novel Food (statut des produits au regard du règlement (UE) 2015/2283), consulté le 21 octobre 2026.
Quantités déclarées par jour
| Unité | Produits | Médiane | Minimum | Maximum |
|---|---|---|---|---|
| mg | 1976 | 200 | 0,0025 | 12 800 |
| ml | 310 | 1,2 | 0,07 | 25 |
| g | 83 | 1,5 | 0,029 | 125 |
| µg | 6 | 80,5 | 7,5 | 405 |
Calculé sur les déclarations Compl'Alim qui indiquent une quantité. Ce sont des quantités déclarées par les fabricants, pas des mesures, et la préparation n'est pas distinguée (poudre, extrait plus ou moins concentré) : les écarts entre produits peuvent être très grands.
Ce sont des quantités de plante ou d'extrait, pas d'une substance active : elles ne se comparent pas à un repère exprimé en substance (la curcumine du curcuma, par exemple).
Produits
- Glutathion gélule, retiré du marché
- Gélules de Chardon marie L'Arbotiker, gélule, retiré du marché
- HEPABIL'O Laboratoire Physiosens, gélule, retiré du marché
- HEPATI' DOSE Direct Plantes, ampoule, retiré du marché
- HEPATIQUE D.Plantes, comprimé, retiré du marché
- HEPATO + DIET HORIZON, comprimé, retiré du marché
- HEPATO CALM Santé Verte, comprimé, retiré du marché
- HEPATO fluid PLUS Pharmaciens Préparateurs, flacon, retiré du marché
- HEPATO'CALM SANTE VERTE, comprimé, retiré du marché
- HEPATO+ DIET HORIZON, comprimé, retiré du marché
- Hepa-Phytol gélule, retiré du marché
- Hepatic+ Dieti Natura, gélule, retiré du marché
- Hepatique bio Dieti Natura, gélule, retiré du marché
- Hepatocare Nadora, gélule, retiré du marché
- Herbesan Fenouil Chardon Marie Anis Vert Romarin Bio SUPER DIET, gélule, retiré du marché
- Herbesan Hépadétox Herbesan, gélule, retiré du marché
- Herbesan Hépadétox Herbesan, autre : boisson, retiré du marché
- Herbesan Hépadétox Herbesan, gélule, retiré du marché
- Herbesan Hépadétox Herbesan, autre :, retiré du marché
- Herbesan Programme détox bio (Phase 1) Super Diet, ampoule, retiré du marché
- Herbesan Transiphyt Bio Herbesan, flacon, retiré du marché
- Hydroxydose Détox Biotechnie, ampoule, retiré du marché
- HÉPATIQUE gélule, retiré du marché
- Hépactiv comprimé, retiré du marché
- Hépatique Lorica, gélule, retiré du marché
- Hépato process - soir poudre, retiré du marché
- Hépato process - soir poudre, retiré du marché
- Je detoxifie mon foie the fit garden, gélule, retiré du marché
- LE CHARDON-MARIE gélule, retiré du marché
- LE QUOTIDIEN DES FEMMES + 50 BiOrganic Nutrition, comprimé, retiré du marché
- LIV.OX Eric Favre, comprimé, retiré du marché
- LIVER STACK Trec Nutrition, capsule, retiré du marché
- Levure de Riz Rouge gélule, retiré du marché
- Liberdigest COMPLEXE HEPATO-PROTECTEUR comprimé, retiré du marché
- Liv Complex 60 tabs PROZIS, comprimé, retiré du marché
- Liver Detox Nutrilife, gélule, retiré du marché
- Liver Support Scitec Nutrition, capsule, retiré du marché
- MAKE YOUR BODY GREAT AGAIN (DETOX ESSENTIAL) gélule, retiré du marché
- MAXIFORCE BIO NATUREGE, gélule, retiré du marché
- MILK THISTLE VIMERGY, flacon, retiré du marché
- MILK THISTLE EXTRACT HSN, capsule, retiré du marché
- NEXT DRAINEUR DETOXIFIANT NEXT, flacon, goût citron, retiré du marché
- Natur' Detox gélule, retiré du marché
- OH / Alcool autre : sachets + 2 gélules de formules différentes, retiré du marché
- ORGAPHÉNOL SYNERVITAL, gélule, retiré du marché
- On veut... un booster détox gélule, retiré du marché
- OptiFoie INSTITUT JERODIA, gélule, retiré du marché
- PA / Pollution autre : sachet + 2 gélules de formules différentes, retiré du marché
- PE / Perturbateurs endocriniens autre : 3 composantes : sachets + 2 gélules de formules différentes, retiré du marché
- PE / Régulation hormonale autre : 3 composantes : sachets + 2 gélules de formules différentes, retiré du marché
- PHYTOFORCE N°1 HERBIER DU VELAY, flacon, retiré du marché
- PHYTOFORCE N°11 HERBIER DU VELAY, flacon, retiré du marché
- PHYTOSPAGYRIE N°11 IMMUNITÉ ALLERGÈNES HERBIER DU VELAY, flacon, retiré du marché
- PHYTOtech Chardon-marie Desmodium Yves Ponroy, gélule, retiré du marché
- Pollution atmosphérique autre : sachet + 2 gélules de formules différentes, retiré du marché
- Pure detox foie Nutripure, sachet, goût pas d'arôme, retiré du marché
- REGEN flacon, retiré du marché
- Raxafrans gélule, retiré du marché
- SKIN BALANCE NAEME, gélule, retiré du marché
- STIMIUM Ox3 Stimium, flacon, goût fruits rouges, retiré du marché