大豆ペプチド減塩しょうゆ（だし入り）

Registration number

C111

Type

Other processed food

Published status

On sale

Notifier

キッコーマン食品株式会社

Notification date

2017-06-09

Modification date

2026-08-26

Notification under the company’s responsibility, without prior review by the Japanese state. The Japanese category does not determine the regulatory category of the product in France.

French and European references for recognised ingredients

• Conditions légales

  Glycine max. (L.) Merr.: La portion journalière recommandée ne doit pas conduire à une ingestion d'isoflavones supérieure à 1 mg/kg de poids corporel (exprimés comme aglycone du composant principal). L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'usage chez les femmes ayant des antécédents personnels ou familiaux de cancer du sein.

  arrêté du 24 juin 2014, annexe I. French orders of 9 May 2006 (nutrients), 24 June 2014 (plants) and 26 September 2016 (other substances), consolidated LEGI collection, retrieved 23 October 2026.

• Information

  A claim declared in Japan is not an authorised health claim in the European Union.

  CAA, Japan Foods with Function Claims notifications, retrieval date unknown.

  Source : Agence de la consommation du Japon (CAA), https://www.fld.caa.go.jp/caaks/s/cssc01/. Données traitées par CompoAtlas à partir de l'export officiel ; cette présentation est celle de CompoAtlas et n'est pas publiée telle quelle par l'État japonais. Public Data License 1.0.

  Public Data License 1.0 (公共データ利用規約 第1.0版), compatible CC BY 4.0

Unidentified ingredients are not assessed. The absence of a signal does not establish product compliance.

Published composition

Daily quantities are reproduced as declared, without estimation or conversion. A quantity is associated with an ingredient only when the name and match are unambiguous. Japanese names and texts are retained without translation. No comparison with dose limits is performed.

Name (original Japanese text)

しょうゆ加工品

Declared claim (original Japanese text)

本品には大豆ペプチドが含まれます。血圧を低下させる作用のある大豆ペプチドは、血圧が高めの方の血圧を改善する機能があることが報告されています。

Precautions (original Japanese text)

1.本品は多量の摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進できるものではありませんので、1日当たりの摂取目安量を守ってご使用ください。 2.血圧が高めの方の食事は減塩が基本です。多量摂取により食塩摂取量が多くなりますので、ご注意ください。 3.体質によりまれにせきがでることがあります。その際は医師にご相談下さい。

Raw materials of functional ingredients (original Japanese text)

大豆発酵分解調味液（大豆ペプチド含有）

Recommended daily intake (original Japanese text)

1日に8ml（小さじ2杯弱）

Method of consumption (original Japanese text)

いつものしょうゆに置き換えて1日当たり8mlを目安に召しあがりください

Ingredient names for daily quantities (original Japanese text)

大豆ペプチド

Declared daily quantities (original Japanese text)

347mg

A claim declared in Japan is not an authorised health claim in the European Union. See the health claims register.

Original register data

Official source

View the official register, number C111

Source : Agence de la consommation du Japon (CAA), https://www.fld.caa.go.jp/caaks/s/cssc01/. Données traitées par CompoAtlas à partir de l'export officiel ; cette présentation est celle de CompoAtlas et n'est pas publiée telle quelle par l'État japonais. Public Data License 1.0.

Public Data License 1.0 (公共データ利用規約 第1.0版), compatible CC BY 4.0

List in the official revision dated 26 August 2026 (register: CAA, Japan Foods with Function Claims notifications).

Has the product changed? Photograph the packaging.