大豆ペプチド減塩しょうゆ（だし入り）

Numéro d’enregistrement

C111

Type

Autre aliment transformé

Statut publié

En vente

Déclarant

キッコーマン食品株式会社

Date de déclaration

9 juin 2017

Date de modification

26 août 2026

Déclaration sous la responsabilité de l’entreprise, sans examen préalable par l'État japonais. La catégorie japonaise ne détermine pas la catégorie réglementaire du produit en France.

Repères français et européens pour les ingrédients reconnus

• Conditions légales

  Glycine max. (L.) Merr. : La portion journalière recommandée ne doit pas conduire à une ingestion d'isoflavones supérieure à 1 mg/kg de poids corporel (exprimés comme aglycone du composant principal). L'étiquetage doit comporter un avertissement déconseillant l'usage chez les femmes ayant des antécédents personnels ou familiaux de cancer du sein.

  arrêté du 24 juin 2014, annexe I. Arrêtés du 9 mai 2006 (nutriments), du 24 juin 2014 (plantes) et du 26 septembre 2016 (autres substances), fonds LEGI consolidé, consulté le 23 octobre 2026.

• Information

  Une allégation déclarée au Japon n'est pas une allégation de santé autorisée dans l'Union européenne.

  CAA, aliments à allégations fonctionnelles déclarés au Japon, date de récupération non connue.

  Source : Agence de la consommation du Japon (CAA), https://www.fld.caa.go.jp/caaks/s/cssc01/. Données traitées par CompoAtlas à partir de l'export officiel ; cette présentation est celle de CompoAtlas et n'est pas publiée telle quelle par l'État japonais. Public Data License 1.0.

  Public Data License 1.0 (公共データ利用規約 第1.0版), compatible CC BY 4.0

Les ingrédients non identifiés ne sont pas évalués. L'absence de signal ne démontre pas la conformité du produit.

Composition publiée

Les quantités par jour sont reproduites telles qu'elles sont déclarées, sans estimation ni conversion. Une quantité n'est associée à un ingrédient que si le nom et la correspondance sont univoques. Les noms et textes japonais sont conservés sans traduction. Aucune comparaison aux limites de dose n'est effectuée.

Dénomination (texte original japonais)

しょうゆ加工品

Allégation déclarée (texte original japonais)

本品には大豆ペプチドが含まれます。血圧を低下させる作用のある大豆ペプチドは、血圧が高めの方の血圧を改善する機能があることが報告されています。

Précautions (texte original japonais)

1.本品は多量の摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進できるものではありませんので、1日当たりの摂取目安量を守ってご使用ください。 2.血圧が高めの方の食事は減塩が基本です。多量摂取により食塩摂取量が多くなりますので、ご注意ください。 3.体質によりまれにせきがでることがあります。その際は医師にご相談下さい。

Matières premières des ingrédients fonctionnels (texte original japonais)

大豆発酵分解調味液（大豆ペプチド含有）

Prise quotidienne conseillée (texte original japonais)

1日に8ml（小さじ2杯弱）

Mode de consommation (texte original japonais)

いつものしょうゆに置き換えて1日当たり8mlを目安に召しあがりください

Noms des ingrédients pour les quantités quotidiennes (texte original japonais)

大豆ペプチド

Quantités quotidiennes déclarées (texte original japonais)

347mg

Une allégation déclarée au Japon n'est pas une allégation de santé autorisée dans l'Union européenne. Consultez le registre des allégations de santé.

Données originales du registre

Source officielle

Consulter le registre officiel, numéro C111

Source : Agence de la consommation du Japon (CAA), https://www.fld.caa.go.jp/caaks/s/cssc01/. Données traitées par CompoAtlas à partir de l'export officiel ; cette présentation est celle de CompoAtlas et n'est pas publiée telle quelle par l'État japonais. Public Data License 1.0.

Public Data License 1.0 (公共データ利用規約 第1.0版), compatible CC BY 4.0

Liste dans la révision officielle du 26 août 2026 (registre CAA, aliments à allégations fonctionnelles déclarés au Japon).

Le produit a changé ? Photographiez l’emballage.