TARTARIC ACID (acide racémique)

Nom officiel sur l'étiquette (nom INCI, glossaire européen des ingrédients cosmétiques), n° 28322

Pas de règle particulière dans le règlement cosmétique

TARTARIC ACID (acide racémique) : aucune règle particulière du règlement cosmétique européen ne le vise. Il n'y est ni interdit ni limité, et ne figure sur aucune de ses listes de colorants, de conservateurs ou de filtres UV. Annexes du règlement consultées le 23 octobre 2026.

Pour qui c'est à savoir

Ce que disent les classifications et les règles officielles pour chaque groupe. Une classification décrit le danger de la substance pure, pas le risque d'un produit qui en contient : il dépend de la dose et de l'exposition.

Interdiction ou classement graveÀ surveillerPour information

Grossesse et allaitement
Aucune classification harmonisée par l'Union européenne ne vise la reproduction, l'enfant à naître ou l'allaitement pour cette substance. Cela ne veut pas dire qu'elle a été jugée sans effet pendant la grossesse.
Bébés et enfants
Le règlement cosmétique ne fixe pas de condition liée à l'âge pour cet ingrédient.
Peau, yeux et allergies
Aucune classification harmonisée de sensibilisation, d'irritation ou de lésion oculaire, et pas d'obligation d'étiquetage comme allergène.
Environnement
Aucune classification harmonisée de danger pour le milieu aquatique, et elle ne figure pas sur la liste des substances candidates de l'ECHA comme perturbateur endocrinien pour l'environnement.
À lire sur l'étiquette
Le règlement cosmétique n'impose aucun avertissement à imprimer pour cet ingrédient.

En clair

À quoi il sert

Fonctions déclarées par les fabricants :

Agent tampon : stabilise le pH des produits cosmétiques.

Parfum.

Fonctions déclarées dans l'inventaire CosIng. CosIng, inventaire des ingrédients cosmétiques (noms INCI, CAS, CE, fonctions), consulté le 21 octobre 2026.

Définitions des fonctions (décision abrogée le 8 mai 2020, citée à titre d'information). Décision 2006/257/CE, inventaire des ingrédients cosmétiques (définitions des fonctions), consulté le 21 octobre 2026.

Ce que dit la règle

Aucune règle européenne ne vise cet ingrédient en particulier. Il reste soumis à la règle générale : chaque produit doit faire l'objet d'une évaluation de sa sécurité avant d'être vendu (article 10 du règlement (CE) n° 1223/2009), sous la responsabilité du fabricant.

Origine et odeur

Présent dans 0,5 % des cosmétiques relevés (105 sur 22 609), surtout : masques capillaires, après-shampooings, shampooings.

Open Beauty Facts, export des produits cosmétiques, consulté le 23 octobre 2026.

Données « Open Beauty Facts et ses contributeurs », sous licence ODbL 1.0 (opendatacommons.org/licenses/odbl/1-0) ; table dérivée diffusée sous la même licence.

Le texte des annexes

Aucune règle particulière du règlement cosmétique européen ne vise cet ingrédient : il ne figure sur aucune de ses listes (interdits, restreints, colorants, conservateurs, filtres UV). Il peut être utilisé sous la responsabilité du fabricant, qui doit garantir la sécurité du produit.

Recherche dans les annexes II à VI. CosIng, annexe II du règlement (CE) 1223/2009 (substances interdites), consulté le 23 octobre 2026, mise à jour de la source du 13 octobre 2026.

Identité

Identifiant CosIng (base des ingrédients cosmétiques de la Commission européenne): 38476
Numéro CAS (identifiant chimique international, selon CosIng): 133-37-9, 147-71-7, 87-69-4
Numéro CE (identifiant européen de la substance, selon CosIng): 201-766-0, 205-105-7, 205-695-6
Fonctions déclarées: Agent tampon, Parfum
Wikidata: Q4111665
Fiche ECHA: 100.004.642

CosIng cite 3 numéros CAS pour ce nom : il recouvre plusieurs substances.

Inventaire CosIng. CosIng, inventaire des ingrédients cosmétiques (noms INCI, CAS, CE, fonctions), consulté le 21 octobre 2026.

Wikidata, éléments portant un identifiant CosIng (P3073), avec CAS, InChIKey, PubChem et fiche ECHA, consulté le 22 octobre 2026.

Liens Wikidata, PubChem et ECHA publiés seulement s'ils sont vérifiés : même identifiant CosIng, un seul élément, CAS concordant.

Ailleurs dans le monde

Informations sur d'autres juridictions, sans effet sur la vente en France. Ce qui est couvert, et ce qui ne l'est pas encore.

Comparaison entre pays

Statut le plus contraignant dans chaque pays, et la teneur maximale citée. Le détail et la source de chaque règle suivent.

Comparaison entre pays : TARTARIC ACID
Pays	Règle	Teneur maximale citée
Union européenne	Pas de règle particulière dans le règlement cosmétique	non citée
Royaume-Uni	Pas de règle particulière dans le règlement cosmétique	non citée
Suisse	Règlement européen appliqué	non citée
États-Unis (fédéral)	Pas de règle fédérale reprise	non citée
Canada	Restreint (conditions ou concentration maximale) diffère de l'UE	3 à 30 %
Japon	Aucune entrée dans les listes reprises	non citée
Corée du Sud	Aucune entrée dans les listes reprises	non citée
Chine	Absent des listes d'interdits reprises (les listes de substances autorisées ne sont pas reprises)	non citée
Australie	Aucune entrée dans les listes reprises	non citée
ASEAN	Aucune entrée dans les listes reprises	non citée
Taïwan	Aucune entrée dans les listes reprises	non citée
Brésil	Aucune entrée dans les listes reprises	non citée

Royaume-Uni (Grande-Bretagne)

Pas de règle particulière dans le règlement cosmétique

Annexes II à VI en vigueur. Royaume-Uni, annexes II à VI du règlement (CE) n° 1223/2009 tel que retenu et modifié (version en vigueur), consulté le 21 octobre 2026.

Contient des informations publiques sous licence Open Government v3.0 (« Contains public sector information licensed under the Open Government Licence v3.0. »)

L'Irlande du Nord applique le droit de l'Union.

Suisse

Le règlement (CE) n° 1223/2009 s'applique en Suisse (article 54 de l'ordonnance sur les denrées alimentaires et les objets usuels).

Suisse, ordonnance du DFI sur les cosmétiques (OCos, RS 817.023.31), version consolidée applicable, consulté le 22 octobre 2026.

États-Unis, règles fédérales

Aucune des règles fédérales américaines sur les ingrédients cosmétiques que nous reprenons (titre 21 du code des règlements fédéraux, sections 700.11 à 700.27 et 250.250) ne vise ce nom. L'autorité américaine (FDA) ne publie pas de liste d'ingrédients autorisés.

États-Unis, 21 CFR partie 700 et section 250.250 (règles de la FDA sur les ingrédients cosmétiques), eCFR, consulté le 21 octobre 2026.

L'eCFR n'est pas une édition juridique officielle du Code of Federal Regulations.

Canada

Restreint (conditions ou concentration maximale) : Acides alpha-hydroxylés, y compris les acides polyhydroxylés et les acides bioniques avec des groupes alpha-hydroxylés, et leurs sels (Alpha-hydroxy acids, including polyhydroxy acids and bionic acids with alpha hydroxyl groups, and their salts)
Liste critique, ingrédients à usage restreint. Limite : a) Entre 3 % et 18 % d'équivalents mono-AAH totaux avec un pH égal ou supérieur à 3,5 ; b) Entre 18 % et 30 % d'équivalents mono-AAH totaux et/ou un pH compris entre 3,0 et 3,5 ; d) Entre 3 % et 30 % d'équivalents mono-AAH totaux avec un pH égal ou supérieur à 3,0 ; 3 %. a) Produits utilisés sur la peau destinés aux consommateurs Le fabricant ou l'importateur doit fournir les niveaux de pH : concentration maximale Entre 3 % et 18 % d'équivalents mono-AAH totaux avec un pH égal ou supérieur à 3,5 | b) Produits utilisés sur la peau pour usage professionnel Le fabricant ou l'importateur doit démontrer leurs innocuité, notamment : niveaux de pH Concentrations d'AAH Mode d'emploi études cliniques démontrant une irritation cutanée minimale : concentration maximale Entre 18 % et 30 % d'équivalents mono-AAH totaux et/ou un pH compris entre 3,0 et 3,5 | c) Les produits destinés à être dilués dans l'eau du bain peuvent contenir des concentrations d'AAH supérieures à 10 %. | d) Autres cosmétiques : concentration maximale Entre 3 % et 30 % d'équivalents mono-AAH totaux avec un pH égal ou supérieur à 3,0 | e) Tout cosmétique : concentration maximale 3 % | Synonymes et composés apparentés : Acide citrique ; Acide glycolique ; Acide lactique ; Acide malique ; Acide mandélique ; Acide tartrique ; Glycolate d'ammonium ; Citrate de sodium ; Acide hydroxycaprylique ; Acides mixtes de fruits ; Gluconolactone ; Gluconate d'ammonium ; Acide lactobionique ; Lactobionate de calcium. | Mises en garde : a) et b) « Suivre le mode d'emploi. » « Éviter tout contact avec les yeux. » « Si l'irritation persiste, cesser l'utilisation et consulter un médecin. » « Avant toute exposition au soleil, il est recommandé d'appliquer un écran solaire sur les régions où le produit contenant des AAH a été appliqué. » Les étiquettes des produits doivent contenir des directives appropriées concernant la fréquence ou la durée d'utilisation. b seulement) « Pour usage professionnel seulement »

Canada, Liste critique des ingrédients de cosmétiques de Santé Canada (ingrédients interdits et à usage restreint), consulté le 24 octobre 2026.

Source : Santé Canada, Liste critique des ingrédients de cosmétiques (canada.ca, pages française et anglaise) ; tableau extrait et mis en forme par l'éditeur du site, qui n'est pas la version officielle, sans approbation de Santé Canada.

Présent dans 13 produits américains en vente libre (openFDA).

Cosmétiques relevés qui le contiennent

142 produits dans les fiches contributives d'Open Beauty Facts. Les fiches sont datées : la formule a pu changer.