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Glutamine in Nahrungsergänzungsmitteln

592 in Frankreich gemeldete Nahrungsergänzungsmittel enthalten Glutamine als Stoff oder Wirkstoff.

Die Meldungen verwenden auch den Namen: L-Glutamine. Eigene Seite, da die Form (L oder D) nicht immer angegeben ist.

Compl'Alim-Meldungen. Compl’Alim, Meldungen von Nahrungsergänzungsmitteln, abgerufen am 23. Oktober 2026.

Was wir über diesen Inhaltsstoff wissen

Verwendungen

  • L-Glutamin und seine Derivate werden zur Behandlung von Magengeschwüren verwendet; L-Glutamin wurde als Heilmittel bei Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren eingesetzt.

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    L-glutamine and its derivatives are used for treatment of stomach ulcers; L-Glutamine has been used as a remedy for gastric and duodenal ulcers.

  • ARZNEIMITTEL

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    MEDICATION

  • Medizinische Verwendung: parenterale Ernährung, Behandlung psychischer Störungen und von Alkoholismus

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    Medical use: parenteral nutrition, treatment of mental disorders and alcoholism

  • Medizin, Kulturmedien, biochemische Forschung, Futtermittelzusatzstoff

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    Medicine, culture media, biochemical research, feed additive

  • Berechnete Entfernung (%): 92.1

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    Calculated removal (%): 92.1

  • Verbrauch (g pro Kopf; ca.) in Deutschland (2009): 0.0122

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    Consumption (g per capita; approx.) in Germany (2009): 0.0122

  • Verwendung (kg; ca.) in Deutschland (2009): >1000

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    Use (kg; approx.) in Germany (2009): >1000

PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · Araki K; Amino Acids. Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology. (1999-2014). New York, NY: John Wiley & Sons. Online Posting Date: Jul 18, 2003; https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/source/hsdb/8165; Drauz K et al; Amino Acids. Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. 7th ed. (1999-2014). New York, NY: John Wiley & Sons. Online Posting Date: April 15, 2007; Lewis, R.J. Sr.; Hawley's Condensed Chemical Dictionary 15th Edition. John Wiley & Sons, Inc. New York, NY 2007., p. 610.

Lizenz.

PubChem : NORMAN Suspect List Exchange · 2026-10-29 · DOI:10.1021/acs.est.5b03332.

Lizenz.

Verwendungsklassifikation

  • Kosmetika -> Haarpflege; Hautpflege; Antistatisch

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    Cosmetics -> Hair conditioning; Skin conditioning; Antistatic

PubChem : NORMAN Suspect List Exchange · 2026-10-29 · S13 | EUCOSMETICS | Combined Inventory of Ingredients Employed in Cosmetic Products (2000) and Revised Inventory (2006) | DOI:10.5281/zenodo.2624118.

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Ein Molekül, das natürlich in Pflanzen oder Organismen vorkommt; in einem Nahrungsergänzungsmittel kann es daraus gewonnen, durch Fermentation hergestellt oder synthetisiert sein: Die Angabe sagt nicht, welches.

Grundlage: eine CosIngDie Datenbank kosmetischer Inhaltsstoffe der Europäischen Kommission.-CAS-Nummer und natürliches Vorkommen in Wikidata (LOTUS-Datenbank) erfasst.

Wikidata: Stoffnamen in sechs Sprachen und Taxa, in denen sie vorkommen (vor allem aus der LOTUS-Datenbank), abgerufen am 23. Oktober 2026.

Natürliches Vorkommen in Wikidata (LOTUS-Datenbank) erfasst: 40 Taxa; Beispiele: Citrus grandis, Citrus medica, Prunus domestica, Prunus avium, Pinus densiflora.

Wikidata: Stoffnamen in sechs Sprachen und Taxa, in denen sie vorkommen (vor allem aus der LOTUS-Datenbank), abgerufen am 23. Oktober 2026.

Herstellung

  • Mikrobielle L-Glutaminproduzenten wurden aus glutamatproduzierenden coryneformen Wildtypbakterien ausgewählt. Eine sulfaguanidinresistente Mutante von Brevibacterium flavum akkumuliert aus 10% Glucose in 48 h 41 g/L L-Glutamin. Eine Ausbeute von 44% wurde mit der Mutante Brevibacterium flavum AJ3409 erzielt.

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    Microbial L-glutamine producers were selected from wild type glutamate-producing coryneform bacteria. A sulfaguanidine resistant mutant of Brevibacterium flavum accumulates 41 g/L Lglutamine in 48 h from 10% glucose. A yield of 44% was achieved by the mutant Brevibacterium flavum AJ3409.

  • Synthese: Durch Isolierung aus Zuckerrübensaft.

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    Synthesis: By isolation from sugar beet juice.

PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · Drauz K et al; Amino Acids. Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry 7th ed. (1999-2014). NY, NY: John Wiley & Sons. Online Posting Date: April 15, 2007; Burdock, G.A. (ed.). Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients. 6th ed.Boca Raton, FL 2010, p. 759.

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Aussehen

  • Feine undurchsichtige Nadeln aus Wasser oder verdünntem Ethanol

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    Fine opaque needles from water or dilute ethanol

  • Weißes kristallines Pulver

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    White crystalline powder

PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · O'Neil, M.J. (ed.). The Merck Index - An Encyclopedia of Chemicals, Drugs, and Biologicals. Cambridge, UK: Royal Society of Chemistry, 2013., p. 827; Lewis, R.J. Sr.; Hawley's Condensed Chemical Dictionary 15th Edition. John Wiley & Sons, Inc. New York, NY 2007., p. 610.

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Stabilität

  • Unter den empfohlenen Lagerbedingungen stabil.

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    Stable under recommended storage conditions.

PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · Sigma-Aldrich; Material Safety Data Sheet for L-Glutamine Solution, Product Number: G7513, Version 5.4 (Revision Date 6/24/2014). Available from, as of August 20, 2014: https://www.sigmaaldrich.com/safety-center.html.

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Zugehörige Forschung

ClinicalTrials.gov · Eine Studie ist kein Beweis: Sie prüft eine Hypothese.

2026-11-01

Weitere Namen: L-glutamine (Englisch), L-Glutamin (Deutsch), Glutamina (Spanisch), glutammina (Italienisch), Glutamina (Portugiesisch).

Wikidata: Stoffnamen in sechs Sprachen und Taxa, in denen sie vorkommen (vor allem aus der LOTUS-Datenbank), abgerufen am 23. Oktober 2026.

Derselbe Stoff in Kosmetika: GLUTAMINE.

Einfach erklärt

Wofür der Stoff laut Herstellern verwendet wird

Am häufigsten genannte Ziele bei Nahrungsergänzungsmitteln mit diesem Inhaltsstoff (Glutamine): sport (200 Produkte), digestion (61 Produkte), immunité (38 Produkte), croissance et developpement (22 Produkte), transit (16 Produkte).

Dies sind die der Verwaltung gegenüber angegebenen Herstellerziele, keine nachgewiesenen Wirkungen. Auf der Verpackung dürfen nur von der Union zugelassene gesundheitsbezogene Angaben stehen.

Compl’Alim, Meldungen von Nahrungsergänzungsmitteln, abgerufen am 23. Oktober 2026.

Was die Register sagen, Land für Land

Jede Zeile gibt wieder, was ein amtliches Register am Tag der Abfrage angibt. Nicht in einem Register zu stehen bedeutet weder zugelassen noch verboten.

Register der gesundheitsbezogenen Angaben (Europäische Union): 0 zugelassene und 16 abgelehnte Angabe(n) für diesen Stoff.

EU-Register der nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben, abgerufen am 21. Oktober 2026.

Zutatenliste von Compl'Alim (Frankreich): aufgeführt.

Compl’Alim, Referenzliste der Inhaltsstoffe, abgerufen am 21. Oktober 2026.

Vereinigte Staaten, Etiketten von Nahrungsergänzungsmitteln (DSLD; keine Vorabzulassung): 326 Produkte.

Dietary Supplement Label Database (DSLD), US-amerikanische National Institutes of Health (NIH): aktuelle und vom Markt genommene Etiketten, abgerufen am 27. Oktober 2026.

Source : NIH, Office of Dietary Supplements, Dietary Supplement Label Database (CC0) ; étiquettes du marché américain.

Taiwan, registrierte Produkte: 2 Produkte.

TFDA, taiwanische Register für Tabletten, Kapseln und medizinische Ernährungsprodukte, abgerufen am 27. Oktober 2026.

Taiwan Food and Drug Administration (TFDA), Open Government Data License, version 1.0

Open Government Data License, version 1.0

Vereinigte Staaten, vom USDA erfasste Nahrungsergänzungsmittel: 4 Produkte.

USDA FoodData Central Branded, Nahrungsergänzungsmittel-Kohorte, abgerufen am 29. Oktober 2026.

Quelle: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, FoodData Central, Branded Foods. Daten veröffentlicht unter CC0 1.0 Universal, https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/.

CC0 1.0 Universal, gemeinfrei

Deklarierte Tagesmengen

Deklarierte Tagesmengen: Glutamine
EinheitProdukteMedianMinimumMaximum
mg1581.00029.700

Aus Compl’Alim-Meldungen mit Mengenangabe berechnet. Es handelt sich um Herstellerangaben, keine Messungen; die Zubereitung wird nicht unterschieden (Pulver, mehr oder weniger konzentrierter Extrakt): Die Unterschiede zwischen Produkten können sehr groß sein.

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