PROPYL GALLATE (Galato de propilo)
Ver el resumen al principio de la ficha. CosIng, annexe II du règlement (CE) 1223/2009 (substances interdites), Consultado el 23 de octubre de 2026.
Denominación oficial de etiquetado (nombre INCIDenominación internacional de ingredientes cosméticos: la que figura en el envase., glosario europeo de nombres de ingredientes cosméticos), n.º 23293
A quién concierne
Qué dicen las clasificaciones y normas oficiales para cada grupo. Una clasificación describe el peligro de la sustancia pura, no el riesgo de un producto que la contiene, que depende de la dosis y de la exposición.
Prohibición o clasificación graveEl texto prohíbe la sustancia para este uso o la clasifica entre los peligros más graves (carcinógena, mutágena o tóxica para la reproducción conocida o supuesta, alterador endocrino identificado).Conviene vigilarEl texto fija una condición o señala un peligro que conviene conocer: alérgeno, efecto sospechado, condición para niños, peligro para el medio acuático.InformaciónInformación oficial sin condiciones para un producto acabado: advertencia que debe leerse, irritación de la sustancia pura.
Embarazo y lactancia
Ninguna clasificación armonizada por la Unión Europea cubre la reproducción, el feto o la lactancia para esta sustancia. Esto no significa que se haya concluido que no tiene efectos durante el embarazo.
Bebés y niños
El Reglamento sobre productos cosméticos no fija ninguna condición relacionada con la edad para este ingrediente.
Piel, ojos y alergias
Conviene vigilarEl texto fija una condición o señala un peligro que conviene conocer: alérgeno, efecto sospechado, condición para niños, peligro para el medio acuático.
Conviene vigilar Clasificado según el Reglamento CLP: sensibilización cutánea, categoría 1 (Skin Sens. 1).
Medio ambiente
Conviene vigilarEl texto fija una condición o señala un peligro que conviene conocer: alérgeno, efecto sospechado, condición para niños, peligro para el medio acuático.
Conviene vigilar Clasificado según el Reglamento CLP: peligroso para el medio ambiente acuático, a corto plazo, categoría 1 (Aquatic Acute 1); peligroso para el medio ambiente acuático, a largo plazo, categoría 1 (Aquatic Chronic 1).
Leer en la etiqueta
El Reglamento sobre productos cosméticos no exige imprimir ninguna advertencia para este ingrediente.
Reglamento (CE) n.º 1272/2008 (CLP), versión consolidada aplicable, anexo VI, cuadro 3, consultado el 21 de octubre de 2026.
En palabras sencillas
Para qué sirve
Funciones declaradas por los fabricantes:
Las funciones y sus explicaciones figuran en el resumen.
Funciones declaradas en el inventario CosIng.Base de datos de ingredientes cosméticos de la Comisión Europea. CosIng, inventario de ingredientes cosméticos (nombres INCI, CAS, CE y funciones), consultado el 21 de octubre de 2026.
CosIng, lista de funciones cosméticas, consultado el 30 de octubre de 2026; texto fuente leído el 30 de octubre de 2026.
Qué dicen las normas
Ninguna norma de la UE se refiere específicamente a este ingrediente. Sigue sujeto a la norma general: todo producto debe someterse a una evaluación de seguridad antes de su venta (artículo 10 del Reglamento (CE) n.º 1223/2009), bajo la responsabilidad del fabricante.
Ver el resumen al principio de la ficha.
Qué sabemos de este ingrediente
Clasificación de usos
Aditivos alimentarios
Traducido automáticamente del inglés.
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Food additives
Cosméticos -> Antioxidante
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Cosmetics -> Antioxidant
PubChem : EU Food Improvement Agents · 2026-10-29 · https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2012/231/oj.
PubChem : NORMAN Suspect List Exchange · 2026-10-29 · S13 | EUCOSMETICS | Combined Inventory of Ingredients Employed in Cosmetic Products (2000) and Revised Inventory (2006) | DOI:10.5281/zenodo.2624118.
Usos
Se utiliza como antioxidante para alimentos y cosméticos; especialmente grasas, aceites, emulsiones y ceras. También se utiliza en aceites de transformadores y como estabilizador de la vitamina A sintética.
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It is used as an antioxidant for foods and cosmetics; especially fats, oils, emulsions, and waxes. It is also used in transformer oils and as a stabilizer for synthetic vitamin A.
MEDICAMENTO
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MEDICATION
Los peróxidos reactivos de la povidona suelen provocar la degradación de fármacos sensibles a la oxidación. ... Los antioxidantes ácido ascórbico, galato de propilo y sulfito de sodio redujeron la concentración de peróxidos en la povidona ... .
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Reactive peroxides in povidone often lead to degradation of oxidation-labile drugs. ... The antioxidants ascorbic acid, propyl gallate, and sodium sulfite reduced the peroxide concentration in povidone ... .
Usos notificados (ppm):
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Reported uses (ppm):
Entre los antioxidantes sintéticos de uso común en alimentos se encuentran el hidroxianisol butilado (BHA), el hidroxitolueno butilado (BHT), el galato de propilo (PG) y la terc-butilhidroquinona (TBHQ).
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Synthetic antioxidants commonly used in food include butylated hydroxyanisole (BHA), butylated hydroxytoluene (BHT), propyl gallate (PG), and tert-butylhydroquinone (TBHQ).
Tabla: Usos notificados (ppm): (Flavor and Extract Manufacturers' Association, 1994) [Table#1691]
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Table: Reported uses (ppm): (Flavor and Extract Manufacturers' Association, 1994) [Table#1691]
PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · Bingham, E.; Cohrssen, B.; Powell, C.H.; Patty's Toxicology Volumes 1-9 5th ed. John Wiley & Sons. New York, N.Y. (2001)., p. V6 730; https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/source/hsdb/591; PMID:22109686 Narang AS et al; J Pharm Sci 101 (1): 127-39 (2012); Burdock, G.A. (ed.). Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients. 6th ed.Boca Raton, FL 2010, p. 1755; Somosyi L; Food Additives. Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology (1999-2016). John Wiley & Sons, Inc. Online Posting Date: June 15, 2015.
Molécula presente de forma natural en plantas u organismos; el ingrediente cosmético puede extraerse de ellos, producirse por fermentación o sintetizarse: la etiqueta no lo indica.
Fundamento: un número CAS de CosIng y presencia natural registrada en Wikidata (base LOTUS).
Wikidata: nombres de sustancias en seis idiomas y taxones en los que están presentes (principalmente de la base LOTUS), consultado el 23 de octubre de 2026.
Presencia natural registrada en Wikidata (base LOTUS): 3 taxones; ejemplos: Mangifera indica, Zea mays, Alchornea glandulosa.
Wikidata: nombres de sustancias en seis idiomas y taxones en los que están presentes (principalmente de la base LOTUS), consultado el 23 de octubre de 2026.
Fabricación
Producido comercialmente mediante esterificación del ácido gálico con alcohol propílico, seguida de destilación para eliminar el exceso de alcohol.
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Produced commercially by the esterification of gallic acid with propyl alcohol followed by distillation to remove the excess alcohol.
El galato de propilo se fabrica mediante una reacción de n-propanol con ácido 3,4,5-trihidroxibenzoico.
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Propyl gallate is manufactured via a reaction of n-propanol with 3,4,5-trihydroxybenzoic acid.
REACCIÓN DE N-PROPYL ALCOHOL CON 3,4,5-TRIHYDROXYBENZOIC ACID
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REACTION OF N-PROPYL ALCOHOL WITH 3,4,5-TRIHYDROXYBENZOIC ACID
PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · Burdock, G.A. (ed.). Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients. 6th ed.Boca Raton, FL 2010, p. 1755; Bingham, E.; Cohrssen, B.; Powell, C.H.; Patty's Toxicology Volumes 1-9 5th ed. John Wiley & Sons. New York, N.Y. (2001)., p. V6 730; SRI.
Aspecto
Cristales incoloros
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Colorless crystals
Polvo fino o cristales de color marfil
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Fine, ivory powder or crystals
Agujas en agua
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Needles in water
Polvo cristalino de color blanco a blanco crema
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White to creamy-white crystalline powder
El galato de propilo se presenta como un polvo cristalino fino de blanco a blanco cremoso. Inodoro o con un olor tenue. Punto de fusión 150 °C. Insoluble en agua. Sabor ligeramente amargo.
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Propyl gallate appears as fine white to creamy-white crystalline powder. Odorless or with a faint odor. Melting point 150 °C. Insoluble in water. Slightly bitter taste.
Sólido cristalino e inodoro de blanco a blanco crema
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White to creamy-white, crystalline, odourless solid
PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · Larranaga, M.D., Lewis, R.J. Sr., Lewis, R.A.; Hawley's Condensed Chemical Dictionary 16th Edition. John Wiley & Sons, Inc. Hoboken, NJ 2016., p. 1143; Lewis, R.J. Sr. (ed) Sax's Dangerous Properties of Industrial Materials. 12th Edition. Wiley-Interscience, Wiley & Sons, Inc. Hoboken, NJ. 2012., p. 3792; Haynes, W.M. (ed.). CRC Handbook of Chemistry and Physics. 95th Edition. CRC Press LLC, Boca Raton: FL 2014-2015, p. 3-470; Osol, A. and J.E. Hoover, et al. (eds.). Remington's Pharmaceutical Sciences. 15th ed. Easton, Pennsylvania: Mack Publishing Co., 1975., p. 1223.
PubChem : CAMEO Chemicals · 2026-10-29 · https://cameochemicals.noaa.gov/chemical/20963.
PubChem : EU Food Improvement Agents · 2026-10-29 · https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2012/231/oj.
Olor descrito
Inodoro
Traducido automáticamente del inglés.
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Odorless
Inodoro o con un olor tenue
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Odorless or with a faint odor
PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · Lewis, R.J. Sr. (ed) Sax's Dangerous Properties of Industrial Materials. 12th Edition. Wiley-Interscience, Wiley & Sons, Inc. Hoboken, NJ. 2012., p. 3792; NOAA; CAMEO Chemicals. Database of Hazardous Materials. Propyl Gallate (121-79-9). Natl Ocean Atmos Admin, Off Resp Rest; NOAA Ocean Serv. Available from, as of Oct 21, 2016: https://cameochemicals.noaa.gov/.
Estabilidad
Estable en las condiciones de almacenamiento recomendadas.
Traducido automáticamente del inglés.
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Stable under recommended storage conditions.
Sabor descrito
Sabor ligeramente amargo
Traducido automáticamente del inglés.
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Slightly bitter taste
Otros nombres: Gallate de propyle (francés), Propylgallat (alemán), Galato de propilo (español), Gallato di propile (italiano).
Wikidata: nombres de sustancias en seis idiomas y taxones en los que están presentes (principalmente de la base LOTUS), consultado el 23 de octubre de 2026.
Open Beauty Facts, exportación de productos cosméticos, consultado el 23 de octubre de 2026.
Données « Open Beauty Facts et ses contributeurs », sous licence ODbL 1.0 (opendatacommons.org/licenses/odbl/1-0) ; table dérivée diffusée sous la même licence.
El texto de los anexos
Ninguna norma específica del Reglamento sobre productos cosméticos de la UE menciona este ingrediente: no figura en ninguna de sus listas (sustancias prohibidas o restringidas, colorantes, conservantes, filtros ultravioleta). Puede utilizarse bajo la responsabilidad del fabricante, que debe garantizar la seguridad del producto.
Buscar en los anexos II a VI. CosIng, anexo II del Reglamento (CE) 1223/2009 (sustancias prohibidas), consultado el 23 de octubre de 2026, fuente actualizada el 13 de octubre de 2026.
Qué ha cambiado y qué va a cambiar
Fechas de los textos que cubren este ingrediente. La fecha de un texto puede afectar a varias sustancias: los detalles de cada entrada figuran a continuación.
Clasificación CLP «Acute Tox. 4» aplicable a más tardar desde esta fecha (Reglamento (UE) 2024/2564)
Identidad
- Identificador CosIng
- 37267
- CAS (según CosIng)
- 121-79-9
- CE (según CosIng)
- 204-498-2
- Funciones declaradas
- Antioxidante PERFUMING
- Wikidata
- Q608726
- PubChem
- 4947
- ECHA InfoCard
- 100.004.090
- InChIKey
- ZTHYODDOHIVTJV-UHFFFAOYSA-N
Inventario CosIng. CosIng, inventario de ingredientes cosméticos (nombres INCI, CAS, CE y funciones), consultado el 21 de octubre de 2026.
Wikidata, elementos con identificador CosIng (P3073), con CAS, InChIKey, PubChem y ficha ECHA, consultado el 22 de octubre de 2026.
Los enlaces a Wikidata, PubChem y ECHAAgencia Europea de Sustancias y Mezclas Químicas. solo se publican si están verificados: mismo identificador CosIng, un único elemento y número CAS coincidente.
Peligro clasificado (Reglamento CLP)
La clasificación armonizada es la fijada por la Unión Europea para toda la Unión. Los códigos H remiten a las indicaciones de peligro del anexo III del Reglamento (CE) n.º 1272/2008.
propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate
Ni carcinógeno, ni mutágeno, ni tóxico para la reproducción según la clasificación armonizada
- Clases de peligro
- Toxicidad aguda, categoría 4 (Acute Tox. 4)
Sensibilización cutánea, categoría 1 (Skin Sens. 1)
Peligroso para el medio ambiente acuático, a corto plazo, categoría 1 (Aquatic Acute 1)
Peligroso para el medio ambiente acuático, a largo plazo, categoría 1 (Aquatic Chronic 1) - Indicaciones de peligro
- H302 H317 H400 H410
Anexo VI, entrada 607-198-00-3, vinculada mediante CAS 121-79-9. Reglamento (CE) n.º 1272/2008 (CLP), versión consolidada aplicable, anexo VI, cuadro 3, consultado el 21 de octubre de 2026.
Entrada introducida o sustituida por Reglamento (UE) 2024/2564, aplicable a más tardar desde el 1 de mayo de 2026.
En otras partes del mundo
Información sobre otras jurisdicciones, sin efecto sobre la venta en Francia. Qué se cubre y qué queda por cubrir.
Comparación entre países
Situación más restrictiva en cada país y concentración máxima citada. A continuación, los detalles y la fuente de cada norma.
| País | Norma | Concentración máxima citada |
|---|---|---|
| Unión Europea | Sin norma específica en el Reglamento sobre productos cosméticos | no citada |
| Reino Unido | Sin norma específica en el Reglamento sobre productos cosméticos | no citada |
| Suiza | Se aplica el Reglamento de la UE | no citada |
| Estados Unidos (ámbito federal) | No se ha registrado ninguna norma federal | no citada |
| Canadá | No figura en las listas registradas | no citada |
| Japón | No figura en las listas registradas | no citada |
| Corea del Sur | No figura en las listas registradas | no citada |
| China | No figura en las listas de sustancias prohibidas registradas (las listas de sustancias permitidas no están registradas) | no citada |
| Australia | No figura en las listas registradas | no citada |
| ASEAN | No figura en las listas registradas | no citada |
| Taiwán | No figura en las listas registradas | no citada |
| Brasil | No figura en las listas registradas | no citada |
Reino Unido (Gran Bretaña)
- Sin norma específica en el Reglamento sobre productos cosméticos
Anexos II a VI vigentes. Reino Unido, anexos II a VI del Reglamento (CE) n.º 1223/2009 conservado y modificado (versión vigente), consultado el 21 de octubre de 2026.
Contient des informations publiques sous licence Open Government v3.0 (« Contains public sector information licensed under the Open Government Licence v3.0. »)
Irlanda del Norte aplica el Derecho de la UE.
Suiza
El Reglamento (CE) n.º 1223/2009 se aplica en Suiza (artículo 54 de la ordenanza sobre productos alimenticios y objetos de uso corriente).
Suiza, Ordenanza del DFI sobre cosméticos (OCos, RS 817.023.31), versión consolidada aplicable, consultado el 22 de octubre de 2026.
Estados Unidos, normas federales
Ninguna de las secciones integradas del código federal (21 CFR 700.11 a 700.27 y 250.250) se refiere a este nombre. La FDA no publica una lista de ingredientes permitidos.
Estados Unidos, 21 CFR parte 700 y sección 250.250 (normas de la FDA sobre ingredientes cosméticos), eCFR, consultado el 21 de octubre de 2026.
L'eCFR n'est pas une édition juridique officielle du Code of Federal Regulations.
Presente en 34 productos estadounidenses de venta libre (openFDA).
Cosméticos registrados que lo contienen
91 productos registrados lo incluyen, según las contribuciones a Open Beauty Facts. Las fichas están fechadas: la fórmula puede haber cambiado. Ver la lista (en francés).
Open Beauty Facts, exportación de productos cosméticos, consultado el 23 de octubre de 2026.
Données « Open Beauty Facts et ses contributeurs », sous licence ODbL 1.0 (opendatacommons.org/licenses/odbl/1-0) ; table dérivée diffusée sous la même licence.
Glosario: Decisión de Ejecución (UE) 2025/1175 de la Comisión. Página actualizada el 23 de octubre de 2026.