AMMONIUM CARBONATE

A cosa serve

Funzioni dichiarate dai fabbricanti:

Le funzioni e le relative spiegazioni sono nel riepilogo.

Cosa dicono le norme

Nessuna norma dell’UE riguarda specificamente questo ingrediente. Resta soggetto alla norma generale: ogni prodotto deve essere sottoposto a una valutazione della sicurezza prima della vendita (articolo 10 del regolamento (CE) n. 1223/2009), sotto la responsabilità del fabbricante.

Usi

• Sali di ammonio, lieviti chimici, sali da inalare, composti estinguenti, prodotti farmaceutici, tessili (mordente), acceleratore della fermentazione nella produzione del vino, sostanze chimiche organiche, ceramica, lavaggio della lana.

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  Ammonium salts, baking powders, smelling-salts, fire-extinguishing compounds, pharmaceuticals, textiles (mordant), fermentation accelerator in wine manufacture, organic chemicals, ceramics, washing wool.

• Nei lieviti chimici, per lavare e sgrassare i tessuti di lana, nella concia; come mordente nella tintura; nella fabbricazione di articoli in gomma; colla alla caseina, colori alla caseina; negli estintori, nei sali da fiuto; per separare i costituenti del cacao; come reagente in chimica analitica. Ausiliario farmaceutico (fonte di ammoniaca)

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  In baking powders, for washing and defatting woolens, tanning; as mordant in dyeing; in manufacture of rubber articles; casein glue, casein colors; in fire extinguishers, smelling salts; for separating cocao constituents; as a reagent in analytical chemistry. Pharmaceutical aid (source of ammonia)

• Categoria terapeutica: Espettorante

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  Therapeutic Category: Expectorant

Usi dei consumatori

• Agente chelante

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  Chelating agent

Classificazione degli usi

• Classi di uso funzionale delle sostanze chimiche più sicure dell’EPA -> Sostanze chimiche industriali specializzate

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  EPA Safer Chemical Functional Use Classes -> Specialized Industrial Chemicals

• Classi di sostanze chimiche più sicure -> Triangolo giallo - La sostanza soddisfa i Safer Choice Criteria per la sua classe funzionale di ingredienti, ma presenta alcuni problemi nel profilo di pericolo

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  Safer Chemical Classes -> Yellow triangle - The chemical has met Safer Choice Criteria for its functional ingredient-class, but has some hazard profile issues

• Additivi alimentari

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  Food additives

• Cosmetici -> Tampone

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  Cosmetics -> Buffering

Usi industriali

• Regolatore di reazione chimica

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  Chemical reaction regulator

• Intermedio

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  Intermediate

• Agente di scambio ionico

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  Ion exchange agent

• Agente di separazione dei solidi (precipitazione), non altrimenti specificato

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  Solids separation (precipitating) agent, not otherwise specified

• Agente regolatore del pH

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  pH regulating agent

Nessuna presenza naturale registrata in Wikidata (banca dati LOTUS); ciò non dimostra che l’ingrediente sia sintetico.

Fondamento: un numero CAS di CosIng, senza presenza naturale registrata in questa banca dati.

Fabbricazione

• ... Preparato mediante sublimazione di una miscela di solfato di ammonio e carbonato di calcio e si presenta come polvere bianca o come massa dura, bianca o traslucida.

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  ... Prepared by the sublimation of a mixture of ammonium sulfate and calcium carbonate and occurs as a white powder or a hard, white or translucent mass.

• Una miscela di bicarbonato di ammonio e carbammato di ammonio ottenuta per sublimazione di una miscela di solfato di ammonio e carbonato di calcio.

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  A mixture of ammonium bicarbonate and ammonium carbamate, obtained by subliming a mixture of ammonium sulfate and calcium carbonate.

• I sali di ammonio vengono riscaldati con carbonato di calcio.

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  Ammonium salts are heated with calcium carbonate.

• Preparato facendo passare anidride carbonica gassosa in una colonna di assorbimento contenente soluzione acquosa di ammoniaca e provocando la distillazione. I vapori contenenti ammoniaca, anidride carbonica e acqua condensano formando una massa solida di cristalli.

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  Prepared by passing gaseous carbon dioxide into an absorption column containing aqueous ammonia solution and causing distillation. Vapors containing ammonia, carbon dioxide, and water condense to form a solid mass of crystals.

Aspetto

• Polvere cristallina incolore

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  Colorless crystalline powder

• Masse cristalline incolori, dure e traslucide, cubi bianchi o polvere

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  Colorless, hard, translucent, crystal masses, white cubes or powder

• Il carbonato di ammonio si presenta come un solido cristallino incolore o una polvere bianca con un forte odore di ammoniaca. Incombustibile. Il pericolo principale è la minaccia per l’ambiente. Dovrebbero essere adottate misure immediate per limitarne la dispersione nell’ambiente. Utilizzato per produrre altri composti di ammonio, nei prodotti farmaceutici e nella trasformazione degli alimenti.

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  Ammonium carbonate appears as a colorless crystalline solid or a white powder with a strong odor of ammonia. Noncombustible. The primary hazard is the threat to the environment. Immediate steps should be taken to limit spread to the environment. Used to make other ammonium compounds, in pharmaceuticals, in food processing.

• Polvere secca; Cristalli grandi

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  Dry Powder; Large Crystals

• Polvere secca; Liquido

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  Dry Powder; Liquid

• Polvere bianca o masse o cristalli duri, bianchi o traslucidi. Diventa opaco all’esposizione all’aria e infine si trasforma in grumi porosi bianchi o polvere (di bicarbonato di ammonio) per perdita di ammoniaca e diossido di carbonio

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  White powder or hard, white or translucent masses or crystals. Becomes opaque on exposure to air and is finally converted into white porous lumps or powder (of ammonium bicarbonate) due to loss of ammonia and carbon dioxide

Odore descritto

• Forte odore di ammoniaca

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  Strong odor of ammonia

Stabilità

• Si decompone per esposizione all’aria con perdita di ammoniaca e diossido di carbonio, diventando bianco e polverulento e trasformandosi in bicarbonato di ammonio.

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  Decomposes on exposure to air with lose of ammonia and carbon dioxide, becoming white and powdery and converting into ammonium bicarbonate.

Sapore descritto

• Sapore ammoniacale pungente

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  Sharp ammoniacal taste

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