CARBON DIOXIDE (anidride carbonica)

A cosa serve

Funzioni dichiarate dai fabbricanti:

Le funzioni e le relative spiegazioni sono nel riepilogo.

Cosa dicono le norme

Nessuna norma dell’UE riguarda specificamente questo ingrediente. Resta soggetto alla norma generale: ogni prodotto deve essere sottoposto a una valutazione della sicurezza prima della vendita (articolo 10 del regolamento (CE) n. 1223/2009), sotto la responsabilità del fabbricante.

Usi

• Il diossido di carbonio è utilizzato come pesticida per il controllo degli insetti nei cereali immagazzinati in atmosfere modificate contenenti circa il 60 % di diossido di carbonio.

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  Carbon dioxide is used as a pesticide for insect control in stored grain under modified atmospheres containing approx 60% carbon dioxide.

• Refrigerante; trasformazione degli alimenti; conservazione degli alimenti; congelamento superficiale degli alimenti; congelamento criogenico degli alimenti; produzione di urea, carbonato di sodio (processo Solvay), metanolo, acido carbonico, carbonato di piombo, carbonato di potassio, bicarbonato di potassio, carbonato di ammonio, bicarbonato di ammonio, salicilato di sodio, petrolio carbonatato, prodotti idrocarburici; fornisce un’atmosfera inerte per estintori, prodotti di raffineria, prodotti petroliferi; spostamento dell’ossigeno per prevenire il deterioramento e la perdita di aroma; in applicazioni ad alta pressione; stimolazione dei pozzi petroliferi; nella macellazione del bestiame; come fertilizzante; indurimento degli stampi per getti metallici

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  Refrigerant; processing of foods; preserving foods; crusting of food; cryogenic freezing of food; prodn of urea, sodium carbonate (Solvay process), methanol, carbonic acid, lead carbonate, potassium carbonate, potassium bicarbonate, ammonium carbonate, ammonium bicarbonate, sodium salicylate, carbonated petroleum, hydrocarbon products; provides an inert atmosphere for fire extinguishers, refinery products, petroleum products; displacing oxygen to prevent deterioration and flavor loss; in high pressure applications; oil well stimulation; in livestock slaughtering; as fertilizer; hardening of molds for metal castings

• Rodenticida (topi e ratti)

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  Rodenticide (mice and rats)

Usi dei consumatori

• Agente stabilizzante

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  Stabilizing agent

• Agente regolatore del pH

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  pH regulating agent

Classificazione degli usi

• Additivi alimentari

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  Food additives

• Cosmetici -> Propellente

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  Cosmetics -> Propellant

Usi industriali

• Regolatore di reazione chimica

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  Chemical reaction regulator

• Agente fissante (mordente)

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  Fixing agent (mordant)

• Intermedio

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  Intermediate

• Coadiuvanti tecnologici non altrimenti specificati

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  Processing aids not otherwise specified

• Coadiuvanti di processo specifici per la produzione petrolifera

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  Processing aids, specific to petroleum production

• Propellenti, non destinati alla propulsione (agenti espandenti)

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  Propellants, non-motive (blowing agents)

• Ammendanti del suolo (fertilizzanti)

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  Soil amendments (fertilizers)

Molecola presente naturalmente in piante od organismi; l’ingrediente cosmetico può essere estratto, prodotto per fermentazione o sintetizzato: l’etichetta non lo dice.

Fondamento: un numero CAS di CosIng e presenza naturale registrata in Wikidata (banca dati LOTUS).

Presenza naturale registrata in Wikidata (banca dati LOTUS): 2 taxa; esempi: Escherichia coli, Homo sapiens.

Fabbricazione

• /Diossido di carbonio dall’ammoniaca: Nella produzione di ammoniaca/ si effettua la desolforazione della materia prima idrocarburica (ad es., gas naturale, nafta) prima del reforming catalitico con vapore dell’idrocarburo per ottenere una miscela gassosa di idrogeno, diossido di carbonio e monossido di carbonio. Si aggiunge aria e si effettua un ulteriore reforming con vapore in una miscela gassosa che contiene quindi anche azoto. Poiché per produrre ammoniaca servono solo idrogeno e azoto, l’ossido di carbonio viene rimosso dal flusso gassoso. La maggior parte del monossido di carbonio viene convertita cataliticamente in diossido di carbonio, e quest’ultimo viene rimosso mediante dissoluzione sotto pressione.

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  /Carbon dioxide from ammonia: In the production of ammonia/ desulfurization of the hydrocarbon feedstock (e.g., natural gas, naphtha) is carried out before catalytic steam reforming of the hydrocarbon to give a gaseous mixture of hydrogen, carbon dioxide, and carbon monoxide. Air is added and further steam reforming is effected in a gaseous mixture that then also contains nitrogen. Because only hydrogen and nitrogen are required to make ammonia, the carbon oxide is removed from the gas stream. Most of the carbon monoxide is catalytically converted to carbon dioxide, and the latter is removed by dissolution under pressure.

• Diossido di carbonio dai fumi di combustione. Il diossido di carbonio è un componente di tutti i fumi prodotti dalla combustione completa di combustibili carboniosi. Le concentrazioni tipiche di diossido di carbonio in tali gas sono 10 - 18 vol%. ... I fumi, dopo essere stati raffreddati e depurati passando attraverso un lavatore ad acqua, vengono fatti passare attraverso una soluzione alcalina di carbonato o una soluzione amminica che assorbe il diossido di carbonio. A differenza del diossido di carbonio proveniente da un impianto di ammoniaca, il prodotto ottenuto dai fumi è generalmente contaminato da piccole quantità di composti dello zolfo. Sebbene la fabbricazione di diossido di carbonio con questo metodo abbia avuto in passato notevole importanza commerciale, oggi è raramente economicamente sostenibile. Tuttavia, viene ripresa negli Stati Uniti per progetti di recupero assistito del petrolio, che richiedono enormi quantità di CO2.

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  Carbon dioxide from flue gases. Carbon dioxide is a component of all flue gases produced by the complete combustion of carbonaceous fuels. Typical concentrations of carbon dioxide in such gases are 10 - 18 vol%. ... The flue gases, after being cooled and cleaned by passing through a water scrubber, are passed through an alkaline carbonate solution or an amine solution which absorbs carbon dioxide. Unlike carbon dioxide from an ammonia plant, the product obtained from flue gases is generally contaminated with small amounts of sulfur compounds. Although manufacture of carbon dioxide by this method was once of a considerable commercial importance, it is now seldom economically viable. It is, however, being revived in the United States for enhanced oil recovery projects, which require vast quantities of CO2.

• I processi di fermentazione generano grandi quantità di anidride carbonica e fino all’80 % di questo gas potrebbe essere recuperabile. Tuttavia, prima di essere adatta a un ulteriore utilizzo, l’anidride carbonica deve essere liberata dalle impurità insite in questo metodo di fabbricazione, ossia solfuro di idrogeno, diossido di zolfo e vari composti organici come aldeidi, acidi, alcoli superiori e dioli. Sono disponibili due metodi generali per purificare l’anidride carbonica di fermentazione. Entrambi utilizzano lavatori ad acqua per rimuovere la maggior parte del materiale trascinato. Le impurità vengono poi eliminate mediante passaggio attraverso un letto di carbone attivo oppure soluzioni di permanganato di potassio e dicromato di potassio. Il primo metodo si basa sull’adsorbimento, mentre il secondo comporta reazioni chimiche. Nel secondo caso il gas deve essere ulteriormente trattato a valle per rimuovere i prodotti di ossidazione formatisi nelle fasi precedenti e le eventuali tracce dei reagenti utilizzati nella purificazione.

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  Large quantities of carbon dioxide are generated by fermentation processes, and up to 80% of this gas may be recoverable. Before being suitable for further use, however, the carbon dioxide must be freed of the impurities inherent in this method of manufacture, i.e., hydrogen sulfide, sulfur dioxide, and various organic compounds such as aldehydes, acids, and higher alcohols and diols. Two general methods are available to purify fermentation carbon dioxide. Both use water scrubbers to remove the bulk of the entrained material. The impurities are then taken out by passing through either an activated charcoal bed or solutions of potassium permanganate and potassium dichromate. The first method relies on adsorption, whereas the second involves chemical reactions. In the second case the gas must be treated further downstream to remove oxidation products formed in the earlier stages as well as any traces of the reagents used in the purification.

• Gran parte del diossido di carbonio generato nel mondo è un sottoprodotto della produzione di ammoniaca e idrogeno, che genera molto più diossido di carbonio di quanto ne venga recuperato. Si sfruttano ancora altre fonti, ma queste sono generalmente meno efficienti e meno interessanti dal punto di vista economico.

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  Much of the carbon dioxide generated in the world is a byproduct of ammonia and hydrogen production, which make much more carbon dioxide than is ever recovered. Other sources are still exploited, but these are generally less efficient, and financially less attractive.

Aspetto

• Gas incolore

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  Colorless gas

• Gas incolore ... [Nota: Viene spedito come gas compresso liquefatto. La forma solida viene utilizzata come ghiaccio secco].

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  Colorless ... gas [Note: Shipped as a liquefied compressed gas. Solid form is utilized as dry ice].

• Liquido: incolore

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  Liquid: colorless

• Solido (ghiaccio secco): scaglie o cubetti bianchi simili alla neve

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  Solid (dry ice): white, snow-like flakes or cubes

• Il diossido di carbonio si presenta come un gas incolore e inodore a temperature e pressioni atmosferiche. Relativamente non tossico e incombustibile. Più pesante dell’aria e può causare asfissia spostando l’aria. Solubile in acqua. Forma acido carbonico, un acido debole. In caso di esposizione prolungata al calore o al fuoco, il recipiente può rompersi violentemente ed essere proiettato come un razzo. Utilizzato per congelare alimenti, controllare reazioni chimiche e come agente estinguente.

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  Carbon dioxide appears as a colorless odorless gas at atmospheric temperatures and pressures. Relatively nontoxic and noncombustible. Heavier than air and may asphyxiate by the displacement of air. Soluble in water. Forms carbonic acid, a mild acid. Under prolonged exposure to heat or fire the container may rupture violently and rocket. Used to freeze food, to control chemical reactions, and as a fire extinguishing agent.

• Il diossido di carbonio liquido refrigerato si presenta come un liquido incolore. Relativamente più pesante dell'aria e può causare asfissia spostando l'aria. In caso di esposizione prolungata al calore o al fuoco, il contenitore può rompersi violentemente e venire proiettato come un razzo. Usato come refrigerante e nella produzione di bevande gassate. Usato per congelare alimenti, controllare reazioni chimiche e come agente estinguente.

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  Carbon dioxide, refrigerated liquid appears as a colorless liquid. Relatively heavier than air and can asphyxiate by the displacement of air. Under prolonged exposure to heat or fire the container may rupture violently and rocket. Used as a refrigerant and in making carbonated beverages. Used to freeze food, to control chemical reactions and as a fire extinguishing agent.

• Il diossido di carbonio solido si presenta come un solido bianco inodore. Può causare lesioni da congelamento. Non combustibile e non tossico. Si liquefa a -109 °F. Può causare asfissia spostando l’aria. Utilizzato come refrigerante.

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  Carbon dioxide, solid appears as an odorless, white solid. Can cause damaging frostbite. Noncombustible and nontoxic. Liquefies at -109 °F. Can asphyxiate by displacement of air. Used as a refrigerant.

• Liquido; Gas Vapore; Liquido; Gas Vapore; Cristalli grandi; CBI

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  Liquid; Gas Vapor; Liquid; Gas Vapor; Large Crystals; CBI

• Un gas incolore in condizioni ambientali normali con un lieve odore pungente. L'anidride carbonica commerciale viene spedita e manipolata come liquido in bombole pressurizzate o sistemi di stoccaggio alla rinfusa, oppure in blocchi solidi compressi di «ghiaccio secco». Le forme solide (ghiaccio secco) contengono solitamente sostanze aggiunte, come glicole propilenico o olio minerale, come leganti

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  A colourless gas under normal environmental conditions with a slight pungent odour. Commercial carbon dioxide is shipped and handled as a liquid in pressurised cylinders or bulk storage systems, or in compressed solid blocks of ‘dry ice’. Solid (dry ice) forms usually contain added substances, such as propylene glycol or mineral oil, as binders

• Gas incolore e inodore.

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  Colorless, odorless gas.

• Gas incolore e inodore. [Nota: Trasportato come gas compresso liquefatto. La forma solida è utilizzata come ghiaccio secco.]

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  Colorless, odorless gas. [Note: Shipped as a liquefied compressed gas. Solid form is utilized as dry ice.]

Odore descritto

• Odore leggermente pungente

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  Faintly pungent odor

• Inodore

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  Odorless

Stabilità

• Il gas non è influenzato dal calore finché la temperatura non raggiunge circa 2000 °C

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  Gas is not affected by heat until temp reaches about 2000 °C

• Stabile nelle condizioni di conservazione raccomandate.

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  Stable under recommended storage conditions.

Sapore descritto

• Sapore lievemente acido

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  Faint acid taste

Altri nomi: dioxyde de carbone (francese), Kohlenstoffdioxid (tedesco), dióxido de carbono (spagnolo), anidride carbonica (italiano), dióxido de carbono (portoghese).

Vedi il riepilogo all’inizio della scheda.