Rame negli integratori alimentari
4.734 integratori notificati in Francia contengono una forma di questo nutriente
Rame: in Francia, un integratore alimentare non deve apportare più di 2.000 µg al giorno (decreto del 9 maggio 2006, non rivisto dal novembre 2006, allegato III); per gli adulti, il limite massimo di sicurezza dell’EFSA è 5 mg al giorno. Le dosi del decreto del 2006 non sono state riviste dal decreto modificativo del 14 novembre 2006 e alcune sono state annullate dal Conseil d’État nel 2011; la DGCCRF ha accettato livelli superiori per alcuni nutrienti tramite orientamenti pubblicati fino al gennaio 2019 e si sta preparando un aggiornamento del decreto (risposta ministeriale pubblicata nella Gazzetta ufficiale l’11 febbraio 2025).
Decreto francese del 9 maggio 2006, allegato III. Decreti francesi del 9 maggio 2006 e del 14 novembre 2006 come pubblicati nella Gazzetta ufficiale (dosi giornaliere massime), consultato il 21 ottobre 2026.
EFSA, Overview on Tolerable Upper Intake Levels (versione 11, agosto 2025), consultato il 21 ottobre 2026.
In parole semplici
A cosa serve, secondo i fabbricanti
Obiettivi più spesso annunciati per gli integratori che lo contengono (cuivre): cheveux et ongles (810 prodotti), immunité (706 prodotti), peau (675 prodotti), articulations (531 prodotti), antioxydant (459 prodotti).
Sono gli obiettivi dichiarati dai fabbricanti all’amministrazione, non effetti dimostrati. Sulla confezione possono essere scritte solo le indicazioni sulla salute autorizzate dall’Unione.
Compl’Alim, dichiarazioni di integratori alimentari, consultato il 23 ottobre 2026.
Fino a dove è sicuro
Per un adulto, l’EFSAAutorità europea per la sicurezza alimentare. fissa il limite massimo di sicurezza a 5 mg/j: è l’assunzione giornaliera che, mantenuta a lungo termine, non dovrebbe provocare effetti indesiderati. Oltre, il rischio aumenta. Un integratore è solo una parte dell’assunzione.
Precisazione dell’EFSA: En 2023, le comité scientifique de l'EFSA a fixé une DJA de 0,07 mg/kg de poids corporel pour le cuivre.
EFSA, Overview on Tolerable Upper Intake Levels (versione 11, agosto 2025), consultato il 21 ottobre 2026.
La norma in Francia
In Francia, la dose giornaliera raccomandata di un integratore non deve apportare più di 2000 µg (decreto del 9 maggio 2006, non rivisto dal novembre 2006). Compl'Alim non pubblica la dose dei prodotti dichiarati: confronta quella in etichetta con questo massimo e con il limite di sicurezza dell’EFSA.
Decreti francesi del 9 maggio 2006 e del 14 novembre 2006 come pubblicati nella Gazzetta ufficiale (dosi giornaliere massime), consultato il 21 ottobre 2026.
Riferimenti di sicurezza dell’EFSA
Il riferimento dell’EFSA riguarda l’assunzione totale di una giornata, alimentazione e integratori.
| Popolazione | Tipo | Valore |
|---|---|---|
| 1-3 anni | Limite superiore | 1 mg/j |
| 4-6 anni | Limite superiore | 2 mg/j |
| 7-10 anni | Limite superiore | 3 mg/j |
| 11-14 anni | Limite superiore | 4 mg/j |
| 15-17 anni | Limite superiore | 4 mg/j |
| adulti | Limite superiore | 5 mg/j |
| gravidanza | Limite superiore | non definito |
| allattamento | Limite superiore | non definito |
Nel 2023, il comitato scientifico dell’EFSA ha fissato una DGA di 0,07 mg/kg di peso corporeo per il rame
SCF, 2003a. EFSA, Overview on Tolerable Upper Intake Levels (versione 11, agosto 2025), consultato il 21 ottobre 2026.
Dose massima in Francia
Dose giornaliera massima per integratore in Francia: 2.000 µg, secondo il decreto del 9 maggio 2006.
Le dosi del decreto del 2006 non sono state riviste dal decreto modificativo del 14 novembre 2006 e alcune sono state annullate dal Conseil d’État nel 2011; la DGCCRF ha accettato livelli superiori per alcuni nutrienti tramite orientamenti pubblicati fino al gennaio 2019 e si sta preparando un aggiornamento del decreto (risposta ministeriale pubblicata nella Gazzetta ufficiale l’11 febbraio 2025).
Decreto francese del 9 maggio 2006, allegato III. Decreti francesi del 9 maggio 2006 e del 14 novembre 2006 come pubblicati nella Gazzetta ufficiale (dosi giornaliere massime), consultato il 21 ottobre 2026.
Indicazioni sulla salute autorizzate
- « Copper contributes to maintenance of normal connective tissues »
Condizioni: The claim may be used only for food which is at least a source of copper as referred to in the claim SOURCE OF [NAME OF VITAMIN/S] AND/OR [NAME OF MINERAL/S] as listed in the Annex to Regulation (EC) No 1924/2006. - « Copper contributes to normal energy-yielding metabolism »
Condizioni: The claim may be used only for food which is at least a source of copper as referred to in the claim SOURCE OF [NAME OF VITAMIN/S] AND/OR [NAME OF MINERAL/S] as listed in the Annex to Regulation (EC) No 1924/2006 - « Copper contributes to normal functioning of the nervous system »
Condizioni: The claim may be used only for food which is at least a source of copper as referred to in the claim SOURCE OF [NAME OF VITAMIN/S] AND/OR [NAME OF MINERAL/S] as listed in the Annex to Regulation (EC) No 1924/2006. - « Copper contributes to normal hair pigmentation »
Condizioni: The claim may be used only for food which is at least a source of copper as referred to in the claim SOURCE OF [NAME OF VITAMIN/S] AND/OR [NAME OF MINERAL/S] as listed in the Annex to Regulation (EC) No 1924/2006. - « Copper contributes to normal iron transport in the body »
Condizioni: The claim may be used only for food which is at least a source of copper as referred to in the claim SOURCE OF [NAME OF VITAMIN/S] AND/OR [NAME OF MINERAL/S] as listed in the Annex to Regulation (EC) No 1924/2006. - « Copper contributes to normal skin pigmentation »
Condizioni: The claim may be used only for food which is at least a source of copper as referred to in the claim SOURCE OF [NAME OF VITAMIN/S] AND/OR [NAME OF MINERAL/S] as listed in the Annex to Regulation (EC) No 1924/2006. - « Copper contributes to the normal function of the immune system »
Condizioni: The claim may be used only for food which is at least a source of copper as referred to in the claim SOURCE OF [NAME OF VITAMIN/S] AND/OR [NAME OF MINERAL/S] as listed in the Annex to Regulation (EC) No 1924/2006. - « Copper contributes to the protection of cells from oxidative stress »
Condizioni: The claim may be used only for food which is at least a source of copper as referred to in the claim SOURCE OF [NAME OF VITAMIN/S] AND/OR [NAME OF MINERAL/S] as listed in the Annex to Regulation (EC) No 1924/2006.
3 indicazioni sulla salute respinte o revocate: non possono comparire su una confezione
- « Copper contributes to the cholesterol and glucose »
Motivo: Non-compliance with the Regulation because on the basis of the scientific evidence assessed, this claimed effect for this food has not been substantiated. - « Copper contributes to the cholesterol and glucose »
Motivo: Non-compliance with the Regulation because on the basis of the scientific evidence assessed, this claimed effect for this food has not been substantiated. - « Supplementation with B-vitamins, iron, magnesium as well as vitamin C can reduce fatigue and tiredness in situations of inadequate micro-nutrient status. »
Motivo: Non-compliance with the Regulation because on the basis of the scientific evidence assessed, this claimed effect for this food has not been substantiated.
Testo ufficiale in inglese, come iscritto nel registro dell’Unione. Un’indicazione può essere usata solo alle relative condizioni.
8 indicazioni sulla salute autorizzate, 3 rifiutate o revocate. Registro UE delle indicazioni nutrizionali e sulla salute, consultato il 21 ottobre 2026.
Forme dichiarate negli integratori
Elenco dell’Unione: forme di vitamine e minerali che possono entrare in un integratore alimentare (direttiva 2002/46/CE, allegato II).
Direttiva 2002/46/CE sugli integratori alimentari, versione consolidata più recente (allegato II: forme di vitamine e minerali), consultato il 23 ottobre 2026.
- Gluconato di rame 2.162 prodotti nell’elenco dell’Unione
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Gluconate de cuivre
- Solfato di rame 1.046 prodotti nell’elenco dell’Unione
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Sulfate de cuivre
- Rame bisglicinato 914 prodotti nell’elenco dell’Unione
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Bisglycinate de cuivre
- Citrato di rame 509 prodotti nell’elenco dell’Unione
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Citrate de cuivre
- Carbonato di rame 103 prodotti nell’elenco dell’Unione
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Carbonate de cuivre
- Ossido di rame (II) 37 prodotti nell’elenco dell’Unione
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Oxyde de cuivre (II)
- Complesso rame-lisina 23 prodotti nell’elenco dell’Unione
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Complexe cuivre-lysine
- Rame L-aspartato 3 prodotti nell’elenco dell’Unione
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L-aspartate de cuivre