Potassio negli integratori alimentari
2.586 integratori notificati in Francia contengono una forma di questo nutriente
Potassio: in Francia, un integratore alimentare non deve apportare più di 80 mg al giorno (decreto del 9 maggio 2006, non rivisto dal novembre 2006, allegato III). Le dosi del decreto del 2006 non sono state riviste dal decreto modificativo del 14 novembre 2006 e alcune sono state annullate dal Conseil d’État nel 2011; la DGCCRF ha accettato livelli superiori per alcuni nutrienti tramite orientamenti pubblicati fino al gennaio 2019 e si sta preparando un aggiornamento del decreto (risposta ministeriale pubblicata nella Gazzetta ufficiale l’11 febbraio 2025).
Decreto francese del 9 maggio 2006, allegato III. Decreti francesi del 9 maggio 2006 e del 14 novembre 2006 come pubblicati nella Gazzetta ufficiale (dosi giornaliere massime), consultato il 21 ottobre 2026.
EFSA, Overview on Tolerable Upper Intake Levels (versione 11, agosto 2025), consultato il 21 ottobre 2026.
Cosa sappiamo di questo ingrediente
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2026-11-01
In parole semplici
A cosa serve, secondo i fabbricanti
Obiettivi più spesso annunciati per gli integratori che lo contengono (potassium): sport (805 prodotti), immunité (226 prodotti), système nerveux (194 prodotti), antioxydant (127 prodotti), circulation sanguine et lymphatique (119 prodotti).
Sono gli obiettivi dichiarati dai fabbricanti all’amministrazione, non effetti dimostrati. Sulla confezione possono essere scritte solo le indicazioni sulla salute autorizzate dall’Unione.
Compl’Alim, dichiarazioni di integratori alimentari, consultato il 23 ottobre 2026.
La norma in Francia
In Francia, la dose giornaliera raccomandata di un integratore non deve apportare più di 80 mg (decreto del 9 maggio 2006, non rivisto dal novembre 2006). Compl'Alim non pubblica la dose dei prodotti dichiarati: confronta quella in etichetta con questo massimo e con il limite di sicurezza dell’EFSA.Autorità europea per la sicurezza alimentare.
Decreti francesi del 9 maggio 2006 e del 14 novembre 2006 come pubblicati nella Gazzetta ufficiale (dosi giornaliere massime), consultato il 21 ottobre 2026.
Riferimenti di sicurezza dell’EFSA
Il riferimento dell’EFSA riguarda l’assunzione totale di una giornata, alimentazione e integratori.
| Popolazione | Tipo | Valore |
|---|---|---|
| tutte le popolazioni | Limite superiore | nessun limite (dati insufficienti) |
EFSA NDA Panel, 2005c. EFSA, Overview on Tolerable Upper Intake Levels (versione 11, agosto 2025), consultato il 21 ottobre 2026.
Dose massima in Francia
Dose giornaliera massima per integratore in Francia: 80 mg, secondo il decreto del 9 maggio 2006.
Le dosi del decreto del 2006 non sono state riviste dal decreto modificativo del 14 novembre 2006 e alcune sono state annullate dal Conseil d’État nel 2011; la DGCCRF ha accettato livelli superiori per alcuni nutrienti tramite orientamenti pubblicati fino al gennaio 2019 e si sta preparando un aggiornamento del decreto (risposta ministeriale pubblicata nella Gazzetta ufficiale l’11 febbraio 2025).
Decreto francese del 9 maggio 2006, allegato III. Decreti francesi del 9 maggio 2006 e del 14 novembre 2006 come pubblicati nella Gazzetta ufficiale (dosi giornaliere massime), consultato il 21 ottobre 2026.
Dove trovarlo negli alimenti
Selezione di alimenti comuni, ordinati per contenuto decrescente, con tutti i livelli di fiducia. Ogni valore raggiunge almeno un decimo del massimo tra gli alimenti esaminati. Il contenuto varia secondo l'alimento e la preparazione.
| Alimento | Contenuto | Unità | Codice di affidabilità Ciqual |
|---|---|---|---|
| Pistacchio, tostato, senza sale aggiunto | 1.010 | mg | B (buona) |
| Nocciola, senza sale aggiunto | 860 | mg | A (alta) |
| Mandorla, con pellicina, senza sale aggiunto | 800 | mg | A (alta) |
| Noce del Brasile, senza sale aggiunto | 659 | mg | B (buona) |
| Arachide, tostata, senza sale aggiunto | 656 | mg | A (alta) |
| Trota, arrostita al forno | 463 | mg | C (media) |
| Fegato di vitello, cotto | 450 | mg | D (bassa) |
Il codice Ciqual indica l'affidabilità di ogni valore: A alta, B buona, C media, D bassa (un valore meno sicuro).
Indicazioni sulla salute autorizzate
- « Il potassio contribuisce al normale funzionamento del sistema nervoso (Vedi l’originale: Potassium contributes to normal functioning of the nervous system) EUR-Lex »
Condizioni: Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che è almeno una fonte di potassio come specificato nell’indicazione «FONTE DI [NOME DELLA O DELLE VITAMINE] E/O [NOME DEL O DEI MINERALI]» di cui all’allegato del regolamento (CE) n. 1924/2006. (Vedi l’originale: The claim may be used only for food which is at least a source of potassium as referred to in the claim SOURCE OF [NAME OF VITAMIN/S] AND/OR [NAME OF MINERAL/S] as listed in the Annex to Regulation (EC) No 1924/2006.) EUR-Lex - « Il potassio contribuisce alla normale funzione muscolare (Vedi l’originale: Potassium contributes to normal muscle function) EUR-Lex »
Condizioni: Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che è almeno una fonte di potassio come specificato nell’indicazione «FONTE DI [NOME DELLA O DELLE VITAMINE] E/O [NOME DEL O DEI MINERALI]» di cui all’allegato del regolamento (CE) n. 1924/2006. (Vedi l’originale: The claim may be used only for food which is at least a source of potassium as referred to in the claim SOURCE OF [NAME OF VITAMIN/S] AND/OR [NAME OF MINERAL/S] as listed in the Annex to Regulation (EC) No 1924/2006.) EUR-Lex - « Il potassio contribuisce al mantenimento di una normale pressione sanguigna (Vedi l’originale: Potassium contributes to the maintenance of normal blood pressure) EUR-Lex »
Condizioni: Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che è almeno una fonte di potassio come specificato nell’indicazione «FONTE DI [NOME DELLA O DELLE VITAMINE] E/O [NOME DEL O DEI MINERALI]» di cui all’allegato del regolamento (CE) n. 1924/2006. (Vedi l’originale: The claim may be used only for food which is at least a source of potassium as referred to in the claim SOURCE OF [NAME OF VITAMIN/S] AND/OR [NAME OF MINERAL/S] as listed in the Annex to Regulation (EC) No 1924/2006.) EUR-Lex
Testo ufficiale in inglese, come iscritto nel registro dell’Unione. Un’indicazione può essere usata solo alle relative condizioni.
3 indicazioni sulla salute autorizzate, 0 rifiutate o revocate. Registro UE delle indicazioni nutrizionali e sulla salute, consultato il 21 ottobre 2026.
Forme dichiarate negli integratori
Elenco dell’Unione: forme di vitamine e minerali che possono entrare in un integratore alimentare (direttiva 2002/46/CE, allegato II).
Direttiva 2002/46/CE sugli integratori alimentari, versione consolidata più recente (allegato II: forme di vitamine e minerali), consultato il 23 ottobre 2026.
- Citrato di potassio 1.291 prodotti nell’elenco dell’Unione
Vedi l’originale
Citrate de potassium
- Cloruro di potassio 986 prodotti nell’elenco dell’Unione
Vedi l’originale
Chlorure de potassium
- Bicarbonato di potassio 275 prodotti nell’elenco dell’Unione
Vedi l’originale
Bicarbonate de potassium
- Gluconato di potassio 122 prodotti nell’elenco dell’Unione
Vedi l’originale
Gluconate de potassium
- Carbonato di potassio 53 prodotti nell’elenco dell’Unione
Vedi l’originale
Carbonate de potassium
- Solfato di potassio 23 prodotti nell’elenco dell’Unione
Vedi l’originale
Sulfate de potassium
- Idrossido di potassio 7 prodotti nell’elenco dell’Unione
Vedi l’originale
Hydroxyde de potassium
- Glicerofosfato di potassio 4 prodotti nell’elenco dell’Unione
Vedi l’originale
Glycérophosphate de potassium
- Lattato di potassio 2 prodotti nell’elenco dell’Unione
Vedi l’originale
Lactate de potassium
- Fluoruro di potassio 1 prodotto nell’elenco dell’Unione
Vedi l’originale
Fluorure de potassium
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