Données d'étiquetage transmises à USDA FoodData Central par les entreprises, sous CC0.
Deux photos suffisent souvent : la face avant, puis la liste des ingrédients avec le code-barres s’il est à côté.
La lecture prend 30 à 60 secondes. Les photos sont lues puis effacées : seuls le texte imprimé et le code-barres sont gardés.