Vitamine C dans les compléments alimentaires
20 738 compléments déclarés en France contiennent une forme de ce nutriment
Vitamine C : en France, un complément alimentaire ne doit pas apporter plus de 180 mg par jour (arrêté du 9 mai 2006, annexe III).
En clair
À quoi il sert, selon les fabricants
Objectifs les plus souvent annoncés pour les compléments qui en contiennent (vitamine C) : immunité (4968 produits), peau (2718 produits), antioxydant (1980 produits), articulations (1559 produits), sport (1532 produits).
Ce sont les objectifs déclarés par les fabricants à l'administration, pas des effets démontrés. Sur l'emballage, seules les allégations de santé autorisées par l'Union peuvent être écrites.
La règle en France
En France, la dose journalière recommandée d'un complément ne doit pas apporter plus de 180 mg (arrêté du 9 mai 2006). L'administration a toléré des doses plus élevées : ce plafond est à vérifier avant toute conclusion.
Limite de sécurité
La limite de l'EFSA porte sur l'apport total d'une journée, alimentation et compléments.
| Population | Type | Valeur |
|---|---|---|
| toutes populations | Limite supérieure | pas de limite (données insuffisantes) |
Dose maximale en France
Dose journalière maximale par complément en France : 180 mg, selon l'arrêté du 9 mai 2006.
Allégations de santé autorisées
- « Vitamin C contributes to maintain the normal function of the immune system during and after intense physical exercise »
- « Vitamin C contributes to normal collagen formation for the normal function of blood vessels »
- « Vitamin C contributes to normal collagen formation for the normal function of bones »
- « Vitamin C contributes to normal collagen formation for the normal function of cartilage »
- « Vitamin C contributes to normal collagen formation for the normal function of gums »
- « Vitamin C contributes to normal collagen formation for the normal function of skin »
- « Vitamin C contributes to normal collagen formation for the normal function of teeth »
- « Vitamin C contributes to normal energy-yielding metabolism »
- « Vitamin C contributes to normal functioning of the nervous system »
- « Vitamin C contributes to normal psychological function »
- « Vitamin C contributes to the normal function of the immune system »
- « Vitamin C contributes to the protection of cells from oxidative stress »
- « Vitamin C contributes to the reduction of tiredness and fatigue »
- « Vitamin C contributes to the regeneration of the reduced form of vitamin E »
- « Vitamin C increases iron absorption »
Texte officiel en anglais, tel qu'inscrit au registre de l'Union. Une allégation ne peut être utilisée que dans ses conditions.
Formes déclarées dans les compléments
- Acide L-ascorbique 15 825 produits
- 6-palmitate de L-ascorbyl 3 620 produits
- L-ascorbate de calcium 822 produits
- L-ascorbate de sodium 708 produits
- L-ascorbate de magnésium 185 produits
- L-ascorbate de potassium 53 produits
- L-ascorbate de zinc 50 produits
- Ascorbate de manganèse 9 produits
Dans les cosmétiques : ASCORBIC ACID.