Allium sativum L.
Plante utilisée dans 1 261 compléments alimentaires déclarés en France
Allium sativum L. figure sur la liste des plantes autorisées dans les compléments alimentaires en France (arrêté du 24 juin 2014).
- Famille
- Amaryllidaceae
- Noms courants
- Ail
- Parties autorisées
- bulbe
Arrêté du 24 juin 2014, annexe I. Arrêtés du 9 mai 2006 (nutriments), du 24 juin 2014 (plantes) et du 26 septembre 2016 (autres substances), fonds LEGI consolidé, consulté le 23 octobre 2026.
En Belgique
Autorisée dans les compléments en Belgique après notification (liste 3) : parties bulbe.
Allium sativum L.
Conditions et mises en garde, texte de la source :
L'étiquetage doit comporter l'avertissement suivant : Consultez votre médecin ou votre pharmacien en cas d’usage concomitant d’anticoagulants.« À notifier si sous forme prédosée » signifie qu'un produit présenté en doses mesurées, par exemple en gélules ou en comprimés, doit être notifié au SPF Santé publique avant sa mise sur le marché. La notification ne prouve pas à elle seule la conformité du produit.
Arrêté royal du 31 août 2021, annexe. Belgique, arrêté royal du 31 août 2021, listes de plantes (annexe remplacée le 30 janvier 2024), consulté le 24 octobre 2026, mise à jour de la source du 30 janvier 2024.
Source : arrêté royal du 31 août 2021, annexe telle que remplacée par l'arrêté royal du 12 décembre 2023 (Moniteur belge du 30 janvier 2024) ; tableau lu sur les images du Moniteur et mis en forme par l'éditeur du site
Ce que disent les agences sanitaires
Un avis dit ce que l'agence recommande ; ce n'est pas une règle qui s'impose au produit.
Pour les préparations de bulbe d'ail étudiées, l'Anses contre-indique la consommation avec certains médicaments antirétroviraux, dont le saquinavir et le ritonavir. Elle recommande aussi de ne pas en prendre avec un anticoagulant ou un antiagrégant plaquettaire.
En clair
À quoi il sert, selon les fabricants
Objectifs les plus souvent annoncés pour les compléments qui en contiennent (Allium sativum L.) : artères et cholestérol (319 produits), circulation sanguine et lymphatique (179 produits), immunité (135 produits), antioxydant (99 produits), digestion (70 produits).
Ce sont les objectifs déclarés par les fabricants à l'administration, pas des effets démontrés. Sur l'emballage, seules les allégations de santé autorisées par l'Union peuvent être écrites.
Objectifs déclarés par les fabricants (Compl'Alim). Compl'Alim, déclarations de compléments alimentaires, consulté le 23 octobre 2026.
Quantités déclarées par jour
| Unité | Produits | Médiane | Minimum | Maximum |
|---|---|---|---|---|
| mg | 1189 | 250 | 0,011 | 15 000 |
| g | 43 | 1 | 0,022 | 900 |
| ml | 29 | 0,586 | 0,00075 | 3,9 |
| µg | 10 | 60 | 0,5 | 2 800 |
Calculé sur les déclarations Compl'Alim qui indiquent une quantité. Ce sont des quantités déclarées par les fabricants, pas des mesures, et la préparation n'est pas distinguée (poudre, extrait plus ou moins concentré) : les écarts entre produits peuvent être très grands.
Ce sont des quantités de plante ou d'extrait, pas d'une substance active : elles ne se comparent pas à un repère exprimé en substance (la curcumine du curcuma, par exemple).
Produits
- Huile d’ail + Propolis 500 mg 60 capsules molles Prozis, capsule, retiré du marché
- Huile essentielle d'ail Herbes & Traditions, compte-gouttes, retiré du marché
- IMMUNE 360° gélule, retiré du marché
- Immune System Prozis, gélule, retiré du marché
- Iphym Vital Omega 3 Cardio Iphym, capsule, retiré du marché
- Kotor Cholestor gélule, retiré du marché
- LIGN'SHOT flacon, goût orange sanguine, retiré du marché
- LIPIDEXPERT gélule, retiré du marché
- MAUVAISE GRAISSE gélule, retiré du marché
- MIX PROBIOTIQUES DIVINACTIV, gélule, retiré du marché
- MULTIVITAMINES OEMINE, gélule, retiré du marché
- MULTIVITAMINES ET NUTRIMENTS + D. PLANTES, comprimé, retiré du marché
- MYCONAT MYCONAT, capsule, retiré du marché
- Macronutrient Metabolism BiotechUSA, comprimé, retiré du marché
- Multi Men 18+ 60 tabs PROZIS, comprimé, retiré du marché
- Multi Men 35+ 60 tabs PROZIS, comprimé, retiré du marché
- Multi Women 35+ 60 tabs PROZIS, comprimé, retiré du marché
- NORMACARDIO Laboratoire CODIFRA, capsule, retiré du marché
- NUCLEOX NHCO NUTRITION, gélule, retiré du marché
- NUTRANAT CARDITERRANEE gélule, retiré du marché
- NUTRANAT SYNDROMETAB gélule, retiré du marché
- OEMINE ARTER OEMINE, gélule, retiré du marché
- OMEGA 3 L'Herbôthicaire, capsule, retiré du marché
- OMEGA 3 ARROW ARROW, capsule, retiré du marché
- OMEGA 3 ARROW ARROW, capsule, retiré du marché
- ORGAPHÉNOL SYNERVITAL, gélule, retiré du marché
- ORYZTHEROL PLUS ADP Nutrition, gélule, retiré du marché
- Oméga 3 cardio SANTANE, capsule, retiré du marché
- Oméga 3 cardio Iphym, capsule, retiré du marché
- PACK C N°2 gélule, retiré du marché
- PHYTOGLOBAL gélule, retiré du marché
- PRESSIOREL Laboratoire Santarel, gélule, retiré du marché
- PRESSIOREL Laboratoire Santarel, gélule, retiré du marché
- PROBIOTIQUE gélule, retiré du marché
- Paracid gélule, retiré du marché
- Polyflora AB NAP, capsule, retiré du marché
- RED YEAST RICE NUTRALIE, capsule, retiré du marché
- RED YEAST RICE NUTRALIE, capsule, retiré du marché
- RED YEAST RICE NUTRALIE, gélule, retiré du marché
- RED YEAST RICE NUTRALIE, capsule, retiré du marché
- REINFLA gélule, retiré du marché
- REPONSE CARDIOVASCULAIRE gélule, retiré du marché
- TENSIOLINE gélule, retiré du marché
- TENSIOPHYT gélule, retiré du marché
- TENVI'PLEX DIET HORIZON, comprimé, retiré du marché
- TONIPHYT MULTINATURE SANTE VERTE, comprimé, retiré du marché
- TONIPHYT MULTINATURE SANTE VERTE, comprimé, retiré du marché
- TOTAL NUTRIMENTS DIET HORIZON, comprimé, retiré du marché
- TOTAL NUTRIMENTS DIET HORIZON, comprimé, retiré du marché
- TOUTOUIE gélule, retiré du marché
- TOUTOUÏE SOURCE CLAIRE, gélule, retiré du marché
- TeN... gélule, retiré du marché
- Tensioline gélule, retiré du marché
- Tensioline 120 gélules LTLABORATOIRE, gélule, retiré du marché
- Tension Fluide Boutique Nature, flacon, retiré du marché
- Tension cœur Bio gélule, retiré du marché
- VERKILL'O LABORATOIRE physiosens, gélule, retiré du marché
- VERKILL'O gélule, retiré du marché
- VITABOOST 50+ gélule, retiré du marché
- Vitartic flacon, retiré du marché