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Paullinia cupana Kunth

Plante utilisée dans 3 934 compléments alimentaires déclarés en France

Paullinia cupana Kunth figure sur la liste des plantes autorisées dans les compléments alimentaires en France (arrêté du 24 juin 2014).

Famille
Sapindaceae
Noms courants
Guarana
Parties autorisées
graine, pâte de la graine
Substances à surveiller
caféine

Arrêté du 24 juin 2014, annexe I. Arrêtés du 9 mai 2006 (nutriments), du 24 juin 2014 (plantes) et du 26 septembre 2016 (autres substances), fonds LEGI consolidé, consulté le 23 octobre 2026.

En Belgique

Autorisée dans les compléments en Belgique après notification (liste 3) : parties graine.

Paullinia cupana Kunth

Moniteur belge, page PDF 209.

« À notifier si sous forme prédosée » signifie qu'un produit présenté en doses mesurées, par exemple en gélules ou en comprimés, doit être notifié au SPF Santé publique avant sa mise sur le marché. La notification ne prouve pas à elle seule la conformité du produit.

Arrêté royal du 31 août 2021, annexe. Belgique, arrêté royal du 31 août 2021, listes de plantes (annexe remplacée le 30 janvier 2024), consulté le 24 octobre 2026, mise à jour de la source du 30 janvier 2024.

Source : arrêté royal du 31 août 2021, annexe telle que remplacée par l'arrêté royal du 12 décembre 2023 (Moniteur belge du 30 janvier 2024) ; tableau lu sur les images du Moniteur et mis en forme par l'éditeur du site

Actes officiels non protégés par le droit d'auteur (Code de droit économique belge, article XI.172, § 2)

Ce que disent les agences sanitaires

Un avis dit ce que l'agence recommande ; ce n'est pas une règle qui s'impose au produit.

L'ANSES conseille d'éviter les compléments à base de graines de guarana pendant la grossesse ou l'allaitement, en raison de la caféine et du manque de données. Elle rappelle que la portion journalière recommandée des compléments ne doit pas apporter plus de 200 mg de caféine.

ANSES, avis du 19 avril 2023, 2019-SA-0155.

Ce qu’on sait de cet ingrédient

Des ingrédients végétaux dont les parties et préparations déclarées doivent être distinguées.

Source officielle.

En clair

À quoi il sert, selon les fabricants

Objectifs les plus souvent annoncés pour les compléments qui en contiennent (Paullinia cupana Kunth) : minceur / brûleur (1083 produits), gestion du poids / minceur (559 produits), sport (421 produits), minceur / modérateur d'appétit (277 produits), détoxifiant / draineur (248 produits).

Ce sont les objectifs déclarés par les fabricants à l'administration, pas des effets démontrés. Sur l'emballage, seules les allégations de santé autorisées par l'Union peuvent être écrites.

Objectifs déclarés par les fabricants (Compl'Alim). Compl'Alim, déclarations de compléments alimentaires, consulté le 23 octobre 2026.

Nouveaux aliments (catalogue Novel Food de l'Union)

  • pas un nouvel aliment : Fruits and seeds

Est un « nouvel aliment » ce qui était peu consommé dans l'Union avant le 15 mai 1997 : il lui faut une autorisation. Le statut dépend de la partie de la plante et de la préparation. Le catalogue est informatif.

Catalogue Novel Food (statut des produits au regard du règlement (UE) 2015/2283), consulté le 21 octobre 2026.

Quantités déclarées par jour

Quantités journalières déclarées : Paullinia cupana Kunth
UnitéProduitsMédianeMinimumMaximum
mg38241800,0610 000
g1071,80,075672
ml511,90,01580

Calculé sur les déclarations Compl'Alim qui indiquent une quantité. Ce sont des quantités déclarées par les fabricants, pas des mesures, et la préparation n'est pas distinguée (poudre, extrait plus ou moins concentré) : les écarts entre produits peuvent être très grands.

Ce sont des quantités de plante ou d'extrait, pas d'une substance active : elles ne se comparent pas à un repère exprimé en substance (la curcumine du curcuma, par exemple).

Produits