Sambucus nigra L.
Plante utilisée dans 1 260 compléments alimentaires déclarés en France
Sambucus nigra L. figure sur la liste des plantes autorisées dans les compléments alimentaires en France (arrêté du 24 juin 2014).
- Famille
- Adoxaceae
- Noms courants
- Sureau noir, Sureau commun
- Parties autorisées
- fleur, fruit mûr, feuille
Arrêté du 24 juin 2014, annexe I. Arrêtés du 9 mai 2006 (nutriments), du 24 juin 2014 (plantes) et du 26 septembre 2016 (autres substances), fonds LEGI consolidé, consulté le 23 octobre 2026.
En Belgique
Autorisée dans les compléments en Belgique après notification (liste 3) : parties plante entière.
Sambucus nigra L.
Conditions et mises en garde, texte de la source :
La portion journalière recommandée ne doit pas conduire à une ingestion d’équivalents en cyanure d'hydrogène (libre et lié) supérieure à 5 mg.« À notifier si sous forme prédosée » signifie qu'un produit présenté en doses mesurées, par exemple en gélules ou en comprimés, doit être notifié au SPF Santé publique avant sa mise sur le marché. La notification ne prouve pas à elle seule la conformité du produit.
Arrêté royal du 31 août 2021, annexe. Belgique, arrêté royal du 31 août 2021, listes de plantes (annexe remplacée le 30 janvier 2024), consulté le 24 octobre 2026, mise à jour de la source du 30 janvier 2024.
Source : arrêté royal du 31 août 2021, annexe telle que remplacée par l'arrêté royal du 12 décembre 2023 (Moniteur belge du 30 janvier 2024) ; tableau lu sur les images du Moniteur et mis en forme par l'éditeur du site
Ce que disent les agences sanitaires
Un avis dit ce que l'agence recommande ; ce n'est pas une règle qui s'impose au produit.
Pour les préparations de fleur de sureau noir étudiées, l'Anses conseille d'éviter la consommation pendant la grossesse ou l'allaitement, faute de données. Elle recommande aussi de les éviter avant 12 ans.
En clair
À quoi il sert, selon les fabricants
Objectifs les plus souvent annoncés pour les compléments qui en contiennent (Sambucus nigra L.) : immunité (416 produits), voies respiratoires (210 produits), détoxifiant / draineur (182 produits), minceur / brûleur (68 produits), antioxydant (66 produits).
Ce sont les objectifs déclarés par les fabricants à l'administration, pas des effets démontrés. Sur l'emballage, seules les allégations de santé autorisées par l'Union peuvent être écrites.
Objectifs déclarés par les fabricants (Compl'Alim). Compl'Alim, déclarations de compléments alimentaires, consulté le 23 octobre 2026.
Quantités déclarées par jour
| Unité | Produits | Médiane | Minimum | Maximum |
|---|---|---|---|---|
| mg | 977 | 100 | 0,01 | 6 000 |
| ml | 164 | 1,2 | 0,0001 | 30 |
| g | 122 | 1,5 | 0,011625 | 23,7 |
| µg | 7 | 45 | 0,00043 | 150 |
Calculé sur les déclarations Compl'Alim qui indiquent une quantité. Ce sont des quantités déclarées par les fabricants, pas des mesures, et la préparation n'est pas distinguée (poudre, extrait plus ou moins concentré) : les écarts entre produits peuvent être très grands.
Ce sont des quantités de plante ou d'extrait, pas d'une substance active : elles ne se comparent pas à un repère exprimé en substance (la curcumine du curcuma, par exemple).
Produits
- Absorbeur de graisse triple actions bâton / batônnet / stick, retiré du marché
- Alinéa Détox 24H [jour] Laboratoires Vitarmonyl, comprimé, retiré du marché
- Aqualigne Rondeurs abdominales Laboratoires Vitarmonyl, flacon, retiré du marché
- Azéol Comprimés à sucer pastille, retiré du marché
- Azéol Spray spray, retiré du marché
- Azéol comprimés à sucer pastille, retiré du marché
- Azéol spray gorge spray, retiré du marché
- BIOSTIME KIDS IMMUNITE gomme à mâcher, retiré du marché
- BRONCHILAN BI-ONAL, sirop, retiré du marché
- Boiron Immuno + gélule, retiré du marché
- Bronches flacon, retiré du marché
- Bronchilan BI-ONAL, sirop, retiré du marché
- CALIBELLE gélule, retiré du marché
- CAPITOLYSE boisson drainante BiOénergies, flacon, retiré du marché
- CIRCULATION ACTIVE autre : solution buvable en flacon, retiré du marché
- CITROTONIC LTLABO, gélule, retiré du marché
- CITROTONIC LT LABO, gélule, retiré du marché
- COMPLEXE ELIMINATION gélule, retiré du marché
- CYSTiPLEX SANTE VERTE, bâton / batônnet / stick, goût fruits des bois, retiré du marché
- Cellulimine Booster PHYDERMA, flacon, retiré du marché
- Cellulimine Booster flacon, retiré du marché
- Cellulimine Booster PHYDERMA, flacon, retiré du marché
- Chronoveine Turbo Sticks bâton / batônnet / stick, retiré du marché
- Circulation Active flacon, retiré du marché
- Circulation Active flacon, retiré du marché
- Citrotonic Bio LT Labo, gélule, retiré du marché
- Complexe Immunité TGH Lab, gélule, retiré du marché
- Complexe Immunité TGH Lab, gélule, retiré du marché
- Complexe Immunité TGH Lab, gélule, retiré du marché
- Complexe Résistance + Gelée royale Biotechnie, ampoule, retiré du marché
- Contre-Attaque Elixir Alchimique, compte-gouttes, retiré du marché
- D.Plantes DOSE MINCEUR Direct Plantes, ampoule, retiré du marché
- DETOX JARDIN BIO, flacon, goût citron, retiré du marché
- DETOX 38 SILHOUETTE NUTRIGEE, flacon, goût citron, retiré du marché
- DETOX BIO SANTE VERTE, flacon, retiré du marché
- DETOX BIO SANTE VERTE, flacon, retiré du marché
- DETOX BIO SANTE VERTE, flacon, retiré du marché
- DRAINEUR BIO DIET HORIZON, flacon, retiré du marché
- DRAINEUR BIO DIET HORIZON, flacon, retiré du marché
- DRAINEUR INTENSE FLORESSANCE, gélule, retiré du marché
- DRAINEUR MINCEUR IMUUNE, flacon, retiré du marché
- DUAL NEZ GORGE AUX ESSENCES Naturactive, autre : gélule + capsule, retiré du marché
- DUAL aux essences Sureau Naturactive, autre : gélule + capsule, retiré du marché
- DUAL aux essences Sureau Naturactive, autre : gélule + capsule, retiré du marché
- Draineur Detox Bio Direct Plantes, flacon, retiré du marché
- Draineur Détox BIO D.Plantes, flacon, retiré du marché
- DÉFIRUB 15 COMPRIMÉS D.Plantes, comprimé, goût huile essentielle d'eucalyptus, retiré du marché
- DÉFIRUB COMPRIMÉS D.PLANTES, comprimé, goût huile essentielle d'eucalyptus, retiré du marché
- DÉFIRUB SOLUTION BUVABLE D.PLANTES, autre : solution buvable, goût huile essentielle de thym, huile essentielle de lavande, huile essentielle d'eucalyptus, retiré du marché
- Dépuratif Phyto 32 Biotechnie, flacon, goût pomme verte, retiré du marché
- Dépuratif Phyto 32 B-TECHNIE, flacon, goût pomme verte, retiré du marché
- Dépuratif Phyto 32 Biotechnie, flacon, goût pomme verte, retiré du marché
- Détox 24H [jour] comprimé, retiré du marché
- ELIXIR BRONCHES Les produits naturels, flacon, retiré du marché
- ELIXIR CIRCULATION Les produits naturels, flacon, retiré du marché
- Elixir Minceur flacon, retiré du marché
- Elixir Minceur flacon, retiré du marché
- Elixir de mûres Nahrin, flacon, retiré du marché
- Elixir de mûres Nahrin, flacon, retiré du marché
- Elixir des Anges Elixir Alchimique, compte-gouttes, retiré du marché