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CURCUMIN

Zur Zusammenfassung am Seitenanfang. CosIng, annexe IV du règlement (CE) 1223/2009 (colorants autorisés), Abgerufen am 23. Oktober 2026.

Amtliche Bezeichnung auf dem Etikett (INCIInternationale Bezeichnung kosmetischer Inhaltsstoffe, wie sie auf der Verpackung steht.-Name, EU-Glossar kosmetischer Inhaltsstoffnamen), Nr. 7782

Wen es betrifft

Was amtliche Einstufungen und Vorschriften für jede Gruppe sagen. Eine Einstufung beschreibt die Gefahr des reinen Stoffs, nicht das Risiko eines Produkts, das ihn enthält. Dieses hängt von Dosis und Exposition ab.

Verbot oder schwerwiegende EinstufungDer Text verbietet den Stoff für diese Verwendung oder stuft ihn unter den schwerwiegendsten Gefahren ein (bekanntermaßen oder vermutlich krebserzeugend, erbgutverändernd oder fortpflanzungsgefährdend, identifizierter endokriner Disruptor).Zu beachtenDer Text legt eine Bedingung fest oder nennt eine beachtenswerte Gefahr: Allergen, vermutete Wirkung, Bedingung für Kinder, Gefahr für die Gewässer.Zur InformationAmtliche Information ohne Bedingung für ein Fertigprodukt: zu beachtender Warnhinweis, Reizung durch den reinen Stoff.

  • Schwangerschaft und Stillzeit

    Für diesen Stoff gibt es keine EU-weit harmonisierte Einstufung in Bezug auf Fortpflanzung, das ungeborene Kind oder Stillzeit. Das bedeutet nicht, dass für ihn keine Wirkung während der Schwangerschaft festgestellt wurde.

  • Babys und Kinder

    Die Kosmetikverordnung legt für diesen Inhaltsstoff keine altersbezogene Bedingung fest.

  • Haut, Augen und Allergien

    Keine harmonisierte Einstufung für Sensibilisierung, Reizung oder Augenschäden und keine Kennzeichnungspflicht als Allergen.

  • Umwelt

    Keine harmonisierte Einstufung als gewässergefährdend; kein Rechtsakt der Union stuft ihn als endokrinen Disruptor für die Umwelt ein.

  • Auf dem Etikett lesen

    Die Kosmetikverordnung schreibt für diesen Inhaltsstoff keinen aufzudruckenden Warnhinweis vor.

Einfach erklärt

Wofür der Stoff verwendet wird

Von Herstellern angegebene Funktionen:

Die Funktionen und ihre Erläuterungen stehen in der Zusammenfassung.

Im CosIngDie Datenbank kosmetischer Inhaltsstoffe der Europäischen Kommission.-Verzeichnis angegebene Funktionen. CosIng, Verzeichnis kosmetischer Bestandteile (INCI-Namen, CAS, EG, Funktionen), abgerufen am 21. Oktober 2026.

CosIng, Liste kosmetischer Funktionen, abgerufen am 30. Oktober 2026; Quelltext gelesen am 30. Oktober 2026.

Was die Vorschriften sagen

Ein Inhaltsstoff darf nur als Farbstoff verwendet werden, wenn er auf der Liste in Anhang IV steht. CURCUMIN steht darin, ohne Höchstkonzentration oder Verwendungsbeschränkung in diesem Eintrag.

CosIng, Anhang IV der Verordnung (EG) 1223/2009 (zugelassene Farbstoffe), abgerufen am 23. Oktober 2026, Quelle aktualisiert am 13. Oktober 2026.

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Was wir über diesen Inhaltsstoff wissen

Verwendungsklassifikation

  • Lebensmittelzusatzstoffe

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    Food additives

  • Kosmetika -> Kosmetischer Farbstoff

    Automatisch übersetzt. Ausgangssprache: Englisch.

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    Cosmetics -> Cosmetic colorant

PubChem : EU Food Improvement Agents · 2026-10-29 · https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2012/231/oj.

Lizenz.

PubChem : NORMAN Suspect List Exchange · 2026-10-29 · S13 | EUCOSMETICS | Combined Inventory of Ingredients Employed in Cosmetic Products (2000) and Revised Inventory (2006) | DOI:10.5281/zenodo.2624118.

Lizenz.

Verwendungen

  • Analytisches Reagenz, Lebensmittelfarbstoff, biologischer Farbstoff. Als Säure-Base-Indikator ist es mit Alkalien bräunlichrot, mit Säuren gelb (pH-Bereich 7.4-8.6); außerdem als Indikator für Bor.

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    Analytical reagent, food dye, biological stain. As an acid-base indicator it is brownish-red with alkalies, yellow with acids (pH range 7.4-8.6); also as an indicator for boron.

  • Curcumin ist ein natürliches Polyphenolprodukt aus dem Rhizom von Curcuma longa. In-vivo- und In-vitro-Studien haben viele wichtige Bioaktivitäten von Curcumin aufgedeckt, darunter antioxidative Aktivität, Induktion der Zellapoptose, Hemmung der Zellproliferation, Hemmung von Zelladhäsion und -motilität sowie antiangiogene und antimikrobielle Eigenschaften. Aufgrund dieser Funktionen wurde Curcumin in klinischen Studien zu verschiedenen entzündlichen Erkrankungen und Krebsarten eingesetzt. Künftig wird es notwendig sein, die Aufmerksamkeit teilweise auf die klinische Anwendung von Curcumin bei neurodegenerativen Erkrankungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes zu richten, da viele Experimente den potenziellen Wert von Curcumin in diesen Bereichen verdeutlicht haben...

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    Curcumin is a natural polyphenol product derived from the rhizome of the Curcuma longa. In vivo and in vitro studies have uncovered many important bioactivities of curcumin, such as antioxidant activity, inducing cell apoptosis, inhibiting cell proliferation, anti-cell adhesion and motility, anti-angiogenesis and anti-microbe properties. Based on these functions, curcumin has been used in clinical trials on various inflammatory diseases and cancers. In the future, it will be necessary to focus attention partly on the clinical application of curcumin in neurodegenerative diseases, cardiovascular diseases and diabetes, because many experiments have clarified the potential value of curcumin in these areas...

  • Aroma- und Farbstoff in Lebensmitteln, als Kurkuma; Borindikator; Färbemittel in der Mikroskopie; Alkaliindikator; Farbstoff für Öle, Wachse & Textilien

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    Flavoring and coloring agent in food-as turmeric; boron indicator; stain in microscopy; alkali indicator; coloring agent for oils, waxes, & textiles

  • Zur Herstellung von Kurkumapapier, pH-Bereich 8-9. Zum Nachweis von Bor.

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    For preparing curcuma paper, pH range 8-9. In the detection of boron.

PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · Lewis, R.J. Sr.; Hawley's Condensed Chemical Dictionary 15th Edition. John Wiley & Sons, Inc. New York, NY 2007., p. 352; PMID:23116310 Fan X et al; Curr Pharm Des 19 (11): 2011-31 (2013); SRI; O'Neil, M.J. (ed.). The Merck Index - An Encyclopedia of Chemicals, Drugs, and Biologicals. Cambridge, UK: Royal Society of Chemistry, 2013., p. 474.

Lizenz.

In Pflanzen oder Organismen natürlich vorkommendes Molekül; der kosmetische Inhaltsstoff kann daraus gewonnen, durch Fermentation hergestellt oder synthetisiert sein: Das Etikett gibt dies nicht an.

Grundlage: eine CosIng-CAS-Nummer und natürliches Vorkommen in Wikidata (LOTUS-Datenbank) erfasst.

Wikidata: Stoffnamen in sechs Sprachen und Taxa, in denen sie vorkommen (vor allem aus der LOTUS-Datenbank), abgerufen am 23. Oktober 2026.

Natürliches Vorkommen in Wikidata (LOTUS-Datenbank) erfasst: 29 Taxa; Beispiele: Curcuma longa, Curcuma zedoaria, Zingiber officinale, Zingiber cassumunar, Glycyrrhiza glabra.

Wikidata: Stoffnamen in sechs Sprachen und Taxa, in denen sie vorkommen (vor allem aus der LOTUS-Datenbank), abgerufen am 23. Oktober 2026.

Herstellung

  • Kommt natürlich in der Wurzel der Pflanze Curcuma longa (Kurkuma) vor; Isolierung durch Wasserdampfdestillation

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    Occurs naturally in the root of the herb curcuma longa (turmeric); isolation by steam distillation

  • Herstellung: Stieglitz, Horn, deutsches Patent 859145 (1952 an Hoechst)

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    Production: Stieglitz, Horn, German patent 859145 (1952 to Hoechst)

  • Das ätherische Öl von Curcuma longa wird durch Wasserdampfdestillation gewonnen, mit Ausbeuten zwischen 1.3 und 5.5%. ... Das Öl enthält neben Turmeron (~60%) freie Säuren, Cineol, Borneol, Zingeron, Phellandren und 3 bis 4% Farbstoff (Curcumin). /Ätherisches Öl von Curcuma longa/

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    The essential oil of Curcuma longa is obtained by steam distillation, with yields ranging between 1.3 and 5.5%. ... The oil contains, in addition to turmerone (~60%), free acids, cineol, borneol, zingerone, phellandrene, and 3 to 4% coloring matter (curcumin). /Essential oil of Curcuma longa/

PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · SRI Consulting, 2010 Directory of Chemical Producers. Menlo Park, CA. 2010; O'Neil, M.J. (ed.). The Merck Index - An Encyclopedia of Chemicals, Drugs, and Biologicals. Cambridge, UK: Royal Society of Chemistry, 2013., p. 474; Burdock, G.A. (ed.). Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients. 6th ed.Boca Raton, FL 2010, p. 1964.

Lizenz.

Aussehen

  • Orangegelbe Prismen, rhombische Prismen aus Methanol

    Automatisch übersetzt. Ausgangssprache: Englisch.

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    Orange yellow prisms, rhombic prisms from methanol

  • Orangegelbe Nadeln

    Automatisch übersetzt. Ausgangssprache: Englisch.

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    Orange-yellow needles

  • Orangegelbes Kristallpulver; ergibt mit Alkali eine bräunlich-rote Färbung; mit Säuren eine hellgelbe Färbung

    Automatisch übersetzt. Ausgangssprache: Englisch.

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    Orange-yellow, crystal powder; gives brownish-red color with alkali; light-yellow color with acids

  • Curcumin erscheint als orangegelbe Nadeln. (NTP, 1992)

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    Curcumin appears as orange-yellow needles. (NTP, 1992)

  • Orangegelbes kristallines Pulver

    Automatisch übersetzt. Ausgangssprache: Englisch.

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    Orange-yellow crystalline powder

PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · Lide, D.R., G.W.A. Milne (eds.). Handbook of Data on Organic Compounds. Volume I. 3rd ed. CRC Press, Inc. Boca Raton ,FL. 1994., p. V3: 2933; Lewis, R.J. Sr.; Hawley's Condensed Chemical Dictionary 15th Edition. John Wiley & Sons, Inc. New York, NY 2007., p. 352; O'Neil, M.J. (ed.). The Merck Index - An Encyclopedia of Chemicals, Drugs, and Biologicals. Cambridge, UK: Royal Society of Chemistry, 2013., p. 474.

Lizenz.

PubChem : CAMEO Chemicals · 2026-10-29 · National Toxicology Program, Institute of Environmental Health Sciences, National Institutes of Health (NTP). 1992. National Toxicology Program Chemical Repository Database. Research Triangle Park, North Carolina..

Lizenz.

PubChem : EU Food Improvement Agents · 2026-10-29 · https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2012/231/oj.

Lizenz.

Stabilität

  • Orangegelbes Kurkuma behält seinen Farbton bei direkter oder indirekter Sonneneinstrahlung besser als zitronengelbes /Kurkuma/

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    Orange-yellow turmeric will hold shade better than lemon-yellow when exposed directly or indirectly to sunlight /turmeric/

  • Unter den empfohlenen Lagerbedingungen stabil.

    Automatisch übersetzt. Ausgangssprache: Englisch.

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    Stable under recommended storage conditions.

PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · Merory, J. Food Flavorings: Composition, Manufacture, and Use. 2nd ed. Westport, Conn.: Avi Publishing Co., 1968., p. 118; Sigma Aldrich; Material Safety Data Sheet for Curcumin (CAS RN 458-37-7); Available from, as of November 6, 2013: https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/sigma/c1386?lang=en&region=US.

Lizenz.

Zur Zusammenfassung am Seitenanfang.

Open Beauty Facts, Export kosmetischer Produkte, abgerufen am 23. Oktober 2026.

Données « Open Beauty Facts et ses contributeurs », sous licence ODbL 1.0 (opendatacommons.org/licenses/odbl/1-0) ; table dérivée diffusée sous la même licence.

Der Wortlaut der Anhänge

Farbstoff unter Bedingungen zugelassen

Dieser Eintrag erfasst denselben Stoff wie CURCUMIN (gleiche CAS-Nummer im CosIng-Verzeichnis): Seine Bedingungen gelten.

Sonstige Bedingungen
Reinheitskriterien nach Richtlinie 95/45/EG der Kommission (E 100)
Eintrag
Anhang IV, Nr. 114
Stoff

Übersetzung nicht verfügbar. Originaltext, Sprache: Englisch.

Curcumins
Namen im Glossar
CI 75300
CAS
458-37-7; 94875-80-6
EG
207-280-5; -

Verordnung (EG) Nr. 1223/2009, Anhang IV, Eintrag 114. CosIng, Anhang IV der Verordnung (EG) 1223/2009 (zugelassene Farbstoffe), abgerufen am 23. Oktober 2026, Quelle aktualisiert am 13. Oktober 2026.

Eintrag aus Verordnung (CE) Nr. 1223/2009, verabschiedet am 30. November 2009.

Was sich geändert hat und was sich ändern wird

Daten der Texte zu diesem Inhaltsstoff. Ein Textdatum kann mehrere Stoffe betreffen: Die Einzelheiten jedes Eintrags stehen unten.

  1. Anhang IV, Eintrag 114: eingeführt oder ersetzt durch Verordnung (CE) Nr. 1223/2009

  2. Anhang IV, Eintrag 114: gilt ab diesem Datum

Identität

CosIng-Kennung
55538
CAS (laut CosIng)
458-37-7
EG (laut CosIng)
207-280-5
Angegebene Funktionen
Antioxidant Kosmetischer farbstoff
Wikidata
Q312266
ECHA InfoCard
100.006.619

Die von CosIng genannte CAS-Nummer erfasst auch 1 weiterer INCI-Name: Sie bezeichnet eine Stofffamilie und nicht nur diesen Inhaltsstoff.

CosIng-Verzeichnis. CosIng, Verzeichnis kosmetischer Bestandteile (INCI-Namen, CAS, EG, Funktionen), abgerufen am 21. Oktober 2026.

Wikidata, Einträge mit CosIng-Kennung (P3073), CAS, InChIKey, PubChem und ECHA-Seite, abgerufen am 22. Oktober 2026.

Links zu Wikidata, PubChem und ECHAEuropäische Chemikalienagentur. werden erst nach Prüfung veröffentlicht: gleiche CosIng-Kennung, eindeutiger Eintrag, übereinstimmende CAS-Nummer.

In anderen Teilen der Welt

Informationen zu anderen Rechtsräumen, ohne Auswirkung auf den Verkauf in Frankreich. Was erfasst ist und was noch fehlt.

Ländervergleich

Der strengste Status je Land und die genannte Höchstkonzentration. Die Einzelheiten und die Quelle jeder Vorschrift folgen.

Ländervergleich: CURCUMIN
LandVorschriftGenannte Höchstkonzentration
Europäische UnionFarbstoff unter Bedingungen zugelassennicht genannt
Vereinigtes KönigreichFarbstoff unter Bedingungen zugelassennicht genannt
SchweizEU-Verordnung anwendbarnicht genannt
Vereinigte Staaten (Bundesrecht)Keine bundesweite Vorschrift erfasstnicht genannt
KanadaKein Eintrag in den erfassten Listennicht genannt
JapanKein Eintrag in den erfassten Listennicht genannt
SüdkoreaZugelassener Farbstoffnicht genannt
ChinaNicht auf den erfassten Verbotslisten (Listen zugelassener Stoffe werden nicht erfasst)nicht genannt
AustralienKein Eintrag in den erfassten Listennicht genannt
ASEANKein Eintrag in den erfassten Listennicht genannt
TaiwanKein Eintrag in den erfassten Listennicht genannt
BrasilienKein Eintrag in den erfassten Listennicht genannt

Vereinigtes Königreich (Großbritannien)

  • Farbstoff unter Bedingungen zugelassen (Anhang IV)

Gleiche Einträge wie in der Europäischen Union. Ihre Höchstkonzentrationen werden in der Tabelle „Ländervergleich“ verglichen; andere Bedingungen (Produktarten, Warnhinweise) können abweichen.

Geltende Anhänge II bis VI. Vereinigtes Königreich, Anhänge II bis VI der übernommenen und geänderten Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 (geltende Fassung), abgerufen am 21. Oktober 2026.

Contient des informations publiques sous licence Open Government v3.0 (« Contains public sector information licensed under the Open Government Licence v3.0. »)

In Nordirland gilt EU-Recht.

Schweiz

Die Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 gilt in der Schweiz (Artikel 54 der Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung).

Schweiz, EDI-Verordnung über kosmetische Mittel (VKos, SR 817.023.31), geltende konsolidierte Fassung, abgerufen am 22. Oktober 2026.

Vereinigte Staaten, Bundesvorschriften

Keiner der integrierten Abschnitte des Bundesrechts (21 CFR 700.11 bis 700.27 und 250.250) erfasst diesen Namen. Die FDA veröffentlicht keine Liste zugelassener Inhaltsstoffe.

Vereinigte Staaten, 21 CFR Teil 700 und Abschnitt 250.250 (FDA-Vorschriften für kosmetische Inhaltsstoffe), eCFR, abgerufen am 21. Oktober 2026.

L'eCFR n'est pas une édition juridique officielle du Code of Federal Regulations.

Südkorea

  • Zugelassener Farbstoff: 커큐민 (Curcumin) CI 75300 (Curcumin)

    색소 고시 별표 1 (zugelassene Farbstoffe), Eintrag 62, Seite 4.

Südkorea, MFDS-Vorschriften für kosmetische Farbstoffe (화장품의 색소 종류 및 기준), Mitteilung 2023-61, Anhang 1, abgerufen am 22. Oktober 2026.

Source : 식품의약품안전처 (MFDS), 화장품의 색소 종류 및 기준, via law.go.kr ; tableau mis en forme par l'éditeur du site.

Enthalten in 5 rezeptfreie US-Produkte (openFDA).

Erfasste Kosmetika mit diesem Inhaltsstoff

7 erfasste Produkte nennen ihn laut den Beiträgen zu Open Beauty Facts. Die Einträge sind datiert: Die Rezeptur kann sich geändert haben. Zur Liste (auf Französisch).

Open Beauty Facts, Export kosmetischer Produkte, abgerufen am 23. Oktober 2026.

Données « Open Beauty Facts et ses contributeurs », sous licence ODbL 1.0 (opendatacommons.org/licenses/odbl/1-0) ; table dérivée diffusée sous la même licence.

Glossar: Durchführungsbeschluss (EU) 2025/1175 der Kommission. Seite aktualisiert am 23. Oktober 2026.