RASPBERRY KETONE (Himbeerketon)
Zur Zusammenfassung am Seitenanfang. CosIng, annexe II du règlement (CE) 1223/2009 (substances interdites), Abgerufen am 23. Oktober 2026.
Amtliche Bezeichnung auf dem Etikett (INCIInternationale Bezeichnung kosmetischer Inhaltsstoffe, wie sie auf der Verpackung steht.-Name, EU-Glossar kosmetischer Inhaltsstoffnamen), Nr. 24063
Wen es betrifft
Was amtliche Einstufungen und Vorschriften für jede Gruppe sagen. Eine Einstufung beschreibt die Gefahr des reinen Stoffs, nicht das Risiko eines Produkts, das ihn enthält. Dieses hängt von Dosis und Exposition ab.
Verbot oder schwerwiegende EinstufungDer Text verbietet den Stoff für diese Verwendung oder stuft ihn unter den schwerwiegendsten Gefahren ein (bekanntermaßen oder vermutlich krebserzeugend, erbgutverändernd oder fortpflanzungsgefährdend, identifizierter endokriner Disruptor).Zu beachtenDer Text legt eine Bedingung fest oder nennt eine beachtenswerte Gefahr: Allergen, vermutete Wirkung, Bedingung für Kinder, Gefahr für die Gewässer.Zur InformationAmtliche Information ohne Bedingung für ein Fertigprodukt: zu beachtender Warnhinweis, Reizung durch den reinen Stoff.
Schwangerschaft und Stillzeit
Für diesen Stoff gibt es keine EU-weit harmonisierte Einstufung in Bezug auf Fortpflanzung, das ungeborene Kind oder Stillzeit. Das bedeutet nicht, dass für ihn keine Wirkung während der Schwangerschaft festgestellt wurde.
Babys und Kinder
Die Kosmetikverordnung legt für diesen Inhaltsstoff keine altersbezogene Bedingung fest.
Haut, Augen und Allergien
Keine harmonisierte Einstufung für Sensibilisierung, Reizung oder Augenschäden und keine Kennzeichnungspflicht als Allergen.
Umwelt
Keine harmonisierte Einstufung als gewässergefährdend; kein Rechtsakt der Union stuft ihn als endokrinen Disruptor für die Umwelt ein.
Auf dem Etikett lesen
Die Kosmetikverordnung schreibt für diesen Inhaltsstoff keinen aufzudruckenden Warnhinweis vor.
Einfach erklärt
Wofür der Stoff verwendet wird
Von Herstellern angegebene Funktionen:
Die Funktionen und ihre Erläuterungen stehen in der Zusammenfassung.
Im CosIngDie Datenbank kosmetischer Inhaltsstoffe der Europäischen Kommission.-Verzeichnis angegebene Funktionen. CosIng, Verzeichnis kosmetischer Bestandteile (INCI-Namen, CAS, EG, Funktionen), abgerufen am 21. Oktober 2026.
CosIng, Liste kosmetischer Funktionen, abgerufen am 30. Oktober 2026; Quelltext gelesen am 30. Oktober 2026.
Was die Vorschriften sagen
Keine EU-Vorschrift erfasst diesen Inhaltsstoff speziell. Er unterliegt weiterhin der allgemeinen Regel: Jedes Produkt muss vor dem Verkauf unter Verantwortung des Herstellers einer Sicherheitsbewertung unterzogen werden (Artikel 10 der Verordnung (EG) Nr. 1223/2009).
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Was wir über diesen Inhaltsstoff wissen
Verbraucherverwendungen
Duftstoff
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Fragrance
Industrielle Verwendungen
Aromastoff und Nährstoff
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Flavoring and nutrient
Duftstoff
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Fragrance
Verwendungen
Bei der Insektenbekämpfung ist Himbeerketon ein starker Lockstoff für die Melonenfliege Dacus cucurbitae und eine große Gruppe ihrer nahen Verwandten.
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In insect control, raspberry ketone is a strong attractant for the melon fly Dacus cucurbitae and a large group of its close relatives.
Himbeerketon wurde zur Linderung von Symptomen von Magen-Darm-Erkrankungen, Herzproblemen, Menstruationsbeschwerden, zur Erleichterung von Wehen und Entbindung sowie bei morgendlicher Schwangerschaftsübelkeit verwendet. In jüngerer Zeit wurde Himbeerketon als Hilfsmittel zur Gewichtsabnahme beworben, das die Gewichtsabnahme durch eine erhöhte Freisetzung von Noradrenalin im Körper und eine Beschleunigung des Stoffwechsels, einschließlich einer Erhöhung der Herzfrequenz, fördern soll.
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Raspberry ketone has been used to relieve symptoms of gastrointestinal conditions, heart problems, menstrual discomfort, easing labor and delivery, and morning sickness of pregnancy. More recently, raspberry ketone has been promoted as a weight loss aid, promoting weight loss by increasing norepinephrine release in the body and speeding up metabolism, including increasing heart rate.
In Fruchtaromen verwendet, insbesondere in Himbeerkompositionen.
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Used in fruit flavors, particularly in raspberry compositions.
Verwendet in der Parfümerie, in kosmetischen Mitteln und als Lebensmittelzusatzstoff, um einen fruchtigen Geruch und Geschmack zu verleihen; in der Aromenindustrie wird Himbeerketon häufig in Produkten wie Erfrischungsgetränken, Süßigkeiten, Puddings und Speiseeis verwendet.
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Used in perfumery, in cosmetics, and as a food additive to impart a fruity odor and taste; In the flavour industry, raspberry ketone is frequently used in products such as soft drinks, sweets, puddings and ice creams.
PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · Metcalf RL; Insect Control. Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. 7th ed. (1999-2014). New York, NY: John Wiley & Sons. Online Posting Date: Jun 15, 2000; Rxlist; Definition of Red Raspberry (Raspberry ketone); RxList, The Internet Drug Index. Available from, as of Feb 10, 2014: https://www.rxlist.com/script/main/art.asp?articlekey=155766; Fahlbusch KG et al; Flavors and Fragrances. Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. 7th ed. (1999-2014). New York, NY: John Wiley & Sons. Online Posting Date: Jan 15, 2003; Beekwilder J et al; Biotechnology Journal 2(10): 1270-9 (2007).
In Pflanzen oder Organismen natürlich vorkommendes Molekül; der kosmetische Inhaltsstoff kann daraus gewonnen, durch Fermentation hergestellt oder synthetisiert sein: Das Etikett gibt dies nicht an.
Grundlage: eine CosIng-CAS-Nummer und natürliches Vorkommen in Wikidata (LOTUS-Datenbank) erfasst.
Wikidata: Stoffnamen in sechs Sprachen und Taxa, in denen sie vorkommen (vor allem aus der LOTUS-Datenbank), abgerufen am 23. Oktober 2026.
Natürliches Vorkommen in Wikidata (LOTUS-Datenbank) erfasst: 25 Taxa; Beispiele: Artemisia herba-alba, Artemisia aethiopica, Rheum officinale, Rheum palmatum, Dioscorea japonica.
Wikidata: Stoffnamen in sechs Sprachen und Taxa, in denen sie vorkommen (vor allem aus der LOTUS-Datenbank), abgerufen am 23. Oktober 2026.
Herstellung
Himbeerketon wird durch alkalisch katalysierte Kondensation des Alkalisalzes von 4-Hydroxybenzaldehyd mit Aceton hergestellt, gefolgt von selektiver Hydrierung der Doppelbindung im entstehenden 4-Hydroxybenzalaceton. Andere Synthesen gehen von Phenol aus, das mit Methylvinylketon (z. B. in Gegenwart von Phosphorsäure) oder mit 3-Oxo-1-butanol in Gegenwart von konzentrierter Schwefelsäure in 1-(4-Hydroxyphenyl)-3-butanon umgewandelt wird.
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Raspberry ketone is prepared by alkali catalyzed condensation of the alkali salt of 4-hydroxybenzaldehyde and acetone, followed by selective hydrogenation of the double bond in the resulting 4-hydroxybenzalacetone. Other syntheses start from phenol which is converted into 1-(4-hydroxyphenyl)-3-butanone with methyl vinyl ketone (e.g., in the presence of phosphoric acid) or with 3-oxo-1- butanol in the presence of concentrated sulfuric acid.
Aussehen
Farblose Kristalle
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Colorless crystals
Trockenes Pulver; CBI; Flüssigkeit
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Dry Powder; CBI; Liquid
PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · Fahlbusch KG et al; Flavors and Fragrances. Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. 7th ed. (1999-2014). New York, NY: John Wiley & Sons. Online Posting Date: Jan 15, 2003.
PubChem : EPA Chemical Data Reporting (CDR) · 2026-10-29 · https://www.epa.gov/chemical-data-reporting.
Beschriebener Geruch
Süßer, fruchtiger, warmer Geruch, der an Himbeerkonfitüre erinnert
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Sweet fruity, warm odor resembling raspberry preserve
Beschriebener Geschmack
Geschmackseigenschaften bei 20 ppm: süß, beerig, himbeerartig, holzig und marmeladenartig mit einer reifen, pudrigen Nuance
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Taste characteristics at 20 ppm: sweet, berry, raspberry, woody and jammy with a ripe, powdery nuance
Weitere Namen: 4-(4-Hydroxyphényl)-2-butanone (Französisch), Himbeerketon (Deutsch).
Wikidata: Stoffnamen in sechs Sprachen und Taxa, in denen sie vorkommen (vor allem aus der LOTUS-Datenbank), abgerufen am 23. Oktober 2026.
Open Beauty Facts, Export kosmetischer Produkte, abgerufen am 23. Oktober 2026.
Données « Open Beauty Facts et ses contributeurs », sous licence ODbL 1.0 (opendatacommons.org/licenses/odbl/1-0) ; table dérivée diffusée sous la même licence.
Der Wortlaut der Anhänge
Keine spezielle Vorschrift der EU-Kosmetikverordnung nennt diesen Inhaltsstoff: Er steht auf keiner ihrer Listen (verboten, eingeschränkt, Farbstoffe, Konservierungsstoffe, UV-Filter). Er darf unter Verantwortung des Herstellers verwendet werden, der die Produktsicherheit gewährleisten muss.
In den Anhängen II bis VI suchen. CosIng, Anhang II der Verordnung (EG) 1223/2009 (verbotene Stoffe), abgerufen am 23. Oktober 2026, Quelle aktualisiert am 13. Oktober 2026.
Identität
- CosIng-Kennung
- 59052
- CAS (laut CosIng)
- 5471-51-2
- EG (laut CosIng)
- 226-806-4
- Angegebene Funktionen
- FRAGRANCE Hautpflegend PERFUMING
- Wikidata
- Q414484
- PubChem
- 21648
- ECHA InfoCard
- 100.024.370
- InChIKey
- NJGBTKGETPDVIK-UHFFFAOYSA-N
CosIng-Verzeichnis. CosIng, Verzeichnis kosmetischer Bestandteile (INCI-Namen, CAS, EG, Funktionen), abgerufen am 21. Oktober 2026.
Wikidata, Einträge mit CosIng-Kennung (P3073), CAS, InChIKey, PubChem und ECHA-Seite, abgerufen am 22. Oktober 2026.
Links zu Wikidata, PubChem und ECHAEuropäische Chemikalienagentur. werden erst nach Prüfung veröffentlicht: gleiche CosIng-Kennung, eindeutiger Eintrag, übereinstimmende CAS-Nummer.
In anderen Teilen der Welt
Informationen zu anderen Rechtsräumen, ohne Auswirkung auf den Verkauf in Frankreich. Was erfasst ist und was noch fehlt.
Ländervergleich
Der strengste Status je Land und die genannte Höchstkonzentration. Die Einzelheiten und die Quelle jeder Vorschrift folgen.
| Land | Vorschrift | Genannte Höchstkonzentration |
|---|---|---|
| Europäische Union | Keine spezielle Vorschrift in der Kosmetikverordnung | nicht genannt |
| Vereinigtes Königreich | Keine spezielle Vorschrift in der Kosmetikverordnung | nicht genannt |
| Schweiz | EU-Verordnung anwendbar | nicht genannt |
| Vereinigte Staaten (Bundesrecht) | Keine bundesweite Vorschrift erfasst | nicht genannt |
| Kanada | Kein Eintrag in den erfassten Listen | nicht genannt |
| Japan | Kein Eintrag in den erfassten Listen | nicht genannt |
| Südkorea | Kein Eintrag in den erfassten Listen | nicht genannt |
| China | Nicht auf den erfassten Verbotslisten (Listen zugelassener Stoffe werden nicht erfasst) | nicht genannt |
| Australien | Kein Eintrag in den erfassten Listen | nicht genannt |
| ASEAN | Kein Eintrag in den erfassten Listen | nicht genannt |
| Taiwan | Kein Eintrag in den erfassten Listen | nicht genannt |
| Brasilien | Kein Eintrag in den erfassten Listen | nicht genannt |
Vereinigtes Königreich (Großbritannien)
- Keine spezielle Vorschrift in der Kosmetikverordnung
Geltende Anhänge II bis VI. Vereinigtes Königreich, Anhänge II bis VI der übernommenen und geänderten Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 (geltende Fassung), abgerufen am 21. Oktober 2026.
Contient des informations publiques sous licence Open Government v3.0 (« Contains public sector information licensed under the Open Government Licence v3.0. »)
In Nordirland gilt EU-Recht.
Schweiz
Die Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 gilt in der Schweiz (Artikel 54 der Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung).
Schweiz, EDI-Verordnung über kosmetische Mittel (VKos, SR 817.023.31), geltende konsolidierte Fassung, abgerufen am 22. Oktober 2026.
Vereinigte Staaten, Bundesvorschriften
Keiner der integrierten Abschnitte des Bundesrechts (21 CFR 700.11 bis 700.27 und 250.250) erfasst diesen Namen. Die FDA veröffentlicht keine Liste zugelassener Inhaltsstoffe.
Vereinigte Staaten, 21 CFR Teil 700 und Abschnitt 250.250 (FDA-Vorschriften für kosmetische Inhaltsstoffe), eCFR, abgerufen am 21. Oktober 2026.
L'eCFR n'est pas une édition juridique officielle du Code of Federal Regulations.
Enthalten in 19 rezeptfreie US-Produkte (openFDA).
Erfasste Kosmetika mit diesem Inhaltsstoff
40 erfasste Produkte nennen ihn laut den Beiträgen zu Open Beauty Facts. Die Einträge sind datiert: Die Rezeptur kann sich geändert haben. Zur Liste (auf Französisch).
Open Beauty Facts, Export kosmetischer Produkte, abgerufen am 23. Oktober 2026.
Données « Open Beauty Facts et ses contributeurs », sous licence ODbL 1.0 (opendatacommons.org/licenses/odbl/1-0) ; table dérivée diffusée sous la même licence.
Glossar: Durchführungsbeschluss (EU) 2025/1175 der Kommission. Seite aktualisiert am 23. Oktober 2026.