BUTYRIC ACID (Ácido butírico)
Ver el resumen al principio de la ficha. CosIng, annexe II du règlement (CE) 1223/2009 (substances interdites), Consultado el 23 de octubre de 2026.
Denominación oficial de etiquetado (nombre INCIDenominación internacional de ingredientes cosméticos: la que figura en el envase., glosario europeo de nombres de ingredientes cosméticos), n.º 4210
A quién concierne
Qué dicen las clasificaciones y normas oficiales para cada grupo. Una clasificación describe el peligro de la sustancia pura, no el riesgo de un producto que la contiene, que depende de la dosis y de la exposición.
Prohibición o clasificación graveEl texto prohíbe la sustancia para este uso o la clasifica entre los peligros más graves (carcinógena, mutágena o tóxica para la reproducción conocida o supuesta, alterador endocrino identificado).Conviene vigilarEl texto fija una condición o señala un peligro que conviene conocer: alérgeno, efecto sospechado, condición para niños, peligro para el medio acuático.InformaciónInformación oficial sin condiciones para un producto acabado: advertencia que debe leerse, irritación de la sustancia pura.
Embarazo y lactancia
Ninguna clasificación armonizada por la Unión Europea cubre la reproducción, el feto o la lactancia para esta sustancia. Esto no significa que se haya concluido que no tiene efectos durante el embarazo.
Bebés y niños
El Reglamento sobre productos cosméticos no fija ninguna condición relacionada con la edad para este ingrediente.
Piel, ojos y alergias
Sin clasificación armonizada de sensibilización, irritación o lesiones oculares, ni obligación de mencionarlo como alérgeno.
Medio ambiente
Sin clasificación armonizada de peligro para el medio acuático y ningún acto de la Unión lo identifica como alterador endocrino para el medio ambiente.
Leer en la etiqueta
El Reglamento sobre productos cosméticos no exige imprimir ninguna advertencia para este ingrediente.
En palabras sencillas
Para qué sirve
Funciones declaradas por los fabricantes:
Las funciones y sus explicaciones figuran en el resumen.
Funciones declaradas en el inventario CosIng.Base de datos de ingredientes cosméticos de la Comisión Europea. CosIng, inventario de ingredientes cosméticos (nombres INCI, CAS, CE y funciones), consultado el 21 de octubre de 2026.
CosIng, lista de funciones cosméticas, consultado el 30 de octubre de 2026; texto fuente leído el 30 de octubre de 2026.
Qué dicen las normas
Ninguna norma de la UE se refiere específicamente a este ingrediente. Sigue sujeto a la norma general: todo producto debe someterse a una evaluación de seguridad antes de su venta (artículo 10 del Reglamento (CE) n.º 1223/2009), bajo la responsabilidad del fabricante.
Ver el resumen al principio de la ficha.
Qué sabemos de este ingrediente
Usos
El ácido butírico se utiliza para aportar cuerpo a los aromas de mantequilla, queso, caramelo de mantequilla, caramelo, frutas y frutos secos.
Traducido automáticamente del inglés.
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Butyric acid is used for body in butter, cheese, butterscotch, caramel, fruit, and nut flavors.
Intermediario químico para derivados de celulosa en lacas y plásticos, para productos farmacéuticos, emulsionantes y desinfectantes; agente de curtido del cuero para desencalar e hinchar pieles, agente de endulzamiento de gasolinas.
Traducido automáticamente del inglés.
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Chem int for cellulose derivatives in lacquers and plastics, for pharmaceuticals, emulsifiers and disinfectants; leather tanning agent for deliming and swelling hides, sweetening agent in gasolines.
Encabezamiento Mesh: antagonistas de la histamina
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Mesh Heading: histamine antagonists
Síntesis de ésteres de butirato como ingredientes para perfumes y aromas...
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Synthesis of butyrate ester perfume and flavor ingredients...
PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · Furia, T.E. (ed.). CRC Handbook of Food Additives. 2nd ed. Cleveland: The Chemical Rubber Co., 1972., p. 490; SRI; National Library of Medicine, SIS; ChemIDplus Record for Butyric Acid (107-92-6). Available from, as of April 13, 2006: https://chem.sis.nlm.nih.gov/chemidplus/chemidlite.jsp; Lewis, R.J. Sr.; Hawley's Condensed Chemical Dictionary 14th Edition. John Wiley & Sons, Inc. New York, NY 2001., p. 183.
Usos industriales
Fragancia
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Fragrance
Producto intermedio
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Intermediate
Agente lubricante
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Lubricating agent
Molécula presente de forma natural en plantas u organismos; el ingrediente cosmético puede extraerse de ellos, producirse por fermentación o sintetizarse: la etiqueta no lo indica.
Fundamento: un número CAS de CosIng y presencia natural registrada en Wikidata (base LOTUS).
Wikidata: nombres de sustancias en seis idiomas y taxones en los que están presentes (principalmente de la base LOTUS), consultado el 23 de octubre de 2026.
Presencia natural registrada en Wikidata (base LOTUS): 53 taxones; ejemplos: Prunus armeniaca, Prunus persica, Ligusticum striatum, Ligusticum chuanxiong, Rhododendron mucronulatum.
Wikidata: nombres de sustancias en seis idiomas y taxones en los que están presentes (principalmente de la base LOTUS), consultado el 23 de octubre de 2026.
Fabricación
A partir de n-propanol y monóxido de carbono a 200 atm en presencia de Ni-(CO)4 y Ni-I2
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From n-propanol and carbon monoxide at 200 atm in the presence of Ni-(CO)4 and Ni-I2
Obtenido como subproducto de la oxidación en fase líquida del n-butano a ácido acético o por oxidación de alcohol n-butílico o n-butiraldehído
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Obtained as a by-product from the liquid phase oxidation of n-butane to acetic acid or by oxidation of n-butyl alcohol or normal-butyraldehyde
Se obtiene por fermentación de almidones y melazas con enzimas selectivas (Granulo saccharobutyricum). Posteriormente se aísla como sal de calcio.
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Obtained by fermentation of starches and molasses with selective enzymes (Granulo saccharobutyricum). It is subsequently isolated as calcium salt.
La oxidación del butiraldehído a ácido butírico se realiza habitualmente utilizando aire u oxígeno como oxidante. Alternativamente, también pueden emplearse eficazmente oxidantes orgánicos, por ejemplo hidroperóxido de cumeno, para obtener altos rendimientos de ácido butírico.
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Oxidation of butyraldehyde to butyric acid is most commonly carried out employing air or oxygen as the oxidant. Alternatively, organic oxidants, eg, cumene hydroperoxide, can also be employed effectively to give high yields of butyric acid.
La reacción del butanol con hidróxido alcalino concentrado a 275 °C produce hidrógeno, ácido butírico y ácido 2-etilhexanoico.
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The reaction of butanol with concn alkali hydroxide at 275 °C yields hydrogen, butyric acid, and 2-ethylhexanoic acid.
PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · O'Neil, M.J. (ed.). The Merck Index - An Encyclopedia of Chemicals, Drugs, and Biologicals. 13th Edition, Whitehouse Station, NJ: Merck and Co., Inc., 2001., p. 268; SRI; Burdock, G.A. (ed.). Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients. 3rd Edition, Volumes 1-2. Boca Raton, FL: CRC Press 1994-1995., p. 98; Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology. 4th ed. Volumes 1: New York, NY. John Wiley and Sons, 1991-Present., p. V4 737 (1992); Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology. 3rd ed., Volumes 1-26. New York, NY: John Wiley and Sons, 1978-1984., p. V4 338 (1978).
Aspecto
Líquido incoloro
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Colorless liquid
Líquido aceitoso
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Oily liquid
El ácido butírico se presenta como un líquido incoloro con un olor penetrante y desagradable. Punto de inflamación 170 °F. Corrosivo para los metales y los tejidos. Densidad 8.0 lb /gal.
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Butyric acid appears as a colorless liquid with a penetrating and unpleasant odor. Flash point 170 °F. Corrosive to metals and tissue. Density 8.0 lb /gal.
Líquido; CBI
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Liquid; CBI
PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · Lewis, R.J. Sr.; Hawley's Condensed Chemical Dictionary 14th Edition. John Wiley & Sons, Inc. New York, NY 2001., p. 183; O'Neil, M.J. (ed.). The Merck Index - An Encyclopedia of Chemicals, Drugs, and Biologicals. 13th Edition, Whitehouse Station, NJ: Merck and Co., Inc., 2001., p. 268.
PubChem : CAMEO Chemicals · 2026-10-29 · https://cameochemicals.noaa.gov/chemical/2749.
PubChem : EPA Chemical Data Reporting (CDR) · 2026-10-29 · https://www.epa.gov/chemical-data-reporting.
Olor descrito
Olor penetrante y desagradable
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Penetrating and obnoxious odor
Olor desagradable y rancio
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Unpleasant, rancid odor
PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · Lewis, R.J. Sr.; Hawley's Condensed Chemical Dictionary 14th Edition. John Wiley & Sons, Inc. New York, NY 2001., p. 183; O'Neil, M.J. (ed.). The Merck Index - An Encyclopedia of Chemicals, Drugs, and Biologicals. 13th Edition, Whitehouse Station, NJ: Merck and Co., Inc., 2001., p. 268.
Estabilidad
Tiene buena estabilidad
Traducido automáticamente del inglés.
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It has good stability
Sabor descrito
Sabor a grasa de mantequilla
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Butter-fat taste
Otros nombres: acide butanoïque (francés), Buttersäure (alemán), Ácido butírico (español), acido butirrico (italiano), ácido butanoico (portugués).
Wikidata: nombres de sustancias en seis idiomas y taxones en los que están presentes (principalmente de la base LOTUS), consultado el 23 de octubre de 2026.
Open Beauty Facts, exportación de productos cosméticos, consultado el 23 de octubre de 2026.
Données « Open Beauty Facts et ses contributeurs », sous licence ODbL 1.0 (opendatacommons.org/licenses/odbl/1-0) ; table dérivée diffusée sous la même licence.
El texto de los anexos
Ninguna norma específica del Reglamento sobre productos cosméticos de la UE menciona este ingrediente: no figura en ninguna de sus listas (sustancias prohibidas o restringidas, colorantes, conservantes, filtros ultravioleta). Puede utilizarse bajo la responsabilidad del fabricante, que debe garantizar la seguridad del producto.
Buscar en los anexos II a VI. CosIng, anexo II del Reglamento (CE) 1223/2009 (sustancias prohibidas), consultado el 23 de octubre de 2026, fuente actualizada el 13 de octubre de 2026.
Identidad
- Identificador CosIng
- 74770
- CAS (según CosIng)
- 107-92-6
- CE (según CosIng)
- 203-532-3
- Funciones declaradas
- FRAGRANCE
- Wikidata
- Q193213
- PubChem
- 264
- ECHA InfoCard
- 100.003.212
- InChIKey
- FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N
Inventario CosIng. CosIng, inventario de ingredientes cosméticos (nombres INCI, CAS, CE y funciones), consultado el 21 de octubre de 2026.
Wikidata, elementos con identificador CosIng (P3073), con CAS, InChIKey, PubChem y ficha ECHA, consultado el 22 de octubre de 2026.
Los enlaces a Wikidata, PubChem y ECHAAgencia Europea de Sustancias y Mezclas Químicas. solo se publican si están verificados: mismo identificador CosIng, un único elemento y número CAS coincidente.
En otras partes del mundo
Información sobre otras jurisdicciones, sin efecto sobre la venta en Francia. Qué se cubre y qué queda por cubrir.
Comparación entre países
Situación más restrictiva en cada país y concentración máxima citada. A continuación, los detalles y la fuente de cada norma.
| País | Norma | Concentración máxima citada |
|---|---|---|
| Unión Europea | Sin norma específica en el Reglamento sobre productos cosméticos | no citada |
| Reino Unido | Sin norma específica en el Reglamento sobre productos cosméticos | no citada |
| Suiza | Se aplica el Reglamento de la UE | no citada |
| Estados Unidos (ámbito federal) | No se ha registrado ninguna norma federal | no citada |
| Canadá | No figura en las listas registradas | no citada |
| Japón | No figura en las listas registradas | no citada |
| Corea del Sur | No figura en las listas registradas | no citada |
| China | No figura en las listas de sustancias prohibidas registradas (las listas de sustancias permitidas no están registradas) | no citada |
| Australia | No figura en las listas registradas | no citada |
| ASEAN | No figura en las listas registradas | no citada |
| Taiwán | No figura en las listas registradas | no citada |
| Brasil | No figura en las listas registradas | no citada |
Reino Unido (Gran Bretaña)
- Sin norma específica en el Reglamento sobre productos cosméticos
Anexos II a VI vigentes. Reino Unido, anexos II a VI del Reglamento (CE) n.º 1223/2009 conservado y modificado (versión vigente), consultado el 21 de octubre de 2026.
Contient des informations publiques sous licence Open Government v3.0 (« Contains public sector information licensed under the Open Government Licence v3.0. »)
Irlanda del Norte aplica el Derecho de la UE.
Suiza
El Reglamento (CE) n.º 1223/2009 se aplica en Suiza (artículo 54 de la ordenanza sobre productos alimenticios y objetos de uso corriente).
Suiza, Ordenanza del DFI sobre cosméticos (OCos, RS 817.023.31), versión consolidada aplicable, consultado el 22 de octubre de 2026.
Estados Unidos, normas federales
Ninguna de las secciones integradas del código federal (21 CFR 700.11 a 700.27 y 250.250) se refiere a este nombre. La FDA no publica una lista de ingredientes permitidos.
Estados Unidos, 21 CFR parte 700 y sección 250.250 (normas de la FDA sobre ingredientes cosméticos), eCFR, consultado el 21 de octubre de 2026.
L'eCFR n'est pas une édition juridique officielle du Code of Federal Regulations.
Presente en 1 producto estadounidense de venta libre (openFDA).
Glosario: Decisión de Ejecución (UE) 2025/1175 de la Comisión. Página actualizada el 23 de octubre de 2026.