Beta-carotene negli integratori alimentari
1.885 integratori notificati in Francia contengono una forma di questo nutriente
Beta-carotene: in Francia, il decreto del 9 maggio 2006 non fissa alcuna dose massima per integratore.
Decreto francese del 9 maggio 2006, allegato III. Decreti francesi del 9 maggio 2006 e del 14 novembre 2006 come pubblicati nella Gazzetta ufficiale (dosi giornaliere massime), consultato il 21 ottobre 2026.
EFSA, Overview on Tolerable Upper Intake Levels (versione 11, agosto 2025), consultato il 21 ottobre 2026.
Cosa sappiamo di questo ingrediente
Usi
MEDICINALE
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MEDICATION
Categoria terapeutica (veterinaria): Precursore della vitamina A per tutte le specie tranne i gatti.
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Therapeutic Category (Vet): Vitamin A precursor for all species except cats.
Categoria terapeutica: Precursore della vitamina A. Schermo ultravioletto.
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Therapeutic Category: Vitamine A precursor. Ultraviolet screen.
Colorante giallo per alimenti.
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Yellow coloring agent for foods.
Rimozione calcolata (%): 94
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Calculated removal (%): 94
Consumo (g pro capite; circa) in Germania (2009): 0.000611
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Consumption (g per capita; approx.) in Germany (2009): 0.000611
Uso (kg; circa) in Germania (2009): >50
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Use (kg; approx.) in Germany (2009): >50
PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/source/hsdb/3264; O'Neil, M.J. (ed.). The Merck Index - An Encyclopedia of Chemicals, Drugs, and Biologicals. 13th Edition, Whitehouse Station, NJ: Merck and Co., Inc., 2001., p. 313.
PubChem : NORMAN Suspect List Exchange · 2026-10-29 · DOI:10.1021/acs.est.5b03332.
Classificazione degli usi
Additivi alimentari
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Food additives
Cosmetici -> Colorante cosmetico; Condizionante cutaneo
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Cosmetics -> Cosmetic colorant; Skin conditioning
PubChem : EU Food Improvement Agents · 2026-10-29 · https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2012/231/oj.
PubChem : NORMAN Suspect List Exchange · 2026-10-29 · S13 | EUCOSMETICS | Combined Inventory of Ingredients Employed in Cosmetic Products (2000) and Revised Inventory (2006) | DOI:10.5281/zenodo.2624118.
Molecola presente in natura in piante o organismi; in un integratore può esserne estratta, ottenuta per fermentazione o sintetizzata: la dichiarazione non dice quale.
Fondamento: un numero CAS di CosIngBanca dati degli ingredienti cosmetici della Commissione europea. e presenza naturale registrata in Wikidata (banca dati LOTUS).
Wikidata: nomi delle sostanze in sei lingue e taxa in cui sono presenti (soprattutto dalla banca dati LOTUS), consultato il 23 ottobre 2026.
Presenza naturale registrata in Wikidata (banca dati LOTUS): 360 taxa; esempi: Daucus carota, Cladonia rangiferina, Cladonia cenotea, Medicago arabica, Medicago cancellata.
Wikidata: nomi delle sostanze in sei lingue e taxa in cui sono presenti (soprattutto dalla banca dati LOTUS), consultato il 23 ottobre 2026.
Fabbricazione
Il beta-carotene è ... prodotto mediante un processo di fermentazione microbica a partire da mais e olio di soia.
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beta-Carotene is ... made by a microbial fermentation process from corn and soybean oil.
Aspetto
LA FORMA CRISTALLINA APPARE DI COLORE ARANCIONE INTENSO O RAME
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CRYSTALLINE FORM APPEARS DEEP ORANGE OR COPPER-COLORED
Prismi esagonali viola intenso da benzene e metanolo
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Deep purple, hexagonal prisms from benzene and methanol
Lamelle rosse, rombiche, quasi quadrate, da etere di petrolio; le soluzioni diluite sono gialle
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Red, rhombic, almost square leaflets from petroleum ether; dil soln are yellow
Prismi esagonali rosso-bruni ottenuti da benzene e metanolo
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Red-brown hexagonal prisms from benzene and methanol
Cristalli o polvere cristallina da rossi a rosso-brunastri
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Red to brownish-red crystals or crystalline powder
Cristalli o polvere cristallina rossi, rosso brunastro o porpora-viola (il colore varia in base al solvente di estrazione utilizzato e alle condizioni di cristallizzazione)
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Red, brownish-red or purple-violet crystals or crystalline powder (colour varies according to extraction solvent used and conditions of crystallisation)
PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · Osol, A. and J.E. Hoover, et al. (eds.). Remington's Pharmaceutical Sciences. 15th ed. Easton, Pennsylvania: Mack Publishing Co., 1975., p. 939; O'Neil, M.J. (ed.). The Merck Index - An Encyclopedia of Chemicals, Drugs, and Biologicals. 13th Edition, Whitehouse Station, NJ: Merck and Co., Inc., 2001., p. 313; Lide, D.R. CRC Handbook of Chemistry and Physics 86TH Edition 2005-2006. CRC Press, Taylor & Francis, Boca Raton, FL 2005, p. 3-88.
PubChem : EU Food Improvement Agents · 2026-10-29 · https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2012/231/oj.
Stabilità
ASSORBE OXYGEN DALL’ARIA, DANDO ORIGINE A PRODOTTI DI OSSIDAZIONE INATTIVI E INCOLORI
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ABSORBS OXYGEN FROM AIR GIVING RISE TO INACTIVE, COLORLESS OXIDATION PRODUCTS
La stessa sostanza nei cosmetici: BETA-CAROTENE.
In parole semplici
A cosa serve, secondo i fabbricanti
Obiettivi più spesso annunciati per gli integratori che lo contengono (bêta-carotène): peau (334 prodotti), antioxydant (263 prodotti), immunité (263 prodotti), solaire (218 prodotti), cheveux et ongles (169 prodotti).
Sono gli obiettivi dichiarati dai fabbricanti all’amministrazione, non effetti dimostrati. Sulla confezione possono essere scritte solo le indicazioni sulla salute autorizzate dall’Unione.
Compl’Alim, dichiarazioni di integratori alimentari, consultato il 23 ottobre 2026.
Riferimenti di sicurezza dell’EFSA
Il riferimento dell’EFSAAutorità europea per la sicurezza alimentare. riguarda l’assunzione totale di una giornata, alimentazione e integratori.
| Popolazione | Tipo | Valore |
|---|---|---|
| tutte le popolazioni | Limite superiore | nessun limite (dati insufficienti) |
I fumatori dovrebbero evitare gli integratori contenenti beta-carotene; uso aggiuntivo limitato alla copertura del fabbisogno di vitamina A
EFSA NDA Panel, 2024. EFSA, Overview on Tolerable Upper Intake Levels (versione 11, agosto 2025), consultato il 21 ottobre 2026.
Dose massima in Francia
Il decreto del 9 maggio 2006 non fissa una dose giornaliera massima per questo nutriente.
Decreto francese del 9 maggio 2006, allegato III. Decreti francesi del 9 maggio 2006 e del 14 novembre 2006 come pubblicati nella Gazzetta ufficiale (dosi giornaliere massime), consultato il 21 ottobre 2026.
Forme dichiarate negli integratori
Elenco dell’Unione: forme di vitamine e minerali che possono entrare in un integratore alimentare (direttiva 2002/46/CE, allegato II).
Direttiva 2002/46/CE sugli integratori alimentari, versione consolidata più recente (allegato II: forme di vitamine e minerali), consultato il 23 ottobre 2026.
- Beta-carotene 1.885 prodotti nell’elenco dell’Unione
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Béta-carotène
Prodotti che lo contengono
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