Integratori alimentari per sportivi: cosa dicono i testi
Dosi massime fissate in Francia per caffeina, carnitina e creatina e pareri delle agenzie sanitarie sugli integratori per sportivi (sviluppo muscolare, perdita di grasso, amminoacidi, beta-alanina).
Un integratore sportivo non è valutato prima della vendita: la dichiarazione non è un’autorizzazione. L’ANSES ricorda che un integratore adulterato può portare a un test antidoping positivo; la norma francese NF V 94-001 descrive come fabbricare prodotti privi di sostanze vietate (parere 2014-SA-0008).
Cosa dicono le agenzie sanitarie
Un parere indica cosa raccomanda l’agenzia; non è una norma vincolante per il prodotto.
L’ANSES sconsiglia gli integratori destinati allo sviluppo muscolare o alla perdita di grasso alle persone con fattori di rischio cardiovascolare, malattie cardiache, funzionalità renale o epatica compromessa o disturbi neuropsichiatrici e a bambini, adolescenti e donne in gravidanza o in allattamento. Sconsiglia la caffeina prima e durante l’esercizio e la combinazione di più integratori o la loro assunzione con medicinali.
Dose massima in Francia 3
- Caféine
La quantité présente dans la portion journalière recommandée ne doit pas dépasser 200 mg.
- Carnitine
La quantité présente dans la portion journalière recommandée ne doit pas dépasser 2 000 mg. Toutes les formes d'apport contiennent une carnitine de haute pureté chimique (99 % de l'énantiomère L).
- Créatine
La quantité présente dans la portion journalière recommandée ne doit pas dépasser 3 000 mg.
Arrêté du 26 septembre 2016, annexe I. Decreti francesi del 9 maggio 2006 (nutrienti), del 24 giugno 2014 (piante) e del 26 settembre 2016 (altre sostanze), raccolta LEGI consolidata, consultato il 23 ottobre 2026.
Pareri delle agenzie sanitarie su un ingrediente 8
- Caféine
Nel parere sugli integratori per sportivi, l’ANSES sconsiglia gli integratori contenenti caffeina prima e durante lo sport e alle persone sensibili ai suoi effetti.
ANSES, 7 novembre 2016, 2014-SA-0008
- L-isoleucine
Il BfR ha derivato, per gli adulti, un valore orientativo di 2,2 g al giorno per l’isoleucina isolata (da sola o con gli altri amminoacidi a catena ramificata), assunta in aggiunta alla normale alimentazione. Si basa su dati animali con fattori di incertezza.
BfR, 20 dicembre 2019, 052/2019
- L-leucine
Il BfR ha derivato, per gli adulti, un valore orientativo di 4,0 g al giorno per la leucina isolata (da sola o con gli altri amminoacidi a catena ramificata), assunta in aggiunta alla normale alimentazione. Si basa su dati animali con fattori di incertezza.
BfR, 20 dicembre 2019, 052/2019
- L-valine
Il BfR ha derivato, per gli adulti, un valore orientativo di 2,0 g al giorno per la valina isolata (da sola o con gli altri amminoacidi a catena ramificata), assunta in aggiunta alla normale alimentazione. Si basa su dati animali con fattori di incertezza.
BfR, 20 dicembre 2019, 052/2019
- Spirulina major Kützing ex Gomont
L’ANSES segnala che i prodotti a base di spirulina possono essere contaminati (cianotossine, batteri, metalli in tracce) e raccomanda le filiere meglio controllate (rispetto delle norme francesi, tracciabilità, fabbricante identificato). A parte la contaminazione, la spirulina non sembra presentare rischi a basse dosi, fino a diversi grammi al giorno per gli adulti. L’ANSES la sconsiglia a persone con fenilchetonuria, predisposizione allergica o vulnerabilità muscolare o epatica; non è una fonte affidabile di vitamina B12.
ANSES, 4 agosto 2017, 2014-SA-0096
- Spirulina maxima (Setchell & N.L.Gardner) Geitler
L’ANSES segnala che i prodotti a base di spirulina possono essere contaminati (cianotossine, batteri, metalli in tracce) e raccomanda le filiere meglio controllate (rispetto delle norme francesi, tracciabilità, fabbricante identificato). A parte la contaminazione, la spirulina non sembra presentare rischi a basse dosi, fino a diversi grammi al giorno per gli adulti. L’ANSES la sconsiglia a persone con fenilchetonuria, predisposizione allergica o vulnerabilità muscolare o epatica; non è una fonte affidabile di vitamina B12.
ANSES, 4 agosto 2017, 2014-SA-0096
- Spirulina P.J.F.Turpin ex M.Gomont
L’ANSES segnala che i prodotti a base di spirulina possono essere contaminati (cianotossine, batteri, metalli in tracce) e raccomanda le filiere meglio controllate (rispetto delle norme francesi, tracciabilità, fabbricante identificato). A parte la contaminazione, la spirulina non sembra presentare rischi a basse dosi, fino a diversi grammi al giorno per gli adulti. L’ANSES la sconsiglia a persone con fenilchetonuria, predisposizione allergica o vulnerabilità muscolare o epatica; non è una fonte affidabile di vitamina B12.
ANSES, 4 agosto 2017, 2014-SA-0096
- Spirulina platensis (Gomont) Geitler
L’ANSES segnala che i prodotti a base di spirulina possono essere contaminati (cianotossine, batteri, metalli in tracce) e raccomanda le filiere meglio controllate (rispetto delle norme francesi, tracciabilità, fabbricante identificato). A parte la contaminazione, la spirulina non sembra presentare rischi a basse dosi, fino a diversi grammi al giorno per gli adulti. L’ANSES la sconsiglia a persone con fenilchetonuria, predisposizione allergica o vulnerabilità muscolare o epatica; non è una fonte affidabile di vitamina B12.
ANSES, 4 agosto 2017, 2014-SA-0096