Iode dans les compléments alimentaires
2 350 compléments déclarés en France contiennent une forme de ce nutriment
Iode : en France, un complément alimentaire ne doit pas apporter plus de 150 µg par jour (arrêté du 9 mai 2006, annexe III) ; chez l'adulte, la limite de sécurité de l'EFSA est de 600 µg par jour.
En clair
À quoi il sert, selon les fabricants
Objectifs les plus souvent annoncés pour les compléments qui en contiennent (iode) : immunité (467 produits), cheveux et ongles (256 produits), grossesse et allaitement (226 produits), sport (208 produits), peau (191 produits).
Ce sont les objectifs déclarés par les fabricants à l'administration, pas des effets démontrés. Sur l'emballage, seules les allégations de santé autorisées par l'Union peuvent être écrites.
Jusqu'où c'est sûr
Pour un adulte, l'EFSA fixe la limite supérieure de sécurité à 600 µg/j : c'est l'apport quotidien qui, pris sur le long terme, toutes sources alimentaires réunies, ne devrait pas provoquer d'effet indésirable. Au-delà, le risque augmente. Un complément n'est qu'une partie de l'apport.
La règle en France
En France, la dose journalière recommandée d'un complément ne doit pas apporter plus de 150 µg (arrêté du 9 mai 2006). L'administration a toléré des doses plus élevées : ce plafond est à vérifier avant toute conclusion.
Limite de sécurité
La limite de l'EFSA porte sur l'apport total d'une journée, alimentation et compléments.
| Population | Type | Valeur |
|---|---|---|
| 1-3 ans | Limite supérieure | 200 µg/j |
| 4-6 ans | Limite supérieure | 250 µg/j |
| 7-10 ans | Limite supérieure | 300 µg/j |
| 11-14 ans | Limite supérieure | 450 µg/j |
| 15-17 ans | Limite supérieure | 500 µg/j |
| adultes | Limite supérieure | 600 µg/j |
| grossesse | Limite supérieure | 600 µg/j |
| allaitement | Limite supérieure | 600 µg/j |
Dose maximale en France
Dose journalière maximale par complément en France : 150 µg, selon l'arrêté du 9 mai 2006.
Allégations de santé autorisées
- « Iodine contributes to normal cognitive function »
- « Iodine contributes to normal energy-yielding metabolism »
- « Iodine contributes to normal functioning of the nervous system »
- « Iodine contributes to the maintenance of normal skin »
- « Iodine contributes to the normal growth of children »
- « Iodine contributes to the normal production of thyroid hormones and normal thyroid function »
Texte officiel en anglais, tel qu'inscrit au registre de l'Union. Une allégation ne peut être utilisée que dans ses conditions.
Formes déclarées dans les compléments
- Iodure de potassium 2 140 produits
- Iodate de potassium 162 produits
- Iodure de sodium 51 produits