Substances interdites ou restreintes dans les aliments et compléments
L'annexe III du règlement (CE) 1925/2006 liste les substances interdites (partie A), soumises à des restrictions (partie B) ou placées sous surveillance de l'Union européenne (partie C).
Substances interdites dans les aliments
Aloe-émodine et toutes les préparations dans lesquelles cette substance est présente
Dantrone et toutes les préparations dans lesquelles cette substance est présente
Émodine et toutes les préparations dans lesquelles cette substance est présente
Herbes d'éphédra et préparations en contenant, extraites d'espèces d'Ephedra
Préparations à partir de feuilles des espèces d’Aloe contenant des dérivés hydroxyanthracéniques
Écorce de yohimbe et préparations en contenant, extraites de yohimbe [Pausinystalia yohimbe (K. Schum.) Pierre ex Beille]
Substances soumises à restrictions
Extraits de thé vert contenant du (–)-3-gallate d’épigallocatéchine
Une portion journalière d’aliment contient moins de 800 mg de (–)-3-gallate d’épigallocatéchine.
Sur l’étiquette figurent le nombre maximal de portions journalières d’aliment et un avertissement contre une consommation journalière égale ou supérieure à 800 mg de (–)-3-gallate d’épigallocatéchine. Sur l’étiquette figure la teneur en (–)-3-gallate d’épigallocatéchine par portion d’aliment. L’étiquette inclut les avertissements suivants: «Ne doit pas être consommé si vous prenez le même jour d’autres produits contenant du thé vert». «Ne doit pas être consommé par les femmes enceintes ou allaitantes et par les enfants de moins de 18 ans». «Ne doit pas être consommé à jeun».
Monacolines de la levure de riz rouge
Une portion individuelle du produit pour la consommation journalière contient moins de 3 mg de monacolines de la levure de riz rouge.
L’étiquette indique le nombre de portions individuelles de produit correspondant à la consommation journalière maximale et une mise en garde contre la consommation d’une dose journalière de 3 mg de monacolines de la levure de riz rouge ou plus. L’étiquette indique la teneur en monacolines par portion du produit. L’étiquette inclut les avertissements suivants: «Ne doit pas être consommé par les femmes enceintes ou allaitantes, les enfants de moins de 18 ans et les adultes de plus de 70 ans»; «Si vous avez des problèmes de santé, demandez conseil à votre médecin avant de consommer ce produit»; «Ne doit pas être consommé si vous prenez un médicament pour faire baisser votre taux de cholestérol»; «Ne doit pas être consommé si vous prenez déjà d’autres produits contenant de la levure de riz rouge».
Acides gras trans, autres que ceux naturellement présents dans les graisses d'origine animale
Maximum 2 grammes pour 100 grammes de matière grasse dans les denrées alimentaires destinées au consommateur final et à la vente au détail
Les exploitants du secteur alimentaire qui fournissent à d'autres exploitants du secteur alimentaire des denrées alimentaires non destinées au consommateur final ou à la vente au détail veillent à ce que les exploitants du secteur alimentaire destinataires des livraisons reçoivent des informations sur la teneur en acides gras trans, autres que les acides gras trans naturellement présents dans les graisses d'origine animale, lorsque cette teneur excède 2 grammes pour 100 grammes de matière grasse.