Sustancias prohibidas o restringidas en alimentos y complementos
El anexo III del Reglamento (CE) 1925/2006 recoge las sustancias prohibidas (parte A), sujetas a restricciones (parte B) o bajo control de la Unión Europea (parte C).
Sustancias prohibidas en los alimentos
Aloe-emodina y todos los preparados en los que esté presente esta sustancia
Dantrona y todos los preparados en los que esté presente esta sustancia
Emodina y todos los preparados en los que esté presente esta sustancia
Hierbas de Ephedra y sus preparados procedentes del género Ephedra
Preparados de la hoja de especies de Aloe que contengan derivados hidroxiantracénicos
Corteza de Yohimbe y sus preparados procedentes de Yohimbe [Pausinystalia yohimbe (K. Schum) Pierre ex Beille]
Sustancias sujetas a restricciones
Extractos de té verde que contengan (–) 3-galato de epigalocatequina
Una porción diaria de un alimento deberá contener menos de 800 mg de (–) 3-galato de epigalocatequina.
La etiqueta indicará el número máximo de porciones del alimento correspondientes al consumo diario y una advertencia de que no debe consumirse una cantidad diaria de 800 mg o más de (–) 3-galato de epigalocatequina. Además, la etiqueta indicará el contenido de (–) 3-galato de epigalocatequina por porción del producto. La etiqueta incluirá las advertencias siguientes: «No debe consumirse si ya se consumen en el mismo día otros productos que contengan té verde». «No debe ser consumido por mujeres embarazadas o en período de lactancia, ni por menores de 18 años». «Tampoco debe tomarse con el estómago vacío.»
Monacolinas procedentes del arroz fermentado con levadura roja
Una porción individual del producto para consumo diario contendrá menos de 3 mg de monacolinas procedentes del arroz fermentado con levadura roja.
La etiqueta indicará el número de porciones individuales del producto correspondientes al consumo diario máximo y una advertencia de que no debe consumirse la cantidad diaria de 3 mg de monacolinas procedentes del arroz fermentado con levadura roja o más. La etiqueta indicará el contenido de monacolinas por porción del producto. La etiqueta incluirá las siguientes advertencias: «No debe ser consumido por mujeres embarazadas o en período de lactancia, niños y adolescentes menores de 18 años ni adultos mayores de 70 años»; «Si experimenta algún problema de salud, consulte a su médico sobre el consumo de este producto»; «No debe consumirse junto con medicación para reducir el colesterol»; «No debe consumirse si ya se consumen otros productos que contienen arroz fermentado con levadura roja».
Grasas trans que no sean las grasas trans presentes de forma natural en las grasas de origen animal
Máximo de 2 gramos por cada 100 gramos de grasa en alimentos destinados al consumidor final y en alimentos destinados al suministro a minoristas
Los operadores del sector alimentario que suministran a otros operadores del sector alimentario alimentos no destinados al consumidor final ni destinados al suministro a minoristas, garantizarán que los operadores del sector alimentario suministrados dispongan de información sobre la cantidad de grasas trans, que no sean las grasas trans presentes de forma natural en las grasas de origen animal, cuando dicha cantidad sea superior a 2 gramos por cada 100 gramos de grasa.