Sostanze vietate o soggette a restrizioni negli alimenti e negli integratori
L’allegato III del regolamento (CE) 1925/2006 elenca le sostanze vietate (parte A), soggette a restrizioni (parte B) o sottoposte alla sorveglianza dell’Unione europea (parte C).
Sostanze vietate negli alimenti
Aloe-emodina e tutte le preparazioni in cui è presente tale sostanza
Dantrone e tutte le preparazioni in cui è presente tale sostanza
Emodina e tutte le preparazioni in cui è presente tale sostanza
Parti aeree dell'efedra e preparazioni a base di specie di Ephedra.
Preparazioni a base di foglie di specie di Aloe contenenti derivati dell’idrossiantracene
Corteccia di yohimbe e sue preparazioni derivanti dallo yohimbe [Pausinystalia yohimbe (K. Schum) Pierre ex Beille]
Sostanze soggette a restrizioni
Estratti di tè verde contenenti (-)-epigallocatechina-3-gallato
Una dose giornaliera di alimento deve contenere meno di 800 mg di (-)-epigallocatechina-3-gallato.
L’etichetta deve riportare il numero massimo di porzioni di alimento per assunzione giornaliera e un’avvertenza a non consumare un quantitativo giornaliero pari o superiore a 800 mg di (-)-epigallocatechina-3-gallato. L’etichetta deve specificare il tenore di (-)-epigallocatechina-3-gallato per porzione di alimento. L’etichetta deve includere le avvertenze seguenti: «Non deve essere consumato se nello stesso giorno si consumano altri prodotti contenenti tè verde». «Non deve essere consumato dalle donne in gravidanza o in allattamento e dai minori di 18 anni». «Non deve essere consumato a stomaco vuoto».
Monacoline da riso rosso fermentato
Una singola dose di prodotto per l’assunzione giornaliera deve apportare meno di 3 mg di monacoline da riso rosso fermentato.
L’etichetta deve recare il numero di singole dosi di prodotto per l’assunzione massima giornaliera e un’avvertenza a non consumare un quantitativo giornaliero pari o superiore a 3 mg di monacoline da riso rosso fermentato. L’etichetta deve specificare il tenore di monacoline per dose di prodotto. L’etichetta deve includere le avvertenze seguenti: «Non deve essere consumato dalle donne in gravidanza o in allattamento, dai bambini di età inferiore ai 18 anni e dagli adulti di età superiore ai 70 anni.»; «Consultare un medico sul consumo di questo prodotto se si manifestano problemi di salute.»; «Non deve essere consumato se si assumono medicinali per abbassare il colesterolo.»; «Non deve essere consumato se già si consumano altri prodotti contenenti riso rosso fermentato.»
Acidi grassi trans diversi dagli acidi grassi trans naturalmente presenti nei grassi di origine animale
Massimo 2 grammi per 100 grammi di grassi negli alimenti destinati al consumatore finale e negli alimenti destinati al commercio al dettaglio
Gli operatori del settore alimentare che forniscono alimenti non destinati al consumatore finale o non destinati al commercio al dettaglio ad altri operatori del settore alimentare provvedono affinché a questi ultimi siano fornite informazioni sulla quantità di acidi grassi trans, diversi dagli acidi grassi trans naturalmente presenti nei grassi di origine animale, quando tale quantità supera i 2 grammi per 100 grammi di grassi.