CAPSAICIN
Zur Zusammenfassung am Seitenanfang. CosIng, annexe II du règlement (CE) 1223/2009 (substances interdites), Abgerufen am 23. Oktober 2026.
Amtliche Bezeichnung auf dem Etikett (INCIInternationale Bezeichnung kosmetischer Inhaltsstoffe, wie sie auf der Verpackung steht.-Name, EU-Glossar kosmetischer Inhaltsstoffnamen), Nr. 5420
Wen es betrifft
Was amtliche Einstufungen und Vorschriften für jede Gruppe sagen. Eine Einstufung beschreibt die Gefahr des reinen Stoffs, nicht das Risiko eines Produkts, das ihn enthält. Dieses hängt von Dosis und Exposition ab.
Verbot oder schwerwiegende EinstufungDer Text verbietet den Stoff für diese Verwendung oder stuft ihn unter den schwerwiegendsten Gefahren ein (bekanntermaßen oder vermutlich krebserzeugend, erbgutverändernd oder fortpflanzungsgefährdend, identifizierter endokriner Disruptor).Zu beachtenDer Text legt eine Bedingung fest oder nennt eine beachtenswerte Gefahr: Allergen, vermutete Wirkung, Bedingung für Kinder, Gefahr für die Gewässer.Zur InformationAmtliche Information ohne Bedingung für ein Fertigprodukt: zu beachtender Warnhinweis, Reizung durch den reinen Stoff.
Schwangerschaft und Stillzeit
Für diesen Stoff gibt es keine EU-weit harmonisierte Einstufung in Bezug auf Fortpflanzung, das ungeborene Kind oder Stillzeit. Das bedeutet nicht, dass für ihn keine Wirkung während der Schwangerschaft festgestellt wurde.
Babys und Kinder
Die Kosmetikverordnung legt für diesen Inhaltsstoff keine altersbezogene Bedingung fest.
Haut, Augen und Allergien
Keine harmonisierte Einstufung für Sensibilisierung, Reizung oder Augenschäden und keine Kennzeichnungspflicht als Allergen.
Umwelt
Keine harmonisierte Einstufung als gewässergefährdend; kein Rechtsakt der Union stuft ihn als endokrinen Disruptor für die Umwelt ein.
Auf dem Etikett lesen
Die Kosmetikverordnung schreibt für diesen Inhaltsstoff keinen aufzudruckenden Warnhinweis vor.
Einfach erklärt
Wofür der Stoff verwendet wird
Von Herstellern angegebene Funktionen:
Die Funktionen und ihre Erläuterungen stehen in der Zusammenfassung.
Im CosIngDie Datenbank kosmetischer Inhaltsstoffe der Europäischen Kommission.-Verzeichnis angegebene Funktionen. CosIng, Verzeichnis kosmetischer Bestandteile (INCI-Namen, CAS, EG, Funktionen), abgerufen am 21. Oktober 2026.
CosIng, Liste kosmetischer Funktionen, abgerufen am 30. Oktober 2026; Quelltext gelesen am 30. Oktober 2026.
Was die Vorschriften sagen
Keine EU-Vorschrift erfasst diesen Inhaltsstoff speziell. Er unterliegt weiterhin der allgemeinen Regel: Jedes Produkt muss vor dem Verkauf unter Verantwortung des Herstellers einer Sicherheitsbewertung unterzogen werden (Artikel 10 der Verordnung (EG) Nr. 1223/2009).
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Was wir über diesen Inhaltsstoff wissen
Verwendungsklassifikation
Pharmazeutika
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Pharmaceuticals
Verwendungen
Biochemisches Pestizid, Tier- und Insektenabwehrmittel; abgewehrte Schädlinge: Vögel, Maulwürfe, Hirsche, Hunde, Insekten, Kaninchen, Eichhörnchen.
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Biochemical pesticide, animal and insect repellent; pests repelled: birds, moles, deer, dogs, insects, rabbits, squirrels.
Lebensmittelaroma; in Pfefferspray-Selbstverteidigungsgeräten; als Werkzeug in der neurobiologischen Forschung.
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Food flavoring; in pepper spray self-defense devices; as a tool in neurobiological research.
Für Capsaicin (USEPA/OPP-Pestizidcode: 070701) AKTIVE Produkte mit übereinstimmenden Etikettenangaben. /SRP: Zur Verwendung in den U.S. zugelassen, jedoch können sich die zugelassenen Pestizidanwendungen regelmäßig ändern; daher müssen die Bundes-, einzelstaatlichen und lokalen Behörden zu den derzeit zugelassenen Anwendungen konsultiert werden./
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For capsaicin (USEPA/OPP Pesticide Code: 070701) ACTIVE products with label matches. /SRP: Registered for use in the U.S. but approved pesticide uses may change periodically and so federal, state and local authorities must be consulted for currently approved uses./
Zur Anwendung auf Obst, Gemüse, Blattpflanzen und Zierpflanzen zur Abwehr von Kaninchen, Eichhörnchen und weichhäutigen Insekten.
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For use on fruits, vegetables, foliage plants and ornamentals to repel rabbits, squirrels, and soft-bodied insects.
Berechnete Entfernung (%): 66.5
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Calculated removal (%): 66.5
Verbrauch (g pro Kopf; ungefähr) in Deutschland (2009): 0.000305
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Consumption (g per capita; approx.) in Germany (2009): 0.000305
Verwendung (kg; ca.) in Deutschland (2009): >25
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Use (kg; approx.) in Germany (2009): >25
PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · USEPA/Office of Prevention, Pesticides and Toxic Substances; Reregistration Eligibility Decision Document -Capsaicin p.2 21T-100x (June 1992). Available from, as of February 7, 2006: https://www.epa.gov/pesticides/reregistration/status.htm; O'Neil, M.J. (ed.). The Merck Index - An Encyclopedia of Chemicals, Drugs, and Biologicals. Cambridge, UK: Royal Society of Chemistry, 2013., p. 308; National Pesticide Information Retrieval System's Database on Capsaicin (404-86-4). Available from, as of July 12, 2016: https://npirspublic.ceris.purdue.edu/ppis/; Crop Protection Handbook Volume 100, Meister Media Worldwide, Willoughby, OH 2014, p. 156.
PubChem : NORMAN Suspect List Exchange · 2026-10-29 · DOI:10.1021/acs.est.5b03332.
In Pflanzen oder Organismen natürlich vorkommendes Molekül; der kosmetische Inhaltsstoff kann daraus gewonnen, durch Fermentation hergestellt oder synthetisiert sein: Das Etikett gibt dies nicht an.
Grundlage: eine CosIng-CAS-Nummer und natürliches Vorkommen in Wikidata (LOTUS-Datenbank) erfasst.
Wikidata: Stoffnamen in sechs Sprachen und Taxa, in denen sie vorkommen (vor allem aus der LOTUS-Datenbank), abgerufen am 23. Oktober 2026.
Natürliches Vorkommen in Wikidata (LOTUS-Datenbank) erfasst: 3 Taxa; Beispiele: Capsicum annuum, Capsicum.
Wikidata: Stoffnamen in sechs Sprachen und Taxa, in denen sie vorkommen (vor allem aus der LOTUS-Datenbank), abgerufen am 23. Oktober 2026.
Herstellung
Reaktion von Vanillylamin mit 7-Methyloct-5-en-1-carbonsäurechlorid; Biosynthese aus Capsicum frutescens (roten Chilischoten)
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Reaction of vanillylamine with 7-methyloct-5-ene-1-carboxylic acid chloride; biosynthesis from Capsicum frutescens (red peppers)
Der Wirkstoff Capsaicin (Oleoresin von Capsicum) wird im Allgemeinen durch Vermahlen getrockneter reifer Früchte von Capsicum frutescens L. (Chilischoten) zu einem feinen Pulver gewonnen. Das Oleoresin kann durch Destillation des Pulvers in einem geeigneten Lösungsmittel und Verdampfen des Lösungsmittels gewonnen werden, wodurch das flüssige Oleoresin und die zugehörigen Fettstoffe erhalten werden. Die Fettstoffe werden durch Dekantieren oder Filtration entfernt. ...
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The active ingredient capsaicin (oleoresin of Capsicum) is generally obtained by grinding dried ripe fruits of Capsicum frutescens L. (chili peppers) into a fine powder. The oleoresin may be obtained by distillation of the powder in an appropriate solvent, and evaporation of the solvent to yield the liquid oleoresin and associated fatty matter. The fatty matter is removed by decanting or filtration. ...
PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · SRI; USEPA/Office of Prevention, Pesticides and Toxic Substances; Reregistration Eligibility Decision Document -Capsaicin p.3 21T-100x (June 1992). Available from, as of February 7, 2006: https://www.epa.gov/pesticides/reregistration/status.htm.
Aussehen
Monokline rechteckige Plättchen oder Schuppen aus Petrolether
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Monoclinic rectangular plates or scales from petroleum ether
Monokline, rechteckige Plättchen, Kristalle und Schuppen
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Monoclinic, rectangular plates, crystals and scales
Reiner dunkelroter Feststoff
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Pure dark red solid
Weißes kristallines Pulver.
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White crystalline powder.
PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · Haynes, W.M. (ed.). CRC Handbook of Chemistry and Physics. 95th Edition. CRC Press LLC, Boca Raton: FL 2014-2015, p. 3-90; Lewis, R.J. Sr. (ed) Sax's Dangerous Properties of Industrial Materials. 12th Edition. Wiley-Interscience, Wiley & Sons, Inc. Hoboken, NJ. 2012., p. 349; Crop Protection Handbook Volume 100, Meister Media Worldwide, Willoughby, OH 2014, p. 156.
PubChem : Occupational Safety and Health Administration (OSHA) · 2026-10-29 · https://www.osha.gov/chemicaldata/1014.
Beschriebener Geruch
Leicht flüchtig mit stechendem Geruch
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Highly volatile with a pungent odor
Stabilität
Unter den empfohlenen Lagerbedingungen stabil.
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Stable under recommended storage conditions.
Beschriebener Geschmack
Brennender Geschmack, nachweisbar bei 1 Teil in 100,000
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Burning taste detectable in 1 part in 100,000
Weitere Namen: capsaïcine (Französisch), capsaicina (Spanisch), capsaicina (Italienisch), capsaicina (Portugiesisch).
Wikidata: Stoffnamen in sechs Sprachen und Taxa, in denen sie vorkommen (vor allem aus der LOTUS-Datenbank), abgerufen am 23. Oktober 2026.
Open Beauty Facts, Export kosmetischer Produkte, abgerufen am 23. Oktober 2026.
Données « Open Beauty Facts et ses contributeurs », sous licence ODbL 1.0 (opendatacommons.org/licenses/odbl/1-0) ; table dérivée diffusée sous la même licence.
Der Wortlaut der Anhänge
Keine spezielle Vorschrift der EU-Kosmetikverordnung nennt diesen Inhaltsstoff: Er steht auf keiner ihrer Listen (verboten, eingeschränkt, Farbstoffe, Konservierungsstoffe, UV-Filter). Er darf unter Verantwortung des Herstellers verwendet werden, der die Produktsicherheit gewährleisten muss.
In den Anhängen II bis VI suchen. CosIng, Anhang II der Verordnung (EG) 1223/2009 (verbotene Stoffe), abgerufen am 23. Oktober 2026, Quelle aktualisiert am 13. Oktober 2026.
Identität
- CosIng-Kennung
- 74864
- CAS (laut CosIng)
- 404-86-4
- EG (laut CosIng)
- 206-969-8
- Angegebene Funktionen
- FRAGRANCE Hautpflegend
- Wikidata
- Q273169
- PubChem
- 1548943
- ECHA InfoCard
- 100.006.337
- InChIKey
- YKPUWZUDDOIDPM-SOFGYWHQSA-N
CosIng-Verzeichnis. CosIng, Verzeichnis kosmetischer Bestandteile (INCI-Namen, CAS, EG, Funktionen), abgerufen am 21. Oktober 2026.
Wikidata, Einträge mit CosIng-Kennung (P3073), CAS, InChIKey, PubChem und ECHA-Seite, abgerufen am 22. Oktober 2026.
Links zu Wikidata, PubChem und ECHAEuropäische Chemikalienagentur. werden erst nach Prüfung veröffentlicht: gleiche CosIng-Kennung, eindeutiger Eintrag, übereinstimmende CAS-Nummer.
In anderen Teilen der Welt
Informationen zu anderen Rechtsräumen, ohne Auswirkung auf den Verkauf in Frankreich. Was erfasst ist und was noch fehlt.
Ländervergleich
Der strengste Status je Land und die genannte Höchstkonzentration. Die Einzelheiten und die Quelle jeder Vorschrift folgen.
| Land | Vorschrift | Genannte Höchstkonzentration |
|---|---|---|
| Europäische Union | Keine spezielle Vorschrift in der Kosmetikverordnung | nicht genannt |
| Vereinigtes Königreich | Keine spezielle Vorschrift in der Kosmetikverordnung | nicht genannt |
| Schweiz | EU-Verordnung anwendbar | nicht genannt |
| Vereinigte Staaten (Bundesrecht) | Keine bundesweite Vorschrift erfasst | nicht genannt |
| Kanada | Kein Eintrag in den erfassten Listen | nicht genannt |
| Japan | Kein Eintrag in den erfassten Listen | nicht genannt |
| Südkorea | Kein Eintrag in den erfassten Listen | nicht genannt |
| China | Nicht auf den erfassten Verbotslisten (Listen zugelassener Stoffe werden nicht erfasst) | nicht genannt |
| Australien | Kein Eintrag in den erfassten Listen | nicht genannt |
| ASEAN | Kein Eintrag in den erfassten Listen | nicht genannt |
| Taiwan | Kein Eintrag in den erfassten Listen | nicht genannt |
| Brasilien | Kein Eintrag in den erfassten Listen | nicht genannt |
Vereinigtes Königreich (Großbritannien)
- Keine spezielle Vorschrift in der Kosmetikverordnung
Geltende Anhänge II bis VI. Vereinigtes Königreich, Anhänge II bis VI der übernommenen und geänderten Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 (geltende Fassung), abgerufen am 21. Oktober 2026.
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In Nordirland gilt EU-Recht.
Schweiz
Die Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 gilt in der Schweiz (Artikel 54 der Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung).
Schweiz, EDI-Verordnung über kosmetische Mittel (VKos, SR 817.023.31), geltende konsolidierte Fassung, abgerufen am 22. Oktober 2026.
Vereinigte Staaten, Bundesvorschriften
Keiner der integrierten Abschnitte des Bundesrechts (21 CFR 700.11 bis 700.27 und 250.250) erfasst diesen Namen. Die FDA veröffentlicht keine Liste zugelassener Inhaltsstoffe.
Vereinigte Staaten, 21 CFR Teil 700 und Abschnitt 250.250 (FDA-Vorschriften für kosmetische Inhaltsstoffe), eCFR, abgerufen am 21. Oktober 2026.
L'eCFR n'est pas une édition juridique officielle du Code of Federal Regulations.
Enthalten in 3 rezeptfreie US-Produkte (openFDA).
Erfasste Kosmetika mit diesem Inhaltsstoff
6 erfasste Produkte nennen ihn laut den Beiträgen zu Open Beauty Facts. Die Einträge sind datiert: Die Rezeptur kann sich geändert haben. Zur Liste (auf Französisch).
Open Beauty Facts, Export kosmetischer Produkte, abgerufen am 23. Oktober 2026.
Données « Open Beauty Facts et ses contributeurs », sous licence ODbL 1.0 (opendatacommons.org/licenses/odbl/1-0) ; table dérivée diffusée sous la même licence.
Glossar: Durchführungsbeschluss (EU) 2025/1175 der Kommission. Seite aktualisiert am 23. Oktober 2026.