CAPSAICIN (capsaicina)
Ver el resumen al principio de la ficha. CosIng, annexe II du règlement (CE) 1223/2009 (substances interdites), Consultado el 23 de octubre de 2026.
Denominación oficial de etiquetado (nombre INCIDenominación internacional de ingredientes cosméticos: la que figura en el envase., glosario europeo de nombres de ingredientes cosméticos), n.º 5420
A quién concierne
Qué dicen las clasificaciones y normas oficiales para cada grupo. Una clasificación describe el peligro de la sustancia pura, no el riesgo de un producto que la contiene, que depende de la dosis y de la exposición.
Prohibición o clasificación graveEl texto prohíbe la sustancia para este uso o la clasifica entre los peligros más graves (carcinógena, mutágena o tóxica para la reproducción conocida o supuesta, alterador endocrino identificado).Conviene vigilarEl texto fija una condición o señala un peligro que conviene conocer: alérgeno, efecto sospechado, condición para niños, peligro para el medio acuático.InformaciónInformación oficial sin condiciones para un producto acabado: advertencia que debe leerse, irritación de la sustancia pura.
Embarazo y lactancia
Ninguna clasificación armonizada por la Unión Europea cubre la reproducción, el feto o la lactancia para esta sustancia. Esto no significa que se haya concluido que no tiene efectos durante el embarazo.
Bebés y niños
El Reglamento sobre productos cosméticos no fija ninguna condición relacionada con la edad para este ingrediente.
Piel, ojos y alergias
Sin clasificación armonizada de sensibilización, irritación o lesiones oculares, ni obligación de mencionarlo como alérgeno.
Medio ambiente
Sin clasificación armonizada de peligro para el medio acuático y ningún acto de la Unión lo identifica como alterador endocrino para el medio ambiente.
Leer en la etiqueta
El Reglamento sobre productos cosméticos no exige imprimir ninguna advertencia para este ingrediente.
En palabras sencillas
Para qué sirve
Funciones declaradas por los fabricantes:
Las funciones y sus explicaciones figuran en el resumen.
Funciones declaradas en el inventario CosIng.Base de datos de ingredientes cosméticos de la Comisión Europea. CosIng, inventario de ingredientes cosméticos (nombres INCI, CAS, CE y funciones), consultado el 21 de octubre de 2026.
CosIng, lista de funciones cosméticas, consultado el 30 de octubre de 2026; texto fuente leído el 30 de octubre de 2026.
Qué dicen las normas
Ninguna norma de la UE se refiere específicamente a este ingrediente. Sigue sujeto a la norma general: todo producto debe someterse a una evaluación de seguridad antes de su venta (artículo 10 del Reglamento (CE) n.º 1223/2009), bajo la responsabilidad del fabricante.
Ver el resumen al principio de la ficha.
Qué sabemos de este ingrediente
Clasificación de usos
Productos farmacéuticos
Traducido automáticamente del inglés.
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Pharmaceuticals
Usos
Plaguicida bioquímico, repelente de animales e insectos; plagas repelidas: aves, topos, ciervos, perros, insectos, conejos, ardillas.
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Biochemical pesticide, animal and insect repellent; pests repelled: birds, moles, deer, dogs, insects, rabbits, squirrels.
Aromatizante alimentario; en dispositivos de defensa personal con aerosol de pimienta; como herramienta de investigación neurobiológica.
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Food flavoring; in pepper spray self-defense devices; as a tool in neurobiological research.
Para la capsaicina (código de plaguicida USEPA/OPP: 070701), productos ACTIVOS con coincidencias en el etiquetado. /SRP: Registrada para su uso en U.S., pero los usos de plaguicidas autorizados pueden cambiar periódicamente, por lo que se debe consultar a las autoridades federales, estatales y locales para conocer los usos actualmente autorizados./
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For capsaicin (USEPA/OPP Pesticide Code: 070701) ACTIVE products with label matches. /SRP: Registered for use in the U.S. but approved pesticide uses may change periodically and so federal, state and local authorities must be consulted for currently approved uses./
Para uso en frutas, hortalizas, plantas de follaje y ornamentales para repeler conejos, ardillas e insectos de cuerpo blando.
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For use on fruits, vegetables, foliage plants and ornamentals to repel rabbits, squirrels, and soft-bodied insects.
Eliminación calculada (%): 66.5
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Calculated removal (%): 66.5
Consumo (g per cápita; aprox.) en Alemania (2009): 0.000305
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Consumption (g per capita; approx.) in Germany (2009): 0.000305
Uso (kg; aprox.) en Alemania (2009): >25
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Use (kg; approx.) in Germany (2009): >25
PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · USEPA/Office of Prevention, Pesticides and Toxic Substances; Reregistration Eligibility Decision Document -Capsaicin p.2 21T-100x (June 1992). Available from, as of February 7, 2006: https://www.epa.gov/pesticides/reregistration/status.htm; O'Neil, M.J. (ed.). The Merck Index - An Encyclopedia of Chemicals, Drugs, and Biologicals. Cambridge, UK: Royal Society of Chemistry, 2013., p. 308; National Pesticide Information Retrieval System's Database on Capsaicin (404-86-4). Available from, as of July 12, 2016: https://npirspublic.ceris.purdue.edu/ppis/; Crop Protection Handbook Volume 100, Meister Media Worldwide, Willoughby, OH 2014, p. 156.
PubChem : NORMAN Suspect List Exchange · 2026-10-29 · DOI:10.1021/acs.est.5b03332.
Molécula presente de forma natural en plantas u organismos; el ingrediente cosmético puede extraerse de ellos, producirse por fermentación o sintetizarse: la etiqueta no lo indica.
Fundamento: un número CAS de CosIng y presencia natural registrada en Wikidata (base LOTUS).
Wikidata: nombres de sustancias en seis idiomas y taxones en los que están presentes (principalmente de la base LOTUS), consultado el 23 de octubre de 2026.
Presencia natural registrada en Wikidata (base LOTUS): 3 taxones; ejemplos: Capsicum annuum, Capsicum.
Wikidata: nombres de sustancias en seis idiomas y taxones en los que están presentes (principalmente de la base LOTUS), consultado el 23 de octubre de 2026.
Fabricación
Reacción de la vanillilamina con cloruro del ácido 7-metiloct-5-eno-1-carboxílico; biosíntesis a partir de Capsicum frutescens (pimientos rojos)
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Reaction of vanillylamine with 7-methyloct-5-ene-1-carboxylic acid chloride; biosynthesis from Capsicum frutescens (red peppers)
El principio activo capsaicina (oleorresina de Capsicum) se obtiene generalmente moliendo frutos maduros secos de Capsicum frutescens L. (chiles) hasta obtener un polvo fino. La oleorresina puede obtenerse por destilación del polvo en un disolvente apropiado y evaporación del disolvente para obtener la oleorresina líquida y la materia grasa asociada. La materia grasa se elimina por decantación o filtración. ...
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The active ingredient capsaicin (oleoresin of Capsicum) is generally obtained by grinding dried ripe fruits of Capsicum frutescens L. (chili peppers) into a fine powder. The oleoresin may be obtained by distillation of the powder in an appropriate solvent, and evaporation of the solvent to yield the liquid oleoresin and associated fatty matter. The fatty matter is removed by decanting or filtration. ...
PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · SRI; USEPA/Office of Prevention, Pesticides and Toxic Substances; Reregistration Eligibility Decision Document -Capsaicin p.3 21T-100x (June 1992). Available from, as of February 7, 2006: https://www.epa.gov/pesticides/reregistration/status.htm.
Aspecto
Placas rectangulares monoclínicas o escamas obtenidas de éter de petróleo
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Monoclinic rectangular plates or scales from petroleum ether
Placas rectangulares, cristales y escamas monoclínicos
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Monoclinic, rectangular plates, crystals and scales
Sólido puro de color rojo oscuro
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Pure dark red solid
Polvo cristalino blanco.
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White crystalline powder.
PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · Haynes, W.M. (ed.). CRC Handbook of Chemistry and Physics. 95th Edition. CRC Press LLC, Boca Raton: FL 2014-2015, p. 3-90; Lewis, R.J. Sr. (ed) Sax's Dangerous Properties of Industrial Materials. 12th Edition. Wiley-Interscience, Wiley & Sons, Inc. Hoboken, NJ. 2012., p. 349; Crop Protection Handbook Volume 100, Meister Media Worldwide, Willoughby, OH 2014, p. 156.
PubChem : Occupational Safety and Health Administration (OSHA) · 2026-10-29 · https://www.osha.gov/chemicaldata/1014.
Olor descrito
Muy volátil con olor penetrante
Traducido automáticamente del inglés.
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Highly volatile with a pungent odor
Estabilidad
Estable en las condiciones de almacenamiento recomendadas.
Traducido automáticamente del inglés.
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Stable under recommended storage conditions.
Sabor descrito
Sabor ardiente detectable en 1 parte por 100,000
Traducido automáticamente del inglés.
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Burning taste detectable in 1 part in 100,000
Otros nombres: capsaïcine (francés), capsaicina (español), capsaicina (italiano), capsaicina (portugués).
Wikidata: nombres de sustancias en seis idiomas y taxones en los que están presentes (principalmente de la base LOTUS), consultado el 23 de octubre de 2026.
Open Beauty Facts, exportación de productos cosméticos, consultado el 23 de octubre de 2026.
Données « Open Beauty Facts et ses contributeurs », sous licence ODbL 1.0 (opendatacommons.org/licenses/odbl/1-0) ; table dérivée diffusée sous la même licence.
El texto de los anexos
Ninguna norma específica del Reglamento sobre productos cosméticos de la UE menciona este ingrediente: no figura en ninguna de sus listas (sustancias prohibidas o restringidas, colorantes, conservantes, filtros ultravioleta). Puede utilizarse bajo la responsabilidad del fabricante, que debe garantizar la seguridad del producto.
Buscar en los anexos II a VI. CosIng, anexo II del Reglamento (CE) 1223/2009 (sustancias prohibidas), consultado el 23 de octubre de 2026, fuente actualizada el 13 de octubre de 2026.
Identidad
- Identificador CosIng
- 74864
- CAS (según CosIng)
- 404-86-4
- CE (según CosIng)
- 206-969-8
- Funciones declaradas
- FRAGRANCE Acondicionador de la piel
- Wikidata
- Q273169
- PubChem
- 1548943
- ECHA InfoCard
- 100.006.337
- InChIKey
- YKPUWZUDDOIDPM-SOFGYWHQSA-N
Inventario CosIng. CosIng, inventario de ingredientes cosméticos (nombres INCI, CAS, CE y funciones), consultado el 21 de octubre de 2026.
Wikidata, elementos con identificador CosIng (P3073), con CAS, InChIKey, PubChem y ficha ECHA, consultado el 22 de octubre de 2026.
Los enlaces a Wikidata, PubChem y ECHAAgencia Europea de Sustancias y Mezclas Químicas. solo se publican si están verificados: mismo identificador CosIng, un único elemento y número CAS coincidente.
En otras partes del mundo
Información sobre otras jurisdicciones, sin efecto sobre la venta en Francia. Qué se cubre y qué queda por cubrir.
Comparación entre países
Situación más restrictiva en cada país y concentración máxima citada. A continuación, los detalles y la fuente de cada norma.
| País | Norma | Concentración máxima citada |
|---|---|---|
| Unión Europea | Sin norma específica en el Reglamento sobre productos cosméticos | no citada |
| Reino Unido | Sin norma específica en el Reglamento sobre productos cosméticos | no citada |
| Suiza | Se aplica el Reglamento de la UE | no citada |
| Estados Unidos (ámbito federal) | No se ha registrado ninguna norma federal | no citada |
| Canadá | No figura en las listas registradas | no citada |
| Japón | No figura en las listas registradas | no citada |
| Corea del Sur | No figura en las listas registradas | no citada |
| China | No figura en las listas de sustancias prohibidas registradas (las listas de sustancias permitidas no están registradas) | no citada |
| Australia | No figura en las listas registradas | no citada |
| ASEAN | No figura en las listas registradas | no citada |
| Taiwán | No figura en las listas registradas | no citada |
| Brasil | No figura en las listas registradas | no citada |
Reino Unido (Gran Bretaña)
- Sin norma específica en el Reglamento sobre productos cosméticos
Anexos II a VI vigentes. Reino Unido, anexos II a VI del Reglamento (CE) n.º 1223/2009 conservado y modificado (versión vigente), consultado el 21 de octubre de 2026.
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Irlanda del Norte aplica el Derecho de la UE.
Suiza
El Reglamento (CE) n.º 1223/2009 se aplica en Suiza (artículo 54 de la ordenanza sobre productos alimenticios y objetos de uso corriente).
Suiza, Ordenanza del DFI sobre cosméticos (OCos, RS 817.023.31), versión consolidada aplicable, consultado el 22 de octubre de 2026.
Estados Unidos, normas federales
Ninguna de las secciones integradas del código federal (21 CFR 700.11 a 700.27 y 250.250) se refiere a este nombre. La FDA no publica una lista de ingredientes permitidos.
Estados Unidos, 21 CFR parte 700 y sección 250.250 (normas de la FDA sobre ingredientes cosméticos), eCFR, consultado el 21 de octubre de 2026.
L'eCFR n'est pas une édition juridique officielle du Code of Federal Regulations.
Presente en 3 productos estadounidenses de venta libre (openFDA).
Cosméticos registrados que lo contienen
6 productos registrados lo incluyen, según las contribuciones a Open Beauty Facts. Las fichas están fechadas: la fórmula puede haber cambiado. Ver la lista (en francés).
Open Beauty Facts, exportación de productos cosméticos, consultado el 23 de octubre de 2026.
Données « Open Beauty Facts et ses contributeurs », sous licence ODbL 1.0 (opendatacommons.org/licenses/odbl/1-0) ; table dérivée diffusée sous la même licence.
Glosario: Decisión de Ejecución (UE) 2025/1175 de la Comisión. Página actualizada el 23 de octubre de 2026.