SORBIC ACID (Sorbinsäure)
SORBIC ACID (Sorbinsäure): Konservierungsstoff unter Bedingungen zugelassen, höchstens 0,6 % (acide) (Anhang V, Eintrag 4), gemäß Verordnung (EG) Nr. 1223/2009. CosIng, annexe V du règlement (CE) 1223/2009 (conservateurs autorisés), Abgerufen am 23. Oktober 2026.
Amtliche Bezeichnung auf dem Etikett (INCIInternationale Bezeichnung kosmetischer Inhaltsstoffe, wie sie auf der Verpackung steht.-Name, EU-Glossar kosmetischer Inhaltsstoffnamen), Nr. 27290
- Konservierungsstoff unter Bedingungen zugelassen (Anhang V)
Wen es betrifft
Was amtliche Einstufungen und Vorschriften für jede Gruppe sagen. Eine Einstufung beschreibt die Gefahr des reinen Stoffs, nicht das Risiko eines Produkts, das ihn enthält. Dieses hängt von Dosis und Exposition ab.
Verbot oder schwerwiegende EinstufungDer Text verbietet den Stoff für diese Verwendung oder stuft ihn unter den schwerwiegendsten Gefahren ein (bekanntermaßen oder vermutlich krebserzeugend, erbgutverändernd oder fortpflanzungsgefährdend, identifizierter endokriner Disruptor).Zu beachtenDer Text legt eine Bedingung fest oder nennt eine beachtenswerte Gefahr: Allergen, vermutete Wirkung, Bedingung für Kinder, Gefahr für die Gewässer.Zur InformationAmtliche Information ohne Bedingung für ein Fertigprodukt: zu beachtender Warnhinweis, Reizung durch den reinen Stoff.
Schwangerschaft und Stillzeit
Für diesen Stoff gibt es keine EU-weit harmonisierte Einstufung in Bezug auf Fortpflanzung, das ungeborene Kind oder Stillzeit. Das bedeutet nicht, dass für ihn keine Wirkung während der Schwangerschaft festgestellt wurde.
Babys und Kinder
Die Kosmetikverordnung legt für diesen Inhaltsstoff keine altersbezogene Bedingung fest.
Haut, Augen und Allergien
Keine harmonisierte Einstufung für Sensibilisierung, Reizung oder Augenschäden und keine Kennzeichnungspflicht als Allergen.
Umwelt
Keine harmonisierte Einstufung als gewässergefährdend; er steht nicht als endokriner Disruptor für die Umwelt auf der ECHAEuropäische Chemikalienagentur.-Kandidatenliste.
Auf dem Etikett lesen
Die Kosmetikverordnung schreibt für diesen Inhaltsstoff keinen aufzudruckenden Warnhinweis vor.
Einfach erklärt
Wofür der Stoff verwendet wird
Von Herstellern angegebene Funktionen:
FRAGRANCE.
Konservierungsstoff: Begrenzt das Wachstum von Mikroorganismen im Produkt und hilft, es zu konservieren.
Hemmt in erster Linie die Entwicklung von Mikroorganismen in kosmetischen Mitteln. Alle aufgeführten Konservierungsstoffe sind Stoffe aus der Positivliste der Konservierungsstoffe (Anhang VI der Kosmetikrichtlinie).
Im CosIngDie Datenbank kosmetischer Inhaltsstoffe der Europäischen Kommission.-Verzeichnis angegebene Funktionen. CosIng, Verzeichnis kosmetischer Bestandteile (INCI-Namen, CAS, EG, Funktionen), abgerufen am 21. Oktober 2026.
32006D0257, amtliche deutsche Fassung, abgerufen am 29. Oktober 2026.
Was die Vorschriften sagen
Ein Inhaltsstoff darf nur als Konservierungsstoff verwendet werden, wenn er auf der Liste in Anhang V steht. SORBIC ACID steht darin mit einer Höchstkonzentration.
CosIng, Anhang V der Verordnung (EG) 1223/2009 (zugelassene Konservierungsstoffe), abgerufen am 23. Oktober 2026, Quelle aktualisiert am 13. Oktober 2026.
Was wir über diesen Inhaltsstoff wissen
Wofür der Stoff verwendet wird
FRAGRANCEKonservierungsstoff
Begrenzt das Wachstum von Mikroorganismen im Produkt und hilft, es zu konservieren.
Hemmt in erster Linie die Entwicklung von Mikroorganismen in kosmetischen Mitteln. Alle aufgeführten Konservierungsstoffe sind Stoffe aus der Positivliste der Konservierungsstoffe (Anhang VI der Kosmetikrichtlinie).32006D0257, amtliche deutsche Fassung, abgerufen am 29. Oktober 2026.
CosIng, Verzeichnis kosmetischer Bestandteile (INCI-Namen, CAS, EG, Funktionen), abgerufen am 21. Oktober 2026.
Verbraucherverwendungen
Weder bekannt noch mit vertretbarem Aufwand feststellbar
Automatisch übersetzt. Ausgangssprache: Englisch.
Original anzeigen
Not Known or Reasonably AscertainableVerbraucherverwendungen
Konservierungsstoff
Automatisch übersetzt. Ausgangssprache: Englisch.
Original anzeigen
PreservativeIndustrielle Verwendungen
Weder bekannt noch mit vertretbarem Aufwand feststellbar
Automatisch übersetzt. Ausgangssprache: Englisch.
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Not Known or Reasonably AscertainableIn Pflanzen oder Organismen natürlich vorkommendes Molekül; der kosmetische Inhaltsstoff kann daraus gewonnen, durch Fermentation hergestellt oder synthetisiert sein: Das Etikett gibt dies nicht an.
Grundlage: eine CosIng-CAS-Nummer und natürliches Vorkommen in Wikidata (LOTUS-Datenbank) erfasst.
Wikidata: Stoffnamen in sechs Sprachen und Taxa, in denen sie vorkommen (vor allem aus der LOTUS-Datenbank), abgerufen am 23. Oktober 2026.
Natürliches Vorkommen in Wikidata (LOTUS-Datenbank) erfasst: 3 Taxa; Beispiele: Foeniculum vulgare, Schisandra chinensis, Prunus domestica.
Wikidata: Stoffnamen in sechs Sprachen und Taxa, in denen sie vorkommen (vor allem aus der LOTUS-Datenbank), abgerufen am 23. Oktober 2026.
Herstellung
In Gegenwart von Salzen zweiwertiger Übergangsmetalle als Katalysatoren reagieren Keten und 2-Butenal bei 30-80 °C zu einem polymeren Ester der 3-Hydroxy-4-hexensäure mit einer Molekülmasse von mindestens etwa 2000. Dieser Polyester kann durch Basen oder Säuren (z. B. Salzsäure) unter guter Ausbeute zu Sorbinsäure gespalten werden; alternativ kann die Spaltung durch Metallkomplexkatalysatoren erfolgen.
Automatisch übersetzt. Ausgangssprache: Englisch.
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In the presence of salts of divalent transition metals as catalysts, ketene and 2-butenal react at 30-80 °C to give a polymeric ester of 3-hydroxy-4-hexenoic acid with a molecular mass greater than or equal to about 2000. This polyester can be cleaved to give sorbic acid in good yield by either bases or acids (e.g., hydrochloric acid); alternatively, cleavage can be effected by metal-complex catalysts.Herstellung
Trimerisierung von Acetaldehyd und katalytische Luftoxidation des entstehenden Hexadienals.
Automatisch übersetzt. Ausgangssprache: Englisch.
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Trimerization of acetaldehyde and catalytic air oxidation of the resulting hexadienal.Aussehen
Farblose Nadeln oder weißes Pulver
Automatisch übersetzt. Ausgangssprache: Englisch.
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Colorless needles or white powderAussehen
Nadeln aus verdünntem Alkohol
Automatisch übersetzt. Ausgangssprache: Englisch.
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Needles form dilute alcoholAussehen
Nadeln aus Wasser
Automatisch übersetzt. Ausgangssprache: Englisch.
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Needles from waterWeitere Namen: acide sorbique (Französisch), Sorbinsäure (Deutsch), Ácido sórbico (Spanisch), acido sorbico (Italienisch), ácido sórbico (Portugiesisch).
Wikidata: Stoffnamen in sechs Sprachen und Taxa, in denen sie vorkommen (vor allem aus der LOTUS-Datenbank), abgerufen am 23. Oktober 2026.
In 1,8% der erfassten Kosmetika enthalten (398 von 22 496), vor allem: Shampoos, Duschgele, Handcremes.
Open Beauty Facts, Export kosmetischer Produkte, abgerufen am 23. Oktober 2026.
Données « Open Beauty Facts et ses contributeurs », sous licence ODbL 1.0 (opendatacommons.org/licenses/odbl/1-0) ; table dérivée diffusée sous la même licence.
Der Wortlaut der Anhänge
Konservierungsstoff unter Bedingungen zugelassen
- Höchstkonzentration
- 0,6 % (Säure)
- Eintrag
- Anhang V, Nr. 4
- Stoff
- Hexa-2,4-dienoic acid and its salts
- Namen im Glossar
- SORBIC ACID / CALCIUM SORBATE / SODIUM SORBATE / POTASSIUM SORBATE
- CAS
- 110-44-1 / 7492-55-9 / 7757-81-5 / 24634-61-5
- EG
- 203-768-7 / 231-321-6 / 231-819-3 / 246-376-1
Verordnung (EG) Nr. 1223/2009, Anhang V, Eintrag 4. CosIng, Anhang V der Verordnung (EG) 1223/2009 (zugelassene Konservierungsstoffe), abgerufen am 23. Oktober 2026, Quelle aktualisiert am 13. Oktober 2026.
Eintrag aus Verordnung (CE) Nr. 1223/2009, verabschiedet am 30. November 2009.
Zitierte SCCSWissenschaftlicher Ausschuss für Verbrauchersicherheit der EU: Er bewertet kosmetische Inhaltsstoffe.-Stellungnahmen: Opinion concerning Restrictions on Materials listed in annex VI of Directive 76/768/EEC on Cosmetic Products.
Was sich geändert hat und was sich ändern wird
Daten der Texte zu diesem Inhaltsstoff. Ein Textdatum kann mehrere Stoffe betreffen: Die Einzelheiten jedes Eintrags stehen unten.
Anhang V, Eintrag 4: eingeführt oder ersetzt durch Verordnung (CE) Nr. 1223/2009
Anhang V, Eintrag 4: gilt ab diesem Datum
Identität
- CosIng-Kennung
- 38173
- CAS (laut CosIng)
- 110-44-1
- EG (laut CosIng)
- 203-768-7
- Angegebene Funktionen
- FRAGRANCE
Konservierungsstoff
Begrenzt das Wachstum von Mikroorganismen im Produkt und hilft, es zu konservieren.
Hemmt in erster Linie die Entwicklung von Mikroorganismen in kosmetischen Mitteln. Alle aufgeführten Konservierungsstoffe sind Stoffe aus der Positivliste der Konservierungsstoffe (Anhang VI der Kosmetikrichtlinie).
32006D0257, amtliche deutsche Fassung, abgerufen am 29. Oktober 2026.
- Wikidata
- Q407131
- PubChem
- 643460
- ECHA InfoCard
- 100.003.427
- InChIKey
- WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-N
CosIng-Verzeichnis. CosIng, Verzeichnis kosmetischer Bestandteile (INCI-Namen, CAS, EG, Funktionen), abgerufen am 21. Oktober 2026.
Wikidata, Einträge mit CosIng-Kennung (P3073), CAS, InChIKey, PubChem und ECHA-Seite, abgerufen am 22. Oktober 2026.
Links zu Wikidata, PubChem und ECHA werden erst nach Prüfung veröffentlicht: gleiche CosIng-Kennung, eindeutiger Eintrag, übereinstimmende CAS-Nummer.
In anderen Teilen der Welt
Informationen zu anderen Rechtsräumen, ohne Auswirkung auf den Verkauf in Frankreich. Was erfasst ist und was noch fehlt.
Ländervergleich
Der strengste Status je Land und die genannte Höchstkonzentration. Die Einzelheiten und die Quelle jeder Vorschrift folgen.
| Land | Vorschrift | Genannte Höchstkonzentration |
|---|---|---|
| Europäische Union | Konservierungsstoff unter Bedingungen zugelassen | 0,6% |
| Vereinigtes Königreich | Konservierungsstoff unter Bedingungen zugelassen | 0,6% |
| Schweiz | EU-Verordnung anwendbar | 0,6% |
| Vereinigte Staaten (Bundesrecht) | Keine bundesweite Vorschrift erfasst | nicht genannt |
| Kanada | Kein Eintrag in den erfassten Listen | nicht genannt |
| Japan | Kein Eintrag in den erfassten Listen | nicht genannt |
| Südkorea | Eingeschränkt | 0,6% |
| China | Nicht auf den erfassten Verbotslisten (Listen zugelassener Stoffe werden nicht erfasst) | nicht genannt |
| Australien | Kein Eintrag in den erfassten Listen | nicht genannt |
| ASEAN | Zugelassener Konservierungsstoff | 0,6% |
| Taiwan | Zugelassener Konservierungsstoff | 0,6% |
| Brasilien | Unter Bedingungen zulässig | 0,6% |
Vereinigtes Königreich (Großbritannien)
- Konservierungsstoff unter Bedingungen zugelassen (Anhang V)
Gleiche Einträge wie in der Europäischen Union. Ihre Höchstkonzentrationen werden in der Tabelle „Ländervergleich“ verglichen; andere Bedingungen (Produktarten, Warnhinweise) können abweichen.
Geltende Anhänge II bis VI. Vereinigtes Königreich, Anhänge II bis VI der übernommenen und geänderten Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 (geltende Fassung), abgerufen am 21. Oktober 2026.
Contient des informations publiques sous licence Open Government v3.0 (« Contains public sector information licensed under the Open Government Licence v3.0. »)
In Nordirland gilt EU-Recht.
Schweiz
Die Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 gilt in der Schweiz (Artikel 54 der Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung).
Schweiz, EDI-Verordnung über kosmetische Mittel (VKos, SR 817.023.31), geltende konsolidierte Fassung, abgerufen am 22. Oktober 2026.
Vereinigte Staaten, Bundesvorschriften
Keiner der integrierten Abschnitte des Bundesrechts (21 CFR 700.11 bis 700.27 und 250.250) erfasst diesen Namen. Die FDA veröffentlicht keine Liste zugelassener Inhaltsstoffe.
Vereinigte Staaten, 21 CFR Teil 700 und Abschnitt 250.250 (FDA-Vorschriften für kosmetische Inhaltsstoffe), eCFR, abgerufen am 21. Oktober 2026.
L'eCFR n'est pas une édition juridique officielle du Code of Federal Regulations.
Südkorea
- Eingeschränkt: 소르빅애씨드(헥사-2,4-디에노익 애씨드) 및 그 염류 (SORBIC ACID)
별표 2, 보존제 성분 (Konservierungsstoffe), Eintrag 28, Seite 6. Grenzwert: 소르빅애씨드로 서 0,6 %.
Übersetzung nicht verfügbar. Originaltext, Sprache: ko.
화학물질명: 소르빅애씨드 (CAS No. 110-44-1) | 화학물질명: 포타슘솔베이트 (CAS No. 24634-61-5 / 590-00-1) | 화학물질명: 소듐솔베이트 (CAS No. 7757-81-5) | 화학물질명: 칼슘솔베이트 (CAS No. 7492-55-9) | 화학물질명: TEA-솔베이트
Südkorea, MFDS-Verordnung über Sicherheitsstandards für Kosmetika, Mitteilung 2026-19, Anhänge 1 und 2, abgerufen am 22. Oktober 2026.
Source : 식품의약품안전처 (MFDS), 화장품 안전기준 등에 관한 규정, via law.go.kr ; tableau mis en forme par l'éditeur du site.
ASEAN (Südostasien)
- Zugelassener Konservierungsstoff: Sorbic acid (hexa-2,4-dienoic acid) and its salts Sorbic acid (CAS No. 110-44-1), Calcium sorbate (CAS No. 7492-55-9), Sodium sorbate (CAS No.7757-81-5), Potassium sorbate (CAS No. 24634-61-5)
Annex VI (zugelassene Konservierungsstoffe), Eintrag 4, Seite 268. Grenzwert: 0,6 % (acid).
ASEAN-Kosmetikrichtlinie, Anhänge II, III, IV, VI und VII (Fassung 2026-1 vom 22. Juni 2026, Anhang VII 2025-2), abgerufen am 24. Oktober 2026.
Source : ASEAN Cosmetic Documents, annexes de la directive cosmétique de l'ASEAN, telles que publiées par la Health Sciences Authority (HSA, Singapour) ; tableau extrait et mis en forme par l'éditeur du site, sans approbation de la HSA ni de l'ASEAN.
Taiwan
- Zugelassener Konservierungsstoff: Hexa-2,4-dienoic acid and its salts
化粧品防腐劑成分名稱及使用限制表 (zugelassene Konservierungsstoffe). Grenzwert: 0,6 % (以acid計).
Übersetzung nicht verfügbar. Originaltext, Sprache: zh-Hant.
INCI：Sorbic acid ; Potassium sorbate ; Calcium sorbate ; Sodium sorbate
Taiwan, TFDA-Tabellen kosmetischer Inhaltsstoffe (Verbote, Einschränkungen, Konservierungsstoffe, UV-Filter, Farbstoffe), offene Daten, abgerufen am 24. Oktober 2026.
Source : Administration taïwanaise des aliments et des médicaments (TFDA), jeux de données ouverts de data.gov.tw (licence gouvernementale ouverte, version 1.0) ; tableau mis en forme par l'éditeur du site.
Brasilien
- Unter Bedingungen zulässig: Ácido sórbico e seus sais (SORBIC ACID/ CALCIUM SORBATE/ SODIUM SORBATE/ POTASSIUM SORBATE)
RDC 528/2021, Anexo (zugelassene Konservierungsstoffe), Eintrag 5, Seite 3. Grenzwert: 0,6 % (expresso como ácido).
Brasilien, ANVISA-Beschlüsse RDC 529/2021 (Verbote, geändert 2025 und 2026), 528/2021 (Konservierungsstoffe), 600/2022 (UV-Filter) und 628/2022 (Farbstoffe), abgerufen am 22. Oktober 2026.
Source : ANVISA. Texte des projets de résolution votés, le Journal officiel n'ayant pas pu être consulté ; les listes des interdits et des conservateurs de 2021 ont été comparées à la copie du texte publié diffusée par l'État du Paraná, celles des filtres UV et des colorants de 2022 ne l'ont pas été.
Erfasste Kosmetika mit diesem Inhaltsstoff
1,526 erfasste Produkte nennen ihn laut den Beiträgen zu Open Beauty Facts. Die Einträge sind datiert: Die Rezeptur kann sich geändert haben. Zur Liste (auf Französisch).
Open Beauty Facts, Export kosmetischer Produkte, abgerufen am 23. Oktober 2026.
Données « Open Beauty Facts et ses contributeurs », sous licence ODbL 1.0 (opendatacommons.org/licenses/odbl/1-0) ; table dérivée diffusée sous la même licence.
Glossar: Durchführungsbeschluss (EU) 2025/1175 der Kommission. Seite aktualisiert am 23. Oktober 2026.