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Glycérol in Nahrungsergänzungsmitteln

414 in Frankreich gemeldete Nahrungsergänzungsmittel enthalten Glycérol als Stoff oder Wirkstoff.

Weitere Namen in der Compl'Alim-Liste: glycerol, glycérine.

Compl'Alim-Meldungen. Compl’Alim, Meldungen von Nahrungsergänzungsmitteln, abgerufen am 23. Oktober 2026.

Was wir über diesen Inhaltsstoff wissen

Verwendungen

  • Glycerin wird in sehr vielen Bereichen eingesetzt und ist in Industrie-, Gewerbe- und Verbraucherprodukten zu finden. Glycerin wird als Bestandteil zahlreicher Produkte und als Zwischenprodukt in industriellen Anwendungen zur Herstellung von Produkten wie Seifen/Waschmitteln und Glycerinestern verwendet. Es ist in Verbraucherprodukten wie Arzneimitteln, Kosmetika, Tabak, Lebensmitteln und Getränken sowie in zahlreichen weiteren Produkten wie Farben, Harzen und Papier enthalten. Beispielsweise wird es als Bohrlochschmiermittel auf Öl- und Gasfeldern und als Netzmittel in Pestizidformulierungen verwendet. Es gibt keine einzelne Anwendung, die das Verwendungsmuster dominiert.

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    Glycerol has a ubiquitous use pattern and can be found in industrial, professional and consumer products. Glycerol is used as a constituent in numerous products and as an intermediate in industrial applications for the manufacture of products such as soaps/detergents and glycerol esters. It is found in consumer products such as pharmaceuticals, cosmetics, tobacco, food and drinks and is present in numerous other products such as paints, resins and paper. For example, it is used as a down hole lubricant in oil and gas fields and as a wetting agent in pesticide formulations. There is no single use which dominates the use pattern.

  • ARZNEIMITTEL

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    MEDICATION

  • Der Wirkstoff ist in keinem registrierten Pestizidprodukt mehr enthalten ... „Zulassung aufgehoben.“

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    The active ingredient is no longer contained in any registered pesticide products ... "cancelled."

PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · United Nations Environment Programme: Screening Information Data Sheets on Glycerol (56-81-5) (March 2002) Available from, as of July 14, 2009: https://www.chem.unep.ch/irptc/sids/OECDSIDS/sidspub.html; https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/source/hsdb/492; USEPA/OPP; Status of Pesticides in Registration, Reregistration and Special Review p.313 (Spring, 1998) EPA 738-R-98-002.

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Verwendungsklassifikation

  • EPA Safer Chemical Funktionelle Verwendungsklassen -> Lösungsmittel

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    EPA Safer Chemical Functional Use Classes -> Solvents

  • Klassen sichererer Chemikalien -> Grüner Kreis - Es wurde bestätigt, dass die Chemikalie wenig bedenklich ist

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    Safer Chemical Classes -> Green circle - The chemical has been verified to be of low concern

  • Lebensmittelzusatzstoffe

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    Food additives

  • Kosmetische Mittel -> Feuchthaltemittel; Vergällungsmittel; Lösungsmittel

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    Cosmetics -> Humectant; Denaturant; Solvent

  • Kunststoffe -> Sonstige Funktionen -> Gleitmittel

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    Plastics -> Other functions -> Slip promoter

  • Kunststoffe -> Polymertyp -> N.a.

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    Plastics -> Polymer Type -> N.a.

  • LÖSUNGSMITTEL

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    SOLVENTS

PubChem : EPA Safer Choice · 2026-10-29 · https://www.epa.gov/saferchoice/safer-ingredients.

Lizenz.

PubChem : EU Food Improvement Agents · 2026-10-29 · https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2012/231/oj.

Lizenz.

PubChem : NORMAN Suspect List Exchange · 2026-10-29 · S13 | EUCOSMETICS | Combined Inventory of Ingredients Employed in Cosmetic Products (2000) and Revised Inventory (2006) | DOI:10.5281/zenodo.2624118; S47 | ECHAPLASTICS | A list from the Plastic Additives Initiative Mapping Exercise by ECHAEuropäische Chemikalienagentur. | DOI:10.5281/zenodo.2658139.

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PubChem : USGS Columbia Environmental Research Center · 2026-10-29 · https://www.cerc.usgs.gov/data/acute/qrychemdesc.asp?Chemical=G0040.

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Ein Molekül, das natürlich in Pflanzen oder Organismen vorkommt; in einem Nahrungsergänzungsmittel kann es daraus gewonnen, durch Fermentation hergestellt oder synthetisiert sein: Die Angabe sagt nicht, welches.

Grundlage: eine CosIngDie Datenbank kosmetischer Inhaltsstoffe der Europäischen Kommission.-CAS-Nummer und natürliches Vorkommen in Wikidata (LOTUS-Datenbank) erfasst.

Wikidata: Stoffnamen in sechs Sprachen und Taxa, in denen sie vorkommen (vor allem aus der LOTUS-Datenbank), abgerufen am 23. Oktober 2026.

Natürliches Vorkommen in Wikidata (LOTUS-Datenbank) erfasst: 46 Taxa; Beispiele: Salacia reticulata, Salacia oblonga, Aristolochia arcuata, Aristolochia lagesiana, Castela texana.

Wikidata: Stoffnamen in sechs Sprachen und Taxa, in denen sie vorkommen (vor allem aus der LOTUS-Datenbank), abgerufen am 23. Oktober 2026.

Herstellung

  • Fermentation von Zucker: ... Die Fermentation /wird/ ... auf der Stufe des Glycerinaldehyd-3-phosphats mit Natriumcarbonat oder mit Alkali- oder Erdalkalisulfiten unterbrochen. Nach Reduktion zu Glycerinphosphat wird Glycerin durch Hydrolyse in Ausbeuten bis zu 25% erhalten.

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    Fermentation of sugar: ... The fermentation /is/ ... interrupted at the glyceraldehyde 3-phosphate stage with sodium carbonate or with alkali or alkaline earth sulfites. After reduction to glycerol phosphate, glycerol is obtained in yields up to 25% by hydrolysis.

  • Herstellung aus Acrolein: ... Propen wird zu Acrolein oxidiert, das anschließend zu Allylalkohol reduziert wird (Meerwein-Ponndorf-Verley-Reduktion). Der Allylalkohol wird mit Wasserstoffperoxid epoxidiert, und das entstehende Glycidol wird zu Glycerin hydrolysiert.

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    Production from acrolein: ... Propene is oxidized to acrolein, which is then reduced to allyl alcohol (Meerwein-Ponndorf-Verley reduction). The allyl alcohol is epoxidized with hydrogen peroxide, and the resulting glycidol is hydrolyzed to glycerol.

  • Herstellung aus Allylchlorid: ... Dieses Verfahren wurde möglich, sobald die Hochtemperaturchlorierung von Propen zu Allylchlorid ausreichend kontrolliert werden konnte. Das erzeugte Allylchlorid wird mit Hypochlorit zu Dichlorhydrin oxidiert, das ohne Isolierung durch Ringschluss mit Calcium- oder Natriumhydroxid in Epichlorhydrin umgewandelt wird. Die Hydrolyse zu Glycerin erfolgt mit Natriumhydroxid oder Natriumcarbonat. Epichlorhydrin wird bei 80 - 200 °C mit einer 10 - 15%igen wässrigen Lösung von Natriumhydroxid oder Natriumcarbonat bei Atmosphärendruck oder Überdruck zu Glycerin hydrolysiert. Die Verweilzeit in einem oder einer Reihe mehrerer geschlossener, kontinuierlich betriebener Reaktoren beträgt je nach Anlage mehrere Minuten oder mehrere Stunden. Die Ausbeute an verdünnter (10 - 25%) Glycerinlösung beträgt > 98%. Die Lösung enthält 5 - 10% Natriumchlorid und weniger als 2% andere Verunreinigungen. Diese natriumchloridhaltige wässrige Glycerinlösung wird in einer mehrstufigen Verdampfungsanlage unter Vakuum auf eine Glycerinkonzentration von > 75% eingedampft; ausgefälltes Natriumchlorid wird gleichzeitig abgetrennt. Die Glycerinlösung wird anschließend unter Hochvakuum (etwa 0.5 - 1.0 kPa) destilliert; mitdestilliertes Wasser wird durch fraktionierte Kondensation abgetrennt. Nach dem Verdampfen verbleibende anorganische Restsalze und höhere Glycerinoligomere müssen weiter aufgearbeitet oder entsorgt werden. Das praktisch wasserfreie Glycerin wird weiterbehandelt, um gefärbte Verunreinigungen und geruchsbildende Stoffe zu entfernen; dies kann beispielsweise mit Aktivkohle erfolgen.

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    Production from allyl chloride: ... This method became available once the high-temperature chlorination of propene to allyl chloride could be controlled properly. The allyl chloride produced is oxidized with hypochlorite to dichlorohydrin, which is converted without isolation to epichlorohydrin by ring closure with calcium or sodium hydroxide. Hydrolysis to glycerol is carried out with sodium hydroxide or sodium carbonate. Epichlorohydrin is hydrolyzed to glycerol at 80 - 200 °C with a 10 - 15% aqueous solution of sodium hydroxide or sodium carbonate at atmospheric or overpressure. The residence time in one or a series of several closed, continuously operating reactors amounts to several minutes or several hours depending on the plant concerned. The yield of dilute (10 - 25%) glycerol solution is > 98%. The solution contains 5 - 10% sodium chloride and less than 2% of other impurities. This aqueous glycerol solution containing sodium chloride is evaporated in a multistage evaporation plant under vacuum to a glycerol concentration of > 75%; precipitated sodium chloride is separated at the same time. The glycerol solution is then distilled under high vacuum (about 0.5 - 1.0 kPa); co-distilled water is separated by fractional condensation. Residual inorganic salts and higher oligomers of glycerol remaining after the evaporation must be worked up further or discarded. The glycerol, practically free of water, is treated further to remove colored impurities and odorous material; this can be performed, for example, with activated carbon.

  • Herstellung aus Propylenoxid: ... Propen wird zu Propylenoxid epoxidiert, das anschließend nach dem Progil-Verfahren zu Allylalkohol isomerisiert wird. Eine zweite Epoxidierung wird mit Peressigsäure durchgeführt, und das entstehende Glycidol wird zu Glycerin hydrolysiert.

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    Production from propylene oxide: ... Propene is epoxidized to propylene oxide, which is then isomerized to allyl alcohol by the Progil process. A second epoxidation is carried out with peracetic acid, and the resulting glycidol is hydrolyzed to glycerol.

PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · Christoph R et al; Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry 7th ed. (1999-2011). New York, NY: John Wiley & Sons; Glycerol. Online Posting Date: April 15, 2006.

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Aussehen

  • Klare, farblose, sirupartige Flüssigkeit

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    Clear, colorless syrupy liquid

  • Klare, farblose, ... sirupartige Flüssigkeit oder Feststoff (unter 64 degrees F) [Hinweis: Die feste Form schmilzt oberhalb von 64 degrees F, die flüssige Form erstarrt jedoch bei einer wesentlich niedrigeren Temperatur].

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    Clear, colorless, ... syrupy liquid or solid (below 64 degrees F) [Note: The solid form melts above 64 degrees F but the liquid form freezes at a much lower temperature].

  • Sirupartig, rhombische Plättchen

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    Syrupy, rhombic plates

  • Glycerin liegt als farblose bis braune Flüssigkeit vor. Brennbar, kann jedoch einen gewissen Aufwand erfordern, um sich zu entzünden.

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    Glycerine appears as a colorless to brown colored liquid. Combustible but may require some effort to ignite.

  • Klare, farblose, hygroskopische, sirupartige Flüssigkeit mit höchstens schwachem charakteristischem Geruch, der weder stechend noch unangenehm ist

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    Clear, colourless hygroscopic syrupy liquid with not more than a slight characteristic odour, which is neither harsh nor disagreeable

  • Klare, farblose, geruchlose, sirupartige Flüssigkeit oder Feststoff (unter 64 °F).

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    Clear, colorless, odorless, syrupy liquid or solid (below 64 °F).

  • Klare, farblose, geruchlose, sirupartige Flüssigkeit oder Feststoff (unter 64 °F). [Hinweis: Die feste Form schmilzt über 64 °F, die flüssige Form gefriert jedoch bei einer wesentlich niedrigeren Temperatur.]

    Automatisch übersetzt. Ausgangssprache: Englisch.

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    Clear, colorless, odorless, syrupy liquid or solid (below 64 °F). [Note: The solid form melts above 64 °F but the liquid form freezes at a much lower temperature.]

PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · Lewis, R.J. Sr.; Hawley's Condensed Chemical Dictionary 15th Edition. John Wiley & Sons, Inc. New York, NY 2007., p. 611; NIOSH. NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards. DHHS (NIOSH) Publication No. 97-140. Washington, D.C. U.S. Government Printing Office, 1997., p. 152; Lide, D.R. CRC Handbook of Chemistry and Physics 88TH Edition 2007-2008. CRC Press, Taylor & Francis, Boca Raton, FL 2007, p. 3-268.

Lizenz.

PubChem : CAMEO Chemicals · 2026-10-29 · https://cameochemicals.noaa.gov/chemical/8708.

Lizenz.

PubChem : EU Food Improvement Agents · 2026-10-29 · https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2012/231/oj.

Lizenz.

PubChem : Occupational Safety and Health Administration (OSHA) · 2026-10-29 · https://www.osha.gov/chemicaldata/416.

Lizenz.

PubChem : The National Institute for Occupational Safety and Health (NIOSH) · 2026-10-29 · https://www.cdc.gov/niosh/npg/npgd0302.html.

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Beschriebener Geruch

  • MILDER GERUCH

    Automatisch übersetzt. Ausgangssprache: Englisch.

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    MILD ODOR

  • Geruchlos

    Automatisch übersetzt. Ausgangssprache: Englisch.

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    Odorless

PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · Furia, T.E. (ed.). CRC Handbook of Food Additives. 2nd ed. Volume 2. Boca Raton, Florida: CRC Press, Inc., 1980., p. 275; Lewis, R.J. Sr.; Hawley's Condensed Chemical Dictionary 15th Edition. John Wiley & Sons, Inc. New York, NY 2007., p. 611.

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Stabilität

  • Mischungen von Glycerin mit Wasser, Ethanol (95%) und Propylenglykol sind chemisch stabil. Glycerin kann bei Lagerung bei niedrigen Temperaturen kristallisieren; die Kristalle schmelzen erst beim Erwärmen auf 20 °C.

    Automatisch übersetzt. Ausgangssprache: Englisch.

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    Mixtures of glycerin with water, ethanol (95%), and propylene glycol are chemically stable. Glycerin may crystallize if stored at low temperatures; the crystals do not melt until warmed to 20 °C.

  • Stabilität beim Transport: Stabil

    Automatisch übersetzt. Ausgangssprache: Englisch.

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    Stability During Transport: Stable

PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · Rowe, R.C., Sheskey, P.J., Quinn, M.E.; (Eds.), Handbook of Pharmaceutical Excipients 6th edition Pharmaceutical Press, London, England 2009, p. 284; U.S. Coast Guard, Department of Transportation. CHRIS - Hazardous Chemical Data. Volume II. Washington, D.C.: U.S. Government Printing Office, 1984-5..

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Beschriebener Geschmack

  • Süßer, warmer Geschmack

    Automatisch übersetzt. Ausgangssprache: Englisch.

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    Sweet, warm taste

PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · O'Neil, M.J. (ed.). The Merck Index - An Encyclopedia of Chemicals, Drugs, and Biologicals. Whitehouse Station, NJ: Merck and Co., Inc., 2006., p. 774.

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Zugehörige Forschung

ClinicalTrials.gov · Eine Studie ist kein Beweis: Sie prüft eine Hypothese.

2026-11-01

Weitere Namen: glicerol (Spanisch), glicerolo (Italienisch), glicerol (Portugiesisch).

Wikidata: Stoffnamen in sechs Sprachen und Taxa, in denen sie vorkommen (vor allem aus der LOTUS-Datenbank), abgerufen am 23. Oktober 2026.

Derselbe Stoff in Kosmetika: GLYCERIN.

Einfach erklärt

Wofür der Stoff laut Herstellern verwendet wird

Am häufigsten genannte Ziele bei Nahrungsergänzungsmitteln mit diesem Inhaltsstoff (Glycérol): système nerveux (83 Produkte), immunité (74 Produkte), digestion (65 Produkte), voies respiratoires (58 Produkte), peau (57 Produkte).

Dies sind die der Verwaltung gegenüber angegebenen Herstellerziele, keine nachgewiesenen Wirkungen. Auf der Verpackung dürfen nur von der Union zugelassene gesundheitsbezogene Angaben stehen.

Compl’Alim, Meldungen von Nahrungsergänzungsmitteln, abgerufen am 23. Oktober 2026.

Was die Register sagen, Land für Land

Jede Zeile gibt wieder, was ein amtliches Register am Tag der Abfrage angibt. Nicht in einem Register zu stehen bedeutet weder zugelassen noch verboten.

Register der gesundheitsbezogenen Angaben (Europäische Union): 0 zugelassene und 1 abgelehnte Angabe(n) für diesen Stoff.

EU-Register der nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben, abgerufen am 21. Oktober 2026.

Zutatenliste von Compl'Alim (Frankreich): aufgeführt.

Compl’Alim, Referenzliste der Inhaltsstoffe, abgerufen am 21. Oktober 2026.

Kanada, zugelassene Naturgesundheitsprodukte (LNHPD): 10 Produkte.

Licensed Natural Health Products Database (LNHPD), Health Canada: zugelassene Produkte, Inhaltsstoffe, Dosierungen, Verwendungen und Warnhinweise, abgerufen am 27. Oktober 2026.

Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada (Santé Canada, BDPSNH)

Licence du gouvernement ouvert – Canada 2.0 (OGL-Canada 2.0)

Vereinigte Staaten, Etiketten von Nahrungsergänzungsmitteln (DSLD; keine Vorabzulassung): 269 Produkte.

Dietary Supplement Label Database (DSLD), US-amerikanische National Institutes of Health (NIH): aktuelle und vom Markt genommene Etiketten, abgerufen am 27. Oktober 2026.

Source : NIH, Office of Dietary Supplements, Dietary Supplement Label Database (CC0) ; étiquettes du marché américain.

Polen, angezeigte Nahrungsergänzungsmittel: 3 Produkte.

GIS, in Polen gemeldete Produkte, abgerufen am 27. Oktober 2026.

Główny Inspektorat Sanitarny (GIS), Rejestr produktów objętych powiadomieniem

CC BY 4.0

Taiwan, registrierte Produkte: 2762 Produkte.

TFDA, taiwanische Register für Tabletten, Kapseln und medizinische Ernährungsprodukte, abgerufen am 27. Oktober 2026.

Taiwan Food and Drug Administration (TFDA), Open Government Data License, version 1.0

Open Government Data License, version 1.0

Vereinigte Staaten, vom USDA erfasste Nahrungsergänzungsmittel: 9 Produkte.

USDA FoodData Central Branded, Nahrungsergänzungsmittel-Kohorte, abgerufen am 29. Oktober 2026.

Quelle: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, FoodData Central, Branded Foods. Daten veröffentlicht unter CC0 1.0 Universal, https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/.

CC0 1.0 Universal, gemeinfrei

Deklarierte Tagesmengen

Deklarierte Tagesmengen: Glycérol
EinheitProdukteMedianMinimumMaximum
mg37047,50,0114.500

Aus Compl’Alim-Meldungen mit Mengenangabe berechnet. Es handelt sich um Herstellerangaben, keine Messungen; die Zubereitung wird nicht unterschieden (Pulver, mehr oder weniger konzentrierter Extrakt): Die Unterschiede zwischen Produkten können sehr groß sein.

Produkte

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