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Glycérol en los complementos alimenticios

414 complementos notificados en Francia contienen Glycérol como sustancia o ingrediente activo.

Notificaciones Compl'Alim. Compl’Alim, declaraciones de complementos alimenticios, consultado el 23 de octubre de 2026.

Qué sabemos de este ingrediente

Aspecto

  • Líquido transparente, incoloro y siruposo

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    Clear, colorless syrupy liquid

  • Líquido transparente, incoloro, ... siruposo o sólido (por debajo de 64 degrees F) [Nota: La forma sólida se funde por encima de 64 degrees F, pero la forma líquida se congela a una temperatura mucho más baja].

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    Clear, colorless, ... syrupy liquid or solid (below 64 degrees F) [Note: The solid form melts above 64 degrees F but the liquid form freezes at a much lower temperature].

  • Siruposo, placas rómbicas

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    Syrupy, rhombic plates

  • Líquido transparente, incoloro, inodoro y siruposo, o sólido (por debajo de 64 °F).

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    Clear, colorless, odorless, syrupy liquid or solid (below 64 °F).

  • Líquido transparente, incoloro, inodoro y siruposo o sólido (por debajo de 64 °F). [Nota: La forma sólida se funde por encima de 64 °F, pero la forma líquida se congela a una temperatura mucho más baja.]

    Traducido automáticamente del inglés.

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    Clear, colorless, odorless, syrupy liquid or solid (below 64 °F). [Note: The solid form melts above 64 °F but the liquid form freezes at a much lower temperature.]

  • Líquido transparente, incoloro, higroscópico y siruposo con, como máximo, un ligero olor característico que no es acre ni desagradable

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    Clear, colourless hygroscopic syrupy liquid with not more than a slight characteristic odour, which is neither harsh nor disagreeable

  • Polvo seco; Cristales grandes; Gas Vapor; Líquido; Sólido húmedo; Otro sólido; Líquido; Otro sólido; Polvo seco; Líquido; Otro sólido; Cristales grandes; Sólido húmedo; Cristales grandes; Líquido; Líquido; Otro sólido; CBI; Cristales grandes

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    Dry Powder; Large Crystals; Gas Vapor; Liquid; Wet Solid; Other Solid; Liquid; Other Solid; Dry Powder; Liquid; Other Solid; Large Crystals; Wet Solid; Large Crystals; Liquid; Liquid; Other Solid; CBI; Large Crystals

  • La glicerina se presenta como un líquido de incoloro a marrón. Combustible, pero puede requerir cierto esfuerzo para encenderse.

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    Glycerine appears as a colorless to brown colored liquid. Combustible but may require some effort to ignite.

PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · Lewis, R.J. Sr.; Hawley's Condensed Chemical Dictionary 15th Edition. John Wiley & Sons, Inc. New York, NY 2007., p. 611; NIOSH. NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards. DHHS (NIOSH) Publication No. 97-140. Washington, D.C. U.S. Government Printing Office, 1997., p. 152; Lide, D.R. CRC Handbook of Chemistry and Physics 88TH Edition 2007-2008. CRC Press, Taylor & Francis, Boca Raton, FL 2007, p. 3-268.

Licencia.

PubChem : Occupational Safety and Health Administration (OSHA) · 2026-10-29 · https://www.osha.gov/chemicaldata/416.

Licencia.

PubChem : The National Institute for Occupational Safety and Health (NIOSH) · 2026-10-29 · https://www.cdc.gov/niosh/npg/npgd0302.html.

Licencia.

PubChem : EU Food Improvement Agents · 2026-10-29 · https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2012/231/oj.

Licencia.

PubChem : EPA Chemical Data Reporting (CDR) · 2026-10-29 · https://www.epa.gov/chemical-data-reporting.

Licencia.

PubChem : CAMEO Chemicals · 2026-10-29 · https://cameochemicals.noaa.gov/chemical/8708.

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Usos de consumo

  • Promotor de adhesión/cohesión

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    Adhesion/cohesion promoter

  • Agente de limpieza

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    Cleaning agent

  • Diluyente

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    Diluent

  • Agente de grabado

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    Etching agent

  • Aromatizante y nutriente

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    Flavoring and nutrient

  • Aditivo de congelación-descongelación

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    Freeze-thaw additive

  • Agentes combustibles

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    Fuel agents

  • Humectante

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    Humectant

  • Producto intermedio

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    Intermediate

  • Agente lubricante

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    Lubricating agent

  • Monómeros

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    Monomers

  • No conocido ni razonablemente determinable

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    Not Known or Reasonably Ascertainable

  • Coadyuvantes tecnológicos no especificados de otro modo

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    Processing aids not otherwise specified

  • Suavizante y acondicionador

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    Softener and conditioner

  • Enmiendas del suelo (fertilizantes)

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    Soil amendments (fertilizers)

  • Disolvente

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    Solvent

  • Agente estabilizante

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    Stabilizing agent

  • Tensioactivo (agente de superficie)

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    Surfactant (surface active agent)

PubChem : EPA Chemical Data Reporting (CDR) · 2026-10-29 · https://www.epa.gov/chemical-data-reporting.

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Usos industriales

  • Abrasivos

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    Abrasives

  • Agente anticongelante

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    Anti-freeze agent

  • Agente antideslizante

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    Anti-slip agent

  • Diluyente

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    Diluent

  • Supresor de polvo

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    Dust suppressant

  • Emulsionante

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    Emulsifier

  • Aromatizante y nutriente

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    Flavoring and nutrient

  • Agente de fluidez

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    Flow promoter

  • Agentes combustibles

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    Fuel agents

  • Humectante

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    Humectant

  • Producto intermedio

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    Intermediate

  • Agente lubricante

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    Lubricating agent

  • Monómeros

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    Monomers

  • No conocido ni razonablemente determinable

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    Not Known or Reasonably Ascertainable

  • Coadyuvantes tecnológicos no especificados de otro modo

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    Processing aids not otherwise specified

  • Potenciador de la solubilidad

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    Solubility enhancer

  • Disolvente

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    Solvent

  • Tensioactivo (agente de superficie)

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    Surfactant (surface active agent)

  • Agentes curtientes no especificados de otro modo

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    Tanning agents not otherwise specified

PubChem : EPA Chemical Data Reporting (CDR) · 2026-10-29 · https://www.epa.gov/chemical-data-reporting.

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Fabricación

  • Fermentación del azúcar: ... La fermentación /se/ ... interrumpe en la etapa de gliceraldehído-3-fosfato con carbonato de sodio o con sulfitos alcalinos o alcalinotérreos. Tras la reducción a fosfato de glicerol, se obtiene glicerol por hidrólisis con rendimientos de hasta el 25%.

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    Fermentation of sugar: ... The fermentation /is/ ... interrupted at the glyceraldehyde 3-phosphate stage with sodium carbonate or with alkali or alkaline earth sulfites. After reduction to glycerol phosphate, glycerol is obtained in yields up to 25% by hydrolysis.

  • Producción a partir de acroleína: ... El propeno se oxida a acroleína, que después se reduce a alcohol alílico (reducción de Meerwein-Ponndorf-Verley). El alcohol alílico se epoxida con peróxido de hidrógeno y el glicidol resultante se hidroliza a glicerol.

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    Production from acrolein: ... Propene is oxidized to acrolein, which is then reduced to allyl alcohol (Meerwein-Ponndorf-Verley reduction). The allyl alcohol is epoxidized with hydrogen peroxide, and the resulting glycidol is hydrolyzed to glycerol.

  • Producción a partir de cloruro de alilo: ... Este método estuvo disponible una vez que pudo controlarse adecuadamente la cloración del propeno a alta temperatura para obtener cloruro de alilo. El cloruro de alilo producido se oxida con hipoclorito a diclorhidrina, que se convierte sin aislarla en epiclorhidrina mediante cierre del anillo con hidróxido de calcio o de sodio. La hidrólisis a glicerol se realiza con hidróxido de sodio o carbonato de sodio. La epiclorhidrina se hidroliza a glicerol a 80 - 200 °C con una solución acuosa al 10 - 15% de hidróxido de sodio o carbonato de sodio a presión atmosférica o sobrepresión. El tiempo de residencia en uno o en una serie de varios reactores cerrados de funcionamiento continuo es de varios minutos o varias horas según la planta. El rendimiento de solución diluida de glicerol (10 - 25%) es > 98%. La solución contiene 5 - 10% de cloruro de sodio y menos de 2% de otras impurezas. Esta solución acuosa de glicerol que contiene cloruro de sodio se evapora en una planta de evaporación de varias etapas al vacío hasta una concentración de glicerol > 75%; al mismo tiempo se separa el cloruro de sodio precipitado. Después, la solución de glicerol se destila a alto vacío (aproximadamente 0.5 - 1.0 kPa); el agua codestilada se separa mediante condensación fraccionada. Las sales inorgánicas residuales y los oligómeros superiores de glicerol que quedan tras la evaporación deben procesarse más o desecharse. El glicerol, prácticamente libre de agua, se trata posteriormente para eliminar las impurezas coloreadas y las sustancias olorosas; esto puede realizarse, por ejemplo, con carbón activado.

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    Production from allyl chloride: ... This method became available once the high-temperature chlorination of propene to allyl chloride could be controlled properly. The allyl chloride produced is oxidized with hypochlorite to dichlorohydrin, which is converted without isolation to epichlorohydrin by ring closure with calcium or sodium hydroxide. Hydrolysis to glycerol is carried out with sodium hydroxide or sodium carbonate. Epichlorohydrin is hydrolyzed to glycerol at 80 - 200 °C with a 10 - 15% aqueous solution of sodium hydroxide or sodium carbonate at atmospheric or overpressure. The residence time in one or a series of several closed, continuously operating reactors amounts to several minutes or several hours depending on the plant concerned. The yield of dilute (10 - 25%) glycerol solution is > 98%. The solution contains 5 - 10% sodium chloride and less than 2% of other impurities. This aqueous glycerol solution containing sodium chloride is evaporated in a multistage evaporation plant under vacuum to a glycerol concentration of > 75%; precipitated sodium chloride is separated at the same time. The glycerol solution is then distilled under high vacuum (about 0.5 - 1.0 kPa); co-distilled water is separated by fractional condensation. Residual inorganic salts and higher oligomers of glycerol remaining after the evaporation must be worked up further or discarded. The glycerol, practically free of water, is treated further to remove colored impurities and odorous material; this can be performed, for example, with activated carbon.

  • Producción a partir de óxido de propileno: ... El propeno se epoxida a óxido de propileno, que después se isomeriza a alcohol alílico mediante el proceso Progil. Se realiza una segunda epoxidación con ácido peracético y el glicidol resultante se hidroliza a glicerol.

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    Production from propylene oxide: ... Propene is epoxidized to propylene oxide, which is then isomerized to allyl alcohol by the Progil process. A second epoxidation is carried out with peracetic acid, and the resulting glycidol is hydrolyzed to glycerol.

PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · Christoph R et al; Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry 7th ed. (1999-2011). New York, NY: John Wiley & Sons; Glycerol. Online Posting Date: April 15, 2006.

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Olor descrito

  • OLOR SUAVE

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    MILD ODOR

  • Inodoro

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    Odorless

PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · Furia, T.E. (ed.). CRC Handbook of Food Additives. 2nd ed. Volume 2. Boca Raton, Florida: CRC Press, Inc., 1980., p. 275; Lewis, R.J. Sr.; Hawley's Condensed Chemical Dictionary 15th Edition. John Wiley & Sons, Inc. New York, NY 2007., p. 611.

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Estabilidad

  • Las mezclas de glicerina con agua, etanol (95%) y propilenglicol son químicamente estables. La glicerina puede cristalizar si se almacena a bajas temperaturas; los cristales no se funden hasta calentarlos a 20 °C.

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    Mixtures of glycerin with water, ethanol (95%), and propylene glycol are chemically stable. Glycerin may crystallize if stored at low temperatures; the crystals do not melt until warmed to 20 °C.

  • Estabilidad durante el transporte: Estable

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    Stability During Transport: Stable

PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · Rowe, R.C., Sheskey, P.J., Quinn, M.E.; (Eds.), Handbook of Pharmaceutical Excipients 6th edition Pharmaceutical Press, London, England 2009, p. 284; U.S. Coast Guard, Department of Transportation. CHRIS - Hazardous Chemical Data. Volume II. Washington, D.C.: U.S. Government Printing Office, 1984-5..

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Sabor descrito

  • Sabor dulce y cálido

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    Sweet, warm taste

PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · O'Neil, M.J. (ed.). The Merck Index - An Encyclopedia of Chemicals, Drugs, and Biologicals. Whitehouse Station, NJ: Merck and Co., Inc., 2006., p. 774.

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Clasificación de usos

  • Cosméticos -> Humectante; desnaturalizante; disolvente

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    Cosmetics -> Humectant; Denaturant; Solvent

  • Clases de uso funcional de EPA Safer Chemical -> Disolventes

    Traducido automáticamente del inglés.

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    EPA Safer Chemical Functional Use Classes -> Solvents

  • Aditivos alimentarios

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    Food additives

  • Plásticos -> Otras funciones -> Favorecedor del deslizamiento

    Traducido automáticamente del inglés.

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    Plastics -> Other functions -> Slip promoter

  • Plásticos -> Tipo de polímero -> N.a.

    Traducido automáticamente del inglés.

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    Plastics -> Polymer Type -> N.a.

  • DISOLVENTES

    Traducido automáticamente del inglés.

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    SOLVENTS

  • Clases de sustancias químicas más seguras -> Círculo verde - Se ha verificado que la sustancia química suscita poca preocupación

    Traducido automáticamente del inglés.

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    Safer Chemical Classes -> Green circle - The chemical has been verified to be of low concern

PubChem : NORMAN Suspect List Exchange · 2026-10-29 · S13 | EUCOSMETICS | Combined Inventory of Ingredients Employed in Cosmetic Products (2000) and Revised Inventory (2006) | DOI:10.5281/zenodo.2624118; S47 | ECHAPLASTICS | A list from the Plastic Additives Initiative Mapping Exercise by ECHAAgencia Europea de Sustancias y Mezclas Químicas. | DOI:10.5281/zenodo.2658139.

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PubChem : EPA Safer Choice · 2026-10-29 · https://www.epa.gov/saferchoice/safer-ingredients.

Licencia.

PubChem : EU Food Improvement Agents · 2026-10-29 · https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2012/231/oj.

Licencia.

PubChem : USGS Columbia Environmental Research Center · 2026-10-29 · https://www.cerc.usgs.gov/data/acute/qrychemdesc.asp?Chemical=G0040.

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Usos

  • Para Glycerin (USEPA/OPP Pesticide Code: 063507) hay 0 etiquetas coincidentes. /SRP: No está registrado para su uso actual en los U.S., pero los usos autorizados de plaguicidas pueden cambiar periódicamente, por lo que se debe consultar a las autoridades federales, estatales y locales sobre los usos actualmente autorizados./

    Traducido automáticamente del inglés.

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    For Glycerin (USEPA/OPP Pesticide Code: 063507) there are 0 labels match. /SRP: Not registered for current use in the U.S., but approved pesticide uses may change periodically and so federal, state and local authorities must be consulted for currently approved uses./

  • El glicerol tiene un patrón de uso ubicuo y se encuentra en productos industriales, profesionales y de consumo. El glicerol se utiliza como componente de numerosos productos y como intermedio en aplicaciones industriales para fabricar productos como jabones/detergentes y ésteres de glicerol. Se encuentra en productos de consumo como productos farmacéuticos, cosméticos, tabaco, alimentos y bebidas, y está presente en muchos otros productos como pinturas, resinas y papel. Por ejemplo, se utiliza como lubricante de fondo de pozo en yacimientos de petróleo y gas y como humectante en formulaciones de plaguicidas. No existe un único uso que domine el patrón de utilización.

    Traducido automáticamente del inglés.

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    Glycerol has a ubiquitous use pattern and can be found in industrial, professional and consumer products. Glycerol is used as a constituent in numerous products and as an intermediate in industrial applications for the manufacture of products such as soaps/detergents and glycerol esters. It is found in consumer products such as pharmaceuticals, cosmetics, tobacco, food and drinks and is present in numerous other products such as paints, resins and paper. For example, it is used as a down hole lubricant in oil and gas fields and as a wetting agent in pesticide formulations. There is no single use which dominates the use pattern.

  • MEDICAMENTO

    Traducido automáticamente del inglés.

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    MEDICATION

  • El ingrediente activo ya no está contenido en ningún producto plaguicida registrado ... «registro cancelado».

    Traducido automáticamente del inglés.

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    The active ingredient is no longer contained in any registered pesticide products ... "cancelled."

PubChem : Hazardous Substances Data Bank (HSDB) · 2026-10-29 · U.S. Environmental Protection Agency/Office of Pesticide Program's Chemical Ingredients Database on Glycerin (56-81-5). Available from, as of October 24, 2002: https://npirspublic.ceris.purdue.edu/ppis/; United Nations Environment Programme: Screening Information Data Sheets on Glycerol (56-81-5) (March 2002) Available from, as of July 14, 2009: https://www.chem.unep.ch/irptc/sids/OECDSIDS/sidspub.html; https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/source/hsdb/492; USEPA/OPP; Status of Pesticides in Registration, Reregistration and Special Review p.313 (Spring, 1998) EPA 738-R-98-002.

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En palabras sencillas

Para qué sirve, según los fabricantes

Objetivos anunciados con más frecuencia para los complementos que lo contienen (Glycérol): système nerveux (83 productos), immunité (74 productos), digestion (65 productos), voies respiratoires (58 productos), peau (57 productos).

Son los objetivos declarados por los fabricantes a la administración, no efectos demostrados. En el envase solo pueden figurar declaraciones de propiedades saludables autorizadas por la Unión.

Compl’Alim, declaraciones de complementos alimenticios, consultado el 23 de octubre de 2026.

Cantidades declaradas por día

Cantidades diarias declaradas: Glycérol
UnidadProductosMedianaMínimoMáximo
mg37047,50,0114.500

Calculado sobre las declaraciones Compl’Alim que indican una cantidad. Son cantidades declaradas por los fabricantes, no mediciones, y no se distingue la preparación (polvo, extracto más o menos concentrado): las diferencias entre productos pueden ser muy grandes.

Productos

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