Nahrungsergänzungsmittel im Sport: Was die Texte sagen
In Frankreich festgelegte Höchstdosen für Koffein, Carnitin und Kreatin sowie Behördenstellungnahmen zu Nahrungsergänzungsmitteln im Sport (Muskelaufbau, Fettabbau, Aminosäuren, Beta-Alanin).
Ein Sport-Nahrungsergänzungsmittel wird vor dem Verkauf nicht bewertet: Seine Meldung ist keine Zulassung. ANSES weist darauf hin, dass ein verfälschtes Nahrungsergänzungsmittel zu einem positiven Dopingtest führen kann; die französische Norm NF V 94-001 beschreibt die Herstellung von Produkten ohne verbotene Stoffe (Stellungnahme 2014-SA-0008).
Was Gesundheitsbehörden sagen
Eine Stellungnahme beschreibt die Empfehlung der Behörde; sie ist keine für das Produkt verbindliche Vorschrift.
ANSES rät Personen mit kardiovaskulären Risikofaktoren, Herzerkrankungen, eingeschränkter Nieren- oder Leberfunktion oder neuropsychiatrischen Störungen sowie Kindern, Jugendlichen, Schwangeren und Stillenden von Nahrungsergänzungsmitteln zum Muskelaufbau oder Fettabbau ab. Sie rät von Koffein vor und während körperlicher Belastung sowie vom Kombinieren mehrerer Nahrungsergänzungsmittel oder ihrer Einnahme zusammen mit Arzneimitteln ab.
Höchstdosis in Frankreich 3
- Caféine
La quantité présente dans la portion journalière recommandée ne doit pas dépasser 200 mg.
- Carnitine
La quantité présente dans la portion journalière recommandée ne doit pas dépasser 2 000 mg. Toutes les formes d'apport contiennent une carnitine de haute pureté chimique (99 % de l'énantiomère L).
- Créatine
La quantité présente dans la portion journalière recommandée ne doit pas dépasser 3 000 mg.
Arrêté du 26 septembre 2016, annexe I. Französische Verordnungen vom 9. Mai 2006 (Nährstoffe), 24. Juni 2014 (Pflanzen) und 26. September 2016 (andere Stoffe), konsolidierte LEGI-Sammlung, abgerufen am 23. Oktober 2026.
Behördenstellungnahmen zu einem Inhaltsstoff 8
- Caféine
In ihrer Stellungnahme zu Nahrungsergänzungsmitteln im Sport rät ANSES von koffeinhaltigen Produkten vor und während des Sports sowie bei Personen ab, die empfindlich auf Koffein reagieren.
ANSES, 7. November 2016, 2014-SA-0008
- L-isoleucine
Das BfR leitete für Erwachsene einen Richtwert von 2,2 g isoliertem Isoleucin täglich ab, allein oder zusammen mit anderen verzweigtkettigen Aminosäuren zusätzlich zur üblichen Ernährung. Er beruht auf Tierdaten unter Anwendung von Unsicherheitsfaktoren.
BfR, 20. Dezember 2019, 052/2019
- L-leucine
Das BfR leitete für Erwachsene einen Richtwert von 4,0 g isoliertem Leucin täglich ab, allein oder zusammen mit anderen verzweigtkettigen Aminosäuren zusätzlich zur üblichen Ernährung. Er beruht auf Tierdaten unter Anwendung von Unsicherheitsfaktoren.
BfR, 20. Dezember 2019, 052/2019
- L-valine
Das BfR leitete für Erwachsene einen Richtwert von 2,0 g isoliertem Valin täglich ab, allein oder zusammen mit anderen verzweigtkettigen Aminosäuren zusätzlich zur üblichen Ernährung. Er beruht auf Tierdaten unter Anwendung von Unsicherheitsfaktoren.
BfR, 20. Dezember 2019, 052/2019
- Spirulina major Kützing ex Gomont
ANSES weist auf mögliche Verunreinigungen von Spirulina-Produkten hin (Cyanotoxine, Bakterien, Spurenmetalle) und empfiehlt möglichst gut kontrollierte Bezugsquellen (Einhaltung französischer Vorschriften, Rückverfolgbarkeit, identifizierter Hersteller). Abgesehen von Verunreinigungen scheint Spirulina bei niedrigen Dosen bis zu mehreren Gramm täglich für Erwachsene kein Risiko darzustellen. ANSES rät Personen mit Phenylketonurie, allergischer Veranlagung oder einer Anfälligkeit für Muskel- oder Leberschäden davon ab; Spirulina ist keine zuverlässige Vitamin-B12-Quelle.
ANSES, 4. August 2017, 2014-SA-0096
- Spirulina maxima (Setchell & N.L.Gardner) Geitler
ANSES weist auf mögliche Verunreinigungen von Spirulina-Produkten hin (Cyanotoxine, Bakterien, Spurenmetalle) und empfiehlt möglichst gut kontrollierte Bezugsquellen (Einhaltung französischer Vorschriften, Rückverfolgbarkeit, identifizierter Hersteller). Abgesehen von Verunreinigungen scheint Spirulina bei niedrigen Dosen bis zu mehreren Gramm täglich für Erwachsene kein Risiko darzustellen. ANSES rät Personen mit Phenylketonurie, allergischer Veranlagung oder einer Anfälligkeit für Muskel- oder Leberschäden davon ab; Spirulina ist keine zuverlässige Vitamin-B12-Quelle.
ANSES, 4. August 2017, 2014-SA-0096
- Spirulina P.J.F.Turpin ex M.Gomont
ANSES weist auf mögliche Verunreinigungen von Spirulina-Produkten hin (Cyanotoxine, Bakterien, Spurenmetalle) und empfiehlt möglichst gut kontrollierte Bezugsquellen (Einhaltung französischer Vorschriften, Rückverfolgbarkeit, identifizierter Hersteller). Abgesehen von Verunreinigungen scheint Spirulina bei niedrigen Dosen bis zu mehreren Gramm täglich für Erwachsene kein Risiko darzustellen. ANSES rät Personen mit Phenylketonurie, allergischer Veranlagung oder einer Anfälligkeit für Muskel- oder Leberschäden davon ab; Spirulina ist keine zuverlässige Vitamin-B12-Quelle.
ANSES, 4. August 2017, 2014-SA-0096
- Spirulina platensis (Gomont) Geitler
ANSES weist auf mögliche Verunreinigungen von Spirulina-Produkten hin (Cyanotoxine, Bakterien, Spurenmetalle) und empfiehlt möglichst gut kontrollierte Bezugsquellen (Einhaltung französischer Vorschriften, Rückverfolgbarkeit, identifizierter Hersteller). Abgesehen von Verunreinigungen scheint Spirulina bei niedrigen Dosen bis zu mehreren Gramm täglich für Erwachsene kein Risiko darzustellen. ANSES rät Personen mit Phenylketonurie, allergischer Veranlagung oder einer Anfälligkeit für Muskel- oder Leberschäden davon ab; Spirulina ist keine zuverlässige Vitamin-B12-Quelle.
ANSES, 4. August 2017, 2014-SA-0096