Cobre en los complementos alimenticios

Cobre: en Francia, un complemento alimenticio no debe aportar más de 2.000 µg al día (orden de 9 de mayo de 2006, sin revisar desde noviembre de 2006, anexo III); para los adultos, el límite superior de seguridad de la EFSA es de 5 mg al día. Las dosis de la orden de 2006 no se han revisado desde la orden modificativa de 14 de noviembre de 2006, y algunas fueron anuladas por el Conseil d'État en 2011; la DGCCRF aceptó cantidades superiores para ciertos nutrientes mediante directrices publicadas hasta enero de 2019 y se está preparando una actualización de la orden (respuesta ministerial publicada en el Diario Oficial el 11 de febrero de 2025).

Clasificación de usos

• Clases químicas -> Sustancias inorgánicas

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  Chemical Classes -> Inorganic substances

• Cosméticos -> Colorante cosmético

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  Cosmetics -> Cosmetic colorant

Usos

• Cableado eléctrico; interruptores; fontanería; calefacción; techado y construcción de edificios; maquinaria química y farmacéutica; aleaciones (latón, bronce, metal Monel, berilio-cobre); recubrimientos protectores electrodepositados y capas de base para níquel, cromo, zinc, etc., utensilios de cocina; tuberías resistentes a la corrosión; insecticidas; catalizadores; pinturas antiincrustantes. Las escamas se utilizan como aislamiento para combustibles líquidos. Los filamentos monocristalinos se utilizan en materiales compuestos térmicos y eléctricos.

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  Electrical wiring; switches; plumbing; heating; roofing and building construction; chemical and pharmaceutical machinery; alloys (brass, bronze, Monel metal, beryllium-copper); electroplated protective coatings and undercoats for nickel, chromium, zinc, etc., cooking utensils; corrosion-resistant piping; insecticides; catalysts; antifouling paints. Flakes used as insulation for liquid fuels. Whiskers used in thermal and electrical composites.

• En un análisis estadístico de la industria del cobre, el latón y el bronce, hay cinco mercados principales: (1) construcción de edificios (41%), incluidos el cableado de edificios, la fontanería y la calefacción; aire acondicionado (qv) y refrigeración comercial; herrajes de construcción y materiales arquitectónicos; (2) productos eléctricos y electrónicos (23%), por ejemplo, empresas de suministro eléctrico, telecomunicaciones, electrónica empresarial y dispositivos de iluminación y cableado; (3) maquinaria y equipos industriales (14%), como equipos de planta, válvulas y accesorios industriales, instrumentos no eléctricos, vehículos todoterreno e intercambiadores de calor; (4) equipos de transporte (12%), incluidos automóviles, camiones y autobuses, ferrocarriles, vehículos marinos, aeronaves y vehículos aeroespaciales; y productos de consumo y generales (10%), como electrodomésticos, juegos de cables, armamento, electrónica de consumo, elementos de fijación, monedas, utensilios y cubertería, y artículos diversos.

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  In a statistical analyses of the copper, brass and bronze industry, there are five primary markets: (1) building construction (41%), including building wiring, plumbing, and heating; air conditioning (qv) and commercial refrigeration; builders' hardware, and architectural materials; (2) electrical and electronic products (23%), for example power utilities, telecommunications, business electronics and lighting and wiring devices; (3) industrial machinery and equipment, (14%) such as in-plant equipment, industrial valves and fittings, nonelectrical instruments, off-highway vehicles, and heat exchangers; (4) transportation equipment (12%), including automobiles, trucks and buses, railroads, marine vehicles, aircraft, and aerospace vehicles; and consumer and general products (10%), such as appliances, cord sets, ordnance, consumer electronics, fasteners, coinage, utensils and cutlery, and miscellaneous items.

• En obras de arte; fabricación de bronces, latón, otras aleaciones de cobre, conductores eléctricos, municiones, sales de cobre

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  In works of art; manufacture of bronzes, brass, other copper alloys, electrical conductors, ammunition, copper salts

• Sustancia incluida con una concentración específica en tintas para tatuajes y/o maquillaje permanente según el Reglamento 2020/2081 de la Comisión de la EU. El límite de concentración (en peso) es del 0.025%.

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  Substance listed with specific concentration in tattoo ink and/or permanent make up according to EU Commission Regulation 2020/2081. The concentration limit (by weight) is 0.025%.

Materia mineral, extraída o fabricada por síntesis según el proceso.

Fundamento: nombre INCIDenominación internacional de ingredientes cosméticos: la que figura en el envase. mineral o pigmento inorgánico Colour Index (CI 77000 a 77999).

Presencia natural registrada en Wikidata (base LOTUS): 8 taxones; ejemplos: Foeniculum vulgare, Theobroma cacao, Aeollanthus subacaulis var. linearis, Artemia salina, Crotalaria prolongata.

Fabricación

• Alrededor del 80 % del cobre primario del mundo procede de minerales sulfurados de baja ley o pobres, que suelen tratarse mediante métodos pirometalúrgicos, generalmente en la siguiente secuencia: (1) Beneficio del mineral mediante flotación por espuma para obtener concentrado de cobre; (2) tostación parcial opcional para obtener material oxidado o calcinas; (3) extracción pirometalúrgica en dos etapas, (a) fusión de los concentrados para obtener mata, (b) conversión de la mata mediante oxidación en cobre bruto (de convertidor o blíster); (4) refino del cobre bruto, generalmente en dos pasos, (a) pirometalúrgicamente para obtener cobre refinado al fuego, (b) electrolíticamente para obtener cobre electrolítico de alta pureza.

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  About 80% of the primary copper in the world comes from low-grade or poor sulfide ores, which are usually treated by pyrometallurgical methods, generally in the following sequence: (1) Beneficiation by froth flotation of ore to copper concentrate; (2) Optional partial roasting to obtain oxidized material or calcines; (3) two-stage pyrometallurgical extraction, (a) smelting concentrates to matte, (b) converting matte by oxidation to crude (converter or blister) copper; (4) Refining the crude copper, usually in two steps, (a) pyrometallurgically to fire-refined copper, (b) electrolytically to high-purity electrolytic copper.

• TRITURAR, MOLER Y CONCENTRAR MINERALES DE COBRE POR FLOTACIÓN (MINERALES SULFURADOS) O LIXIVIACIÓN CON ÁCIDO (MINERALES OXIDADOS); FUNDIR LOS CONCENTRADOS PARA OBTENER COBRE BLÍSTER QUE SE REFINA ELECTROLÍTICAMENTE O AL FUEGO

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  CRUSH, GRIND, AND CONCENTRATE COPPER ORES BY FLOTATION (SULFIDE ORES) OR LEACHING WITH ACID (OXIDE ORES); SMELT CONCENTRATES TO YIELD A BLISTER COPPER WHICH IS REFINED ELECTROLYTICALLY OR FIRE REFINED

• Cobre + cloro (reacción); hidróxido de cobre/óxido cúprico/carbonato básico de cobre + ácido clorhídrico (formación de sal)

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  Copper + chlorine (reaction); copper hydroxide/cupric oxide/copper carbonate basic + hydrochloric acid (salt formation)

• Cobre blíster (electrólisis); minerales de óxido de cobre + hierro (lixiviación ácida/cementación); minerales de óxido de cobre + ácido sulfúrico (lixiviación ácida/electrólisis); minerales de sulfuro de cobre (lixiviación en pilas/cementación); minerales de sulfuro de cobre (lixiviación en pilas/electrólisis); minerales de sulfuro de cobre y cobalto (tostación del mineral/lixiviación ácida/electrólisis); plomo bruto (refinado pirometalúrgico/proceso Parkes/proceso Betterton-Kroll; subproducto de la producción de plomo)

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  Copper, blister (electrolysis); copper oxide ores + iron (acid leaching/cementation); copper oxide ores + sulphuric acid (acid leaching/electrolysis); copper sulphide ores (heap leaching/cementation); copper sulphide ores (heap leaching/electrolysis); copper-cobalt sulphide ores (ore roasting/ acid leaching/electrolysis); lead bullion (pyrometallurgical refining/Parkes process/Betterton-Kroll process; byproduct of lead production)

• La mayor parte del cobre se procesa mediante una combinación de extracción minera, concentración, fundición y refinado, o mediante lixiviación de residuos y extracción con disolventes-electroobtención...

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  Most copper is processed using a combination of mining, concentrating, smelting, and refining, or by leaching waste and solvent extraction-electrowinning...

Aspecto

• Metal rojo; cúbico

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  Red metal; cubic

• Metal rojizo, brillante, dúctil y maleable

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  Reddish, lustrous, ductile, malleable metal

• Sólido metálico rojizo, lustroso, maleable e inodoro.

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  Reddish lustrous malleable odorless metallic solid.

• Sólido rojizo, brillante, maleable e inodoro.

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  Reddish, lustrous, malleable, odorless solid.

Olor descrito

• Inodoro /Polvos y nieblas de cobre/

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  Odorless /Copper dusts and mists/

Estabilidad

• PIERDE EL BRILLO AL EXPONERSE AL AIRE. EN AIRE HÚMEDO SE RECUBRE GRADUALMENTE DE CARBONATO BÁSICO VERDE.

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  BECOMES DULL WHEN EXPOSED TO AIR. IN MOIST AIR GRADUALLY BECOMES COATED WITH GREEN BASIC CARBONATE.

El valor de referencia de la EFSA cubre la ingesta total de un día, alimentación y complementos.

En 2023, el Comité Científico de la EFSA fijó una IDA de 0,07 mg/kg de peso corporal para el cobre

Dosis diaria máxima por complemento en Francia: 2.000 µg, según la Orden de 9 de mayo de 2006.

Las dosis de la orden de 2006 no se han revisado desde la orden modificativa de 14 de noviembre de 2006, y algunas fueron anuladas por el Conseil d'État en 2011; la DGCCRF aceptó cantidades superiores para ciertos nutrientes mediante directrices publicadas hasta enero de 2019 y se está preparando una actualización de la orden (respuesta ministerial publicada en el Diario Oficial el 11 de febrero de 2025).

Declaraciones de propiedades saludables autorizadas

• « El cobre contribuye al mantenimiento del tejido conectivo en condiciones normales. (Ver el original: Copper contributes to maintenance of normal connective tissues) EUR-Lex »
  Condiciones: Esta declaración solo puede utilizarse respecto a alimentos que son, como mínimo, fuente de cobre de acuerdo con la declaración FUENTE DE [NOMBRE DE LAS VITAMINAS] Y/O [NOMBRE DE LOS MINERALES] que figura en el anexo del Reglamento (CE) n o 1924/2006. (Ver el original: The claim may be used only for food which is at least a source of copper as referred to in the claim SOURCE OF [NAME OF VITAMIN/S] AND/OR [NAME OF MINERAL/S] as listed in the Annex to Regulation (EC) No 1924/2006.) EUR-Lex
• « El cobre contribuye al metabolismo energético normal. (Ver el original: Copper contributes to normal energy-yielding metabolism) EUR-Lex »
  Condiciones: Esta declaración solo puede utilizarse respecto a alimentos que son, como mínimo, fuente de cobre de acuerdo con la declaración FUENTE DE [NOMBRE DE LAS VITAMINAS] Y/O [NOMBRE DE LOS MINERALES] que figura en el anexo del Reglamento (CE) n o 1924/2006. (Ver el original: The claim may be used only for food which is at least a source of copper as referred to in the claim SOURCE OF [NAME OF VITAMIN/S] AND/OR [NAME OF MINERAL/S] as listed in the Annex to Regulation (EC) No 1924/2006) EUR-Lex
• « El cobre contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso. (Ver el original: Copper contributes to normal functioning of the nervous system) EUR-Lex »
  Condiciones: Esta declaración solo puede utilizarse respecto a alimentos que son, como mínimo, fuente de cobre de acuerdo con la declaración FUENTE DE [NOMBRE DE LAS VITAMINAS] Y/O [NOMBRE DE LOS MINERALES] que figura en el anexo del Reglamento (CE) n o 1924/2006. (Ver el original: The claim may be used only for food which is at least a source of copper as referred to in the claim SOURCE OF [NAME OF VITAMIN/S] AND/OR [NAME OF MINERAL/S] as listed in the Annex to Regulation (EC) No 1924/2006.) EUR-Lex
• « El cobre contribuye a la pigmentación normal del cabello. (Ver el original: Copper contributes to normal hair pigmentation) EUR-Lex »
  Condiciones: Esta declaración solo puede utilizarse respecto a alimentos que son, como mínimo, fuente de cobre de acuerdo con la declaración FUENTE DE [NOMBRE DE LAS VITAMINAS] Y/O [NOMBRE DE LOS MINERALES] que figura en el anexo del Reglamento (CE) n o 1924/2006. (Ver el original: The claim may be used only for food which is at least a source of copper as referred to in the claim SOURCE OF [NAME OF VITAMIN/S] AND/OR [NAME OF MINERAL/S] as listed in the Annex to Regulation (EC) No 1924/2006.) EUR-Lex
• « El cobre contribuye al transporte normal de hierro en el organismo. (Ver el original: Copper contributes to normal iron transport in the body) EUR-Lex »
  Condiciones: Esta declaración solo puede utilizarse respecto a alimentos que son, como mínimo, fuente de cobre de acuerdo con la declaración FUENTE DE [NOMBRE DE LAS VITAMINAS] Y/O [NOMBRE DE LOS MINERALES] que figura en el anexo del Reglamento (CE) n o 1924/2006. (Ver el original: The claim may be used only for food which is at least a source of copper as referred to in the claim SOURCE OF [NAME OF VITAMIN/S] AND/OR [NAME OF MINERAL/S] as listed in the Annex to Regulation (EC) No 1924/2006.) EUR-Lex
• « El cobre contribuye a la pigmentación normal de la piel. (Ver el original: Copper contributes to normal skin pigmentation) EUR-Lex »
  Condiciones: Esta declaración solo puede utilizarse respecto a alimentos que son, como mínimo, fuente de cobre de acuerdo con la declaración FUENTE DE [NOMBRE DE LAS VITAMINAS] Y/O [NOMBRE DE LOS MINERALES] que figura en el anexo del Reglamento (CE) n o 1924/2006. (Ver el original: The claim may be used only for food which is at least a source of copper as referred to in the claim SOURCE OF [NAME OF VITAMIN/S] AND/OR [NAME OF MINERAL/S] as listed in the Annex to Regulation (EC) No 1924/2006.) EUR-Lex
• « El cobre contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario. (Ver el original: Copper contributes to the normal function of the immune system) EUR-Lex »
  Condiciones: Esta declaración solo puede utilizarse respecto a alimentos que son, como mínimo, fuente de cobre de acuerdo con la declaración FUENTE DE [NOMBRE DE LAS VITAMINAS] Y/O [NOMBRE DE LOS MINERALES] que figura en el anexo del Reglamento (CE) n o 1924/2006. (Ver el original: The claim may be used only for food which is at least a source of copper as referred to in the claim SOURCE OF [NAME OF VITAMIN/S] AND/OR [NAME OF MINERAL/S] as listed in the Annex to Regulation (EC) No 1924/2006.) EUR-Lex
• « El cobre contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo. (Ver el original: Copper contributes to the protection of cells from oxidative stress) EUR-Lex »
  Condiciones: Esta declaración solo puede utilizarse respecto a alimentos que son, como mínimo, fuente de cobre de acuerdo con la declaración FUENTE DE [NOMBRE DE LAS VITAMINAS] Y/O [NOMBRE DE LOS MINERALES] que figura en el anexo del Reglamento (CE) n o 1924/2006. (Ver el original: The claim may be used only for food which is at least a source of copper as referred to in the claim SOURCE OF [NAME OF VITAMIN/S] AND/OR [NAME OF MINERAL/S] as listed in the Annex to Regulation (EC) No 1924/2006.) EUR-Lex

Texto oficial en inglés, tal como figura en el registro de la Unión. Una declaración solo puede utilizarse con sus condiciones.

Lista de la Unión: formas de vitaminas y minerales que pueden incorporarse a un complemento alimenticio (Directiva 2002/46/CE, anexo II).