Selenio en los complementos alimenticios
8.311 complementos notificados en Francia contienen una forma de este nutriente
Selenio: en Francia, un complemento alimenticio no debe aportar más de 50 µg al día (orden de 9 de mayo de 2006, sin revisar desde noviembre de 2006, anexo III); para los adultos, el límite superior de seguridad de la EFSA es de 255 µg al día. Las dosis de la orden de 2006 no se han revisado desde la orden modificativa de 14 de noviembre de 2006, y algunas fueron anuladas por el Conseil d'État en 2011; la DGCCRF aceptó cantidades superiores para ciertos nutrientes mediante directrices publicadas hasta enero de 2019 y se está preparando una actualización de la orden (respuesta ministerial publicada en el Diario Oficial el 11 de febrero de 2025).
Orden francesa de 9 de mayo de 2006, anexo III. Órdenes francesas de 9 de mayo de 2006 y 14 de noviembre de 2006 tal como se publicaron en el Diario Oficial (dosis diarias máximas), consultado el 21 de octubre de 2026.
EFSA, Overview on Tolerable Upper Intake Levels (versión 11, agosto de 2025), consultado el 21 de octubre de 2026.
En palabras sencillas
Para qué sirve, según los fabricantes
Objetivos anunciados con más frecuencia para los complementos que lo contienen (sélénium): cheveux et ongles (1301 productos), immunité (1203 productos), peau (1066 productos), antioxydant (1016 productos), sport (351 productos).
Son los objetivos declarados por los fabricantes a la administración, no efectos demostrados. En el envase solo pueden figurar declaraciones de propiedades saludables autorizadas por la Unión.
Compl’Alim, declaraciones de complementos alimenticios, consultado el 23 de octubre de 2026.
Hasta dónde es seguro
Para un adulto, la EFSAAutoridad Europea de Seguridad Alimentaria. fija el límite superior de seguridad en 255 µg/j: es la ingesta diaria que, mantenida a largo plazo, sumando todas las fuentes alimentarias, no debería provocar efectos adversos. Por encima, el riesgo aumenta. Un complemento es solo una parte de la ingesta.
EFSA, Overview on Tolerable Upper Intake Levels (versión 11, agosto de 2025), consultado el 21 de octubre de 2026.
La norma en Francia
En Francia, la dosis diaria recomendada de un complemento no debe aportar más de 50 µg (orden de 9 de mayo de 2006, sin revisar desde noviembre de 2006). Compl'Alim no publica la dosis de los productos declarados: compara la de la etiqueta con este máximo y con el límite de seguridad de la EFSA.
Órdenes francesas de 9 de mayo de 2006 y 14 de noviembre de 2006 tal como se publicaron en el Diario Oficial (dosis diarias máximas), consultado el 21 de octubre de 2026.
Referencias de seguridad de la EFSA
El valor de referencia de la EFSA cubre la ingesta total de un día, alimentación y complementos.
| Población | Tipo | Valor |
|---|---|---|
| 4-6 meses | Límite superior | 45 µg/j |
| 7-11 meses | Límite superior | 55 µg/j |
| 1-3 años | Límite superior | 70 µg/j |
| 4-6 años | Límite superior | 95 µg/j |
| 7-10 años | Límite superior | 130 µg/j |
| 11-14 años | Límite superior | 180 µg/j |
| 15-17 años | Límite superior | 230 µg/j |
| adultos | Límite superior | 255 µg/j |
| embarazo | Límite superior | 255 µg/j |
| lactancia | Límite superior | 255 µg/j |
EFSA NDA Panel, 2023c. EFSA, Overview on Tolerable Upper Intake Levels (versión 11, agosto de 2025), consultado el 21 de octubre de 2026.
Dosis máxima en Francia
Dosis diaria máxima por complemento en Francia: 50 µg, según la Orden de 9 de mayo de 2006.
Las dosis de la orden de 2006 no se han revisado desde la orden modificativa de 14 de noviembre de 2006, y algunas fueron anuladas por el Conseil d'État en 2011; la DGCCRF aceptó cantidades superiores para ciertos nutrientes mediante directrices publicadas hasta enero de 2019 y se está preparando una actualización de la orden (respuesta ministerial publicada en el Diario Oficial el 11 de febrero de 2025).
Orden francesa de 9 de mayo de 2006, anexo III. Órdenes francesas de 9 de mayo de 2006 y 14 de noviembre de 2006 tal como se publicaron en el Diario Oficial (dosis diarias máximas), consultado el 21 de octubre de 2026.
Declaraciones de propiedades saludables autorizadas
- « El selenio contribuye a la espermatogénesis normal. (Ver el original: Selenium contributes to normal spermatogenesis) EUR-Lex »
Condiciones: Esta declaración solo puede utilizarse respecto a alimentos que son, como mínimo, fuente de selenio de acuerdo con la declaración FUENTE DE [NOMBRE DE LAS VITAMINAS] Y/O [NOMBRE DE LOS MINERALES] que figura en el anexo del Reglamento (CE) n o 1924/2006. (Ver el original: The claim may be used only for food which is at least a source of selenium as referred to in the claim SOURCE OF [NAME OF VITAMIN/S] AND/OR [NAME OF MINERAL/S] as listed in the Annex to Regulation (EC) No 1924/2006.) EUR-Lex - « El selenio contribuye al mantenimiento del cabello en condiciones normales. (Ver el original: Selenium contributes to the maintenance of normal hair) EUR-Lex »
Condiciones: Esta declaración solo puede utilizarse respecto a alimentos que son, como mínimo, fuente de selenio de acuerdo con la declaración FUENTE DE [NOMBRE DE LAS VITAMINAS] Y/O [NOMBRE DE LOS MINERALES] que figura en el anexo del Reglamento (CE) n o 1924/2006. (Ver el original: The claim may be used only for food which is at least a source of selenium as referred to in the claim SOURCE OF [NAME OF VITAMIN/S] AND/OR [NAME OF MINERAL/S] as listed in the Annex to Regulation (EC) No 1924/2006.) EUR-Lex - « El selenio contribuye al mantenimiento de las uñas en condiciones normales. (Ver el original: Selenium contributes to the maintenance of normal nails) EUR-Lex »
Condiciones: Esta declaración solo puede utilizarse respecto a alimentos que son, como mínimo, fuente de selenio de acuerdo con la declaración FUENTE DE [NOMBRE DE LAS VITAMINAS] Y/O [NOMBRE DE LOS MINERALES] que figura en el anexo del Reglamento (CE) n o 1924/2006. (Ver el original: The claim may be used only for food which is at least a source of selenium as referred to in the claim SOURCE OF [NAME OF VITAMIN/S] AND/OR [NAME OF MINERAL/S] as listed in the Annex to Regulation (EC) No 1924/2006.) EUR-Lex - « El selenio contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario. (Ver el original: Selenium contributes to the normal function of the immune system) EUR-Lex »
Condiciones: Esta declaración solo puede utilizarse respecto a alimentos que son, como mínimo, fuente de selenio de acuerdo con la declaración FUENTE DE [NOMBRE DE LAS VITAMINAS] Y/O [NOMBRE DE LOS MINERALES] que figura en el anexo del Reglamento (CE) n o 1924/2006. (Ver el original: The claim may be used only for food which is at least a source of selenium as referred to in the claim SOURCE OF [NAME OF VITAMIN/S] AND/OR [NAME OF MINERAL/S] as listed in the Annex to Regulation (EC) No 1924/2006.) EUR-Lex - « El selenio contribuye a la función tiroidea normal. (Ver el original: Selenium contributes to the normal thyroid function) EUR-Lex »
Condiciones: Esta declaración solo puede utilizarse respecto a alimentos que son, como mínimo, fuente de selenio de acuerdo con la declaración FUENTE DE [NOMBRE DE LAS VITAMINAS] Y/O [NOMBRE DE LOS MINERALES] que figura en el anexo del Reglamento (CE) n o 1924/2006. (Ver el original: The claim may be used only for food which is at least a source of selenium as referred to in the claim SOURCE OF [NAME OF VITAMIN/S] AND/OR [NAME OF MINERAL/S] as listed in the Annex to Regulation (EC) No 1924/2006.) EUR-Lex - « El selenio contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo. (Ver el original: Selenium contributes to the protection of cells from oxidative stress) EUR-Lex »
Condiciones: Esta declaración solo puede utilizarse respecto a alimentos que son, como mínimo, fuente de selenio de acuerdo con la declaración FUENTE DE [NOMBRE DE LAS VITAMINAS] Y/O [NOMBRE DE LOS MINERALES] que figura en el anexo del Reglamento (CE) n o 1924/2006. (Ver el original: The claim may be used only for food which is at least a source of selenium as referred to in the claim SOURCE OF [NAME OF VITAMIN/S] AND/OR [NAME OF MINERAL/S] as listed in the Annex to Regulation (EC) No 1924/2006.) EUR-Lex
3 declaraciones de propiedades saludables denegadas o revocadas: no pueden figurar en un envase
- « »
- Selenio para una próstata sana - El selenio es beneficioso para la salud de la próstata
Traducido automáticamente del inglés.
Ver el original
- Selenium for a healthy prostate - Selenium is beneficial for prostate health
Registro de la UE de declaraciones nutricionales y de propiedades saludables
Motivo:Incumplimiento del Reglamento porque, sobre la base de las pruebas científicas evaluadas, este efecto declarado para este alimento no ha sido demostrado.
Traducido automáticamente del inglés.
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Non-compliance with the Regulation because on the basis of the scientific evidence assessed, this claimed effect for this food has not been substantiated.
Registro de la UE de declaraciones nutricionales y de propiedades saludables
- « »
El selenio es necesario para la función cardiovascular normal.
Traducido automáticamente del inglés.
Ver el original
Selenium is necessary for normal cardiovascular function.
Registro de la UE de declaraciones nutricionales y de propiedades saludables
Motivo:Incumplimiento del Reglamento porque, sobre la base de las pruebas científicas evaluadas, las pruebas aportadas son insuficientes para demostrar este efecto declarado para este alimento.
Traducido automáticamente del inglés.
Ver el original
Non-compliance with the Regulation because on the basis of the scientific evidence assessed, the evidence provided is insufficient to substantiate this claimed effect for this food.
Registro de la UE de declaraciones nutricionales y de propiedades saludables
- « »
El selenio favorece un mejor funcionamiento del cerebro
Traducido automáticamente del inglés.
Ver el original
Selenium supports better brain functioning
Registro de la UE de declaraciones nutricionales y de propiedades saludables
Motivo:Incumplimiento del Reglamento porque, sobre la base de las pruebas científicas evaluadas, este efecto declarado para este alimento no ha sido demostrado.
Traducido automáticamente del inglés.
Ver el original
Non-compliance with the Regulation because on the basis of the scientific evidence assessed, this claimed effect for this food has not been substantiated.
Registro de la UE de declaraciones nutricionales y de propiedades saludables
Texto oficial en inglés, tal como figura en el registro de la Unión. Una declaración solo puede utilizarse con sus condiciones.
6 declaraciones de propiedades saludables autorizadas, 3 rechazadas o revocadas. Registro de la UE de declaraciones nutricionales y de propiedades saludables, consultado el 21 de octubre de 2026.
Formas declaradas en los complementos
Lista de la Unión: formas de vitaminas y minerales que pueden incorporarse a un complemento alimenticio (Directiva 2002/46/CE, anexo II).
Directiva 2002/46/CE sobre complementos alimenticios, versión consolidada más reciente (anexo II: formas de vitaminas y minerales), consultado el 23 de octubre de 2026.
- levadura enriquecida con selenio 3.191 productos en la lista de la Unión
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Levure enrichie en sélénium
( 13 ) Levaduras enriquecidas con selenio producidas por cultivo en presencia de selenito de sodio como fuente de selenio y que contienen, en la forma seca comercializada, un máximo de 2,5 mg Se/g. La especie con selenio orgánico predominante presente en la levadura es seleniometionina (entre el 60 % y el 85 % del selenio extraído total presente en el producto). El contenido de otros compuestos orgánicos de selenio, incluida la selenocisteína, no excederá del 10 % de selenio total extraído. El nivel de selenio inorgánico normalmente no superará el 1 % del selenio extraído total.
- selenito de sodio 2.811 productos en la lista de la Unión
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Sélénite de sodium
- L-seleniometionina 1.869 productos en la lista de la Unión
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L-sélénométhionine
- seleniato de sodio 453 productos en la lista de la Unión
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Sélénate de sodium
- ácido selenioso 46 productos en la lista de la Unión
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Acide sélénieux
- selenito ácido de sodio 1 producto en la lista de la Unión
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Hydrogénosélénite de sodium
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