Curcumine negli integratori alimentari

163 integratori notificati in Francia contengono Curcumine come sostanza o ingrediente attivo.

Altri nomi nell'elenco Compl'Alim: curcumin.

Usi

• Reagente analitico, colorante alimentare, colorante biologico. Come indicatore acido-base è rosso-brunastro con gli alcali, giallo con gli acidi (intervallo di pH 7.4-8.6); anche come indicatore per il boro.

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  Analytical reagent, food dye, biological stain. As an acid-base indicator it is brownish-red with alkalies, yellow with acids (pH range 7.4-8.6); also as an indicator for boron.

• La curcumina è un prodotto polifenolico naturale derivato dal rizoma di Curcuma longa. Studi in vivo e in vitro hanno rivelato molte importanti bioattività della curcumina, come attività antiossidante, induzione dell’apoptosi cellulare, inibizione della proliferazione cellulare, proprietà contro l’adesione e la motilità cellulare, antiangiogeniche e antimicrobiche. Sulla base di queste funzioni, la curcumina è stata utilizzata in studi clinici su varie malattie infiammatorie e forme di cancro. In futuro sarà necessario concentrare parte dell’attenzione sull’applicazione clinica della curcumina nelle malattie neurodegenerative, nelle malattie cardiovascolari e nel diabete, poiché molti esperimenti hanno chiarito il potenziale valore della curcumina in questi ambiti...

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  Curcumin is a natural polyphenol product derived from the rhizome of the Curcuma longa. In vivo and in vitro studies have uncovered many important bioactivities of curcumin, such as antioxidant activity, inducing cell apoptosis, inhibiting cell proliferation, anti-cell adhesion and motility, anti-angiogenesis and anti-microbe properties. Based on these functions, curcumin has been used in clinical trials on various inflammatory diseases and cancers. In the future, it will be necessary to focus attention partly on the clinical application of curcumin in neurodegenerative diseases, cardiovascular diseases and diabetes, because many experiments have clarified the potential value of curcumin in these areas...

• Aromatizzante e colorante negli alimenti, come curcuma; indicatore del boro; colorante in microscopia; indicatore di alcali; colorante per oli, cere & tessuti

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  Flavoring and coloring agent in food-as turmeric; boron indicator; stain in microscopy; alkali indicator; coloring agent for oils, waxes, & textiles

• Per preparare carta alla curcuma, intervallo di pH 8-9. Nella rilevazione del boro.

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  For preparing curcuma paper, pH range 8-9. In the detection of boron.

Classificazione degli usi

• Additivi alimentari

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  Food additives

• Cosmetici -> Colorante cosmetico

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  Cosmetics -> Cosmetic colorant

Molecola presente in natura in piante o organismi; in un integratore può esserne estratta, ottenuta per fermentazione o sintetizzata: la dichiarazione non dice quale.

Fondamento: un numero CAS di CosIngBanca dati degli ingredienti cosmetici della Commissione europea. e presenza naturale registrata in Wikidata (banca dati LOTUS).

Presenza naturale registrata in Wikidata (banca dati LOTUS): 29 taxa; esempi: Curcuma longa, Curcuma zedoaria, Zingiber officinale, Zingiber cassumunar, Glycyrrhiza glabra.

Fabbricazione

• Presente naturalmente nella radice della pianta curcuma longa (curcuma); isolamento mediante distillazione in corrente di vapore

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  Occurs naturally in the root of the herb curcuma longa (turmeric); isolation by steam distillation

• Produzione: Stieglitz, Horn, brevetto tedesco 859145 (1952 a Hoechst)

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  Production: Stieglitz, Horn, German patent 859145 (1952 to Hoechst)

• L'olio essenziale di Curcuma longa si ottiene per distillazione in corrente di vapore, con rese comprese tra 1.3 e 5.5%. ... L'olio contiene, oltre al turmerone (~60%), acidi liberi, cineolo, borneolo, zingerone, fellandrene e dal 3 al 4% di materia colorante (curcumina). /Olio essenziale di Curcuma longa/

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  The essential oil of Curcuma longa is obtained by steam distillation, with yields ranging between 1.3 and 5.5%. ... The oil contains, in addition to turmerone (~60%), free acids, cineol, borneol, zingerone, phellandrene, and 3 to 4% coloring matter (curcumin). /Essential oil of Curcuma longa/

Aspetto

• Prismi giallo arancio, prismi rombici da metanolo

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  Orange yellow prisms, rhombic prisms from methanol

• Aghi giallo arancio

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  Orange-yellow needles

• Polvere cristallina giallo-arancio; dà una colorazione rosso-brunastra con alcali; una colorazione giallo chiaro con acidi

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  Orange-yellow, crystal powder; gives brownish-red color with alkali; light-yellow color with acids

• La curcumina si presenta come aghi di colore giallo-arancio. (NTP, 1992)

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  Curcumin appears as orange-yellow needles. (NTP, 1992)

• Polvere cristallina giallo-arancio

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  Orange-yellow crystalline powder

Stabilità

• La curcuma giallo-arancio mantiene meglio la tonalità rispetto a quella giallo limone quando è esposta direttamente o indirettamente alla luce solare /curcuma/

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  Orange-yellow turmeric will hold shade better than lemon-yellow when exposed directly or indirectly to sunlight /turmeric/

• Stabile nelle condizioni di conservazione raccomandate.

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  Stable under recommended storage conditions.

Catalogo dei nuovi alimenti (Unione europea), voce «Curcumin», solo la parte «Whole»: Classificato dal catalogo come nuovo alimento non ancora autorizzato: nella forma indicata dalla voce non dovrebbe essere venduto nell’Unione finché non è autorizzato. Il catalogo è informativo; una dichiarazione in Francia («commercializzazione possibile») non è un’autorizzazione.

Registro delle indicazioni sulla salute (Unione europea): 0 autorizzata/e e 1 respinta/e per questa sostanza.

Elenco degli ingredienti di Compl'Alim (Francia): iscritto.

Canada, prodotti naturali per la salute autorizzati (LNHPD): 14 prodotti.

Stati Uniti, etichette di integratori (DSLD; nessuna autorizzazione preventiva degli integratori): 272 prodotti.

Giappone, alimenti con indicazioni funzionali notificati: 37 prodotti.

Polonia, integratori notificati: 2 prodotti.