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Folati (vitamina B9) negli integratori alimentari

8.742 integratori notificati in Francia contengono una forma di questo nutriente

Folati (vitamina B9): in Francia, un integratore alimentare non deve apportare più di 200 µg al giorno (decreto del 9 maggio 2006, non rivisto dal novembre 2006, allegato III); per gli adulti, il limite massimo di sicurezza dell’EFSA è 1.000 µg al giorno (solo apporti aggiunti). Le dosi del decreto del 2006 non sono state riviste dal decreto modificativo del 14 novembre 2006 e alcune sono state annullate dal Conseil d’État nel 2011; la DGCCRF ha accettato livelli superiori per alcuni nutrienti tramite orientamenti pubblicati fino al gennaio 2019 e si sta preparando un aggiornamento del decreto (risposta ministeriale pubblicata nella Gazzetta ufficiale l’11 febbraio 2025).

Decreto francese del 9 maggio 2006, allegato III. Decreti francesi del 9 maggio 2006 e del 14 novembre 2006 come pubblicati nella Gazzetta ufficiale (dosi giornaliere massime), consultato il 21 ottobre 2026.

EFSA, Overview on Tolerable Upper Intake Levels (versione 11, agosto 2025), consultato il 21 ottobre 2026.

Interrogazione scritta n. 2686, risposta del ministero pubblicata nella Gazzetta ufficiale l’11 febbraio 2025.

In parole semplici

A cosa serve, secondo i fabbricanti

Obiettivi più spesso annunciati per gli integratori che lo contengono (folates (vitamine B9)): immunité (1335 prodotti), cheveux et ongles (839 prodotti), système nerveux (831 prodotti), sport (663 prodotti), antioxydant (502 prodotti).

Sono gli obiettivi dichiarati dai fabbricanti all’amministrazione, non effetti dimostrati. Sulla confezione possono essere scritte solo le indicazioni sulla salute autorizzate dall’Unione.

Compl’Alim, dichiarazioni di integratori alimentari, consultato il 23 ottobre 2026.

Fino a dove è sicuro

Per un adulto, l’EFSAAutorità europea per la sicurezza alimentare. fissa il limite massimo di sicurezza a 1000 µg/j: è l’assunzione giornaliera che, mantenuta a lungo termine, non dovrebbe provocare effetti indesiderati. Oltre, il rischio aumenta. Un integratore è solo una parte dell’assunzione.

Precisazione dell’EFSA: S'applique à l'apport combiné d'acide folique et de sels de 5-méthyltétrahydrofolate ajoutés ou en compléments ; n'inclut pas les folates naturellement présents.

EFSA, Overview on Tolerable Upper Intake Levels (versione 11, agosto 2025), consultato il 21 ottobre 2026.

La norma in Francia

In Francia, la dose giornaliera raccomandata di un integratore non deve apportare più di 200 µg (decreto del 9 maggio 2006, non rivisto dal novembre 2006). Compl'Alim non pubblica la dose dei prodotti dichiarati: confronta quella in etichetta con questo massimo e con il limite di sicurezza dell’EFSA.

Decreti francesi del 9 maggio 2006 e del 14 novembre 2006 come pubblicati nella Gazzetta ufficiale (dosi giornaliere massime), consultato il 21 ottobre 2026.

Riferimenti di sicurezza dell’EFSA

Per questo nutriente, il riferimento dell’EFSA riguarda solo gli apporti aggiunti (integratori, alimenti arricchiti), non quelli dell’alimentazione abituale.

Riferimenti EFSA al giorno
PopolazioneTipoValore
4-6 mesiLimite superiore200 µg/j
7-11 mesiLimite superiore200 µg/j
1-3 anniLimite superiore200 µg/j
4-6 anniLimite superiore300 µg/j
7-10 anniLimite superiore400 µg/j
11-14 anniLimite superiore600 µg/j
15-17 anniLimite superiore800 µg/j
adultiLimite superiore1.000 µg/j
gravidanzaLimite superiore1.000 µg/j
allattamentoLimite superiore1.000 µg/j

Si applica all’apporto combinato di acido folico e sali di 5-metiltetraidrofolato aggiunti o negli integratori; non comprende i folati naturalmente presenti

EFSA NDA Panel, 2023a. EFSA, Overview on Tolerable Upper Intake Levels (versione 11, agosto 2025), consultato il 21 ottobre 2026.

Dose massima in Francia

Dose giornaliera massima per integratore in Francia: 200 µg, secondo il decreto del 9 maggio 2006.

Le dosi del decreto del 2006 non sono state riviste dal decreto modificativo del 14 novembre 2006 e alcune sono state annullate dal Conseil d’État nel 2011; la DGCCRF ha accettato livelli superiori per alcuni nutrienti tramite orientamenti pubblicati fino al gennaio 2019 e si sta preparando un aggiornamento del decreto (risposta ministeriale pubblicata nella Gazzetta ufficiale l’11 febbraio 2025).

Decreto francese del 9 maggio 2006, allegato III. Decreti francesi del 9 maggio 2006 e del 14 novembre 2006 come pubblicati nella Gazzetta ufficiale (dosi giornaliere massime), consultato il 21 ottobre 2026.

Dove trovarlo negli alimenti

Selezione di alimenti comuni, ordinati per contenuto decrescente, con tutti i livelli di fiducia. Ogni valore raggiunge almeno un decimo del massimo tra gli alimenti esaminati. Il contenuto varia secondo l'alimento e la preparazione.

Contenuto per 100 g di parte commestibile
AlimentoContenutoUnitàCodice di affidabilità Ciqual
Fegato di vitello, cotto592µgA (alta)
Fegato di pollo, cotto578µgB (buona)
Formaggio caprino a coagulazione lattica, stagionato, a disco piccolo o tronchetto78,8µgA (alta)

Il codice Ciqual indica l'affidabilità di ogni valore: A alta, B buona, C media, D bassa (un valore meno sicuro).

ANSES, tabella Ciqual 2025, pubblicata il 19 novembre 2025. Licence Ouverte 2.0.

Indicazioni sulla salute autorizzate

  • « Il folato contribuisce alla crescita dei tessuti materni in gravidanza (Vedi l’originale: Folate contributes to maternal tissue growth during pregnancy) EUR-Lex »
    Condizioni: Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che è almeno una fonte di folato come specificato nell’indicazione «FONTE DI [NOME DELLA O DELLE VITAMINE] E/O [NOME DEL O DEI MINERALI]» di cui all’allegato del regolamento (CE) n. 1924/2006. (Vedi l’originale: The claim may be used only for food which is at least a source of folate as referred to in the claim SOURCE OF [NAME OF VITAMIN/S] AND/OR [NAME OF MINERAL/S] as listed in the Annex to Regulation (EC) No 1924/2006) EUR-Lex
  • « Il folato contribuisce alla normale sintesi degli amminoacidi (Vedi l’originale: Folate contributes to normal amino acid synthesis) EUR-Lex »
    Condizioni: Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che è almeno una fonte di folato come specificato nell’indicazione «FONTE DI [NOME DELLA O DELLE VITAMINE] E/O [NOME DEL O DEI MINERALI]» di cui all’allegato del regolamento (CE) n. 1924/2006. (Vedi l’originale: The claim may be used only for food which is at least a source of folate as referred to in the claim SOURCE OF [NAME OF VITAMIN/S] AND/OR [NAME OF MINERAL/S] as listed in the Annex to Regulation (EC) No 1924/2006.) EUR-Lex
  • « Il folato contribuisce alla normale emopoiesi (Vedi l’originale: Folate contributes to normal blood formation) EUR-Lex »
    Condizioni: Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che è almeno una fonte di folato come specificato nell’indicazione «FONTE DI [NOME DELLA O DELLE VITAMINE] E/O [NOME DEL O DEI MINERALI]» di cui all’allegato del regolamento (CE) n. 1924/2006. (Vedi l’originale: The claim may be used only for food which is at least a source of folate as referred to in the claim SOURCE OF [NAME OF VITAMIN/S] AND/OR [NAME OF MINERAL/S] as listed in the Annex to Regulation (EC) No 1924/2006.) EUR-Lex
  • « Il folato contribuisce al normale metabolismo dell’omocisteina (Vedi l’originale: Folate contributes to normal homocysteine metabolism) EUR-Lex »
    Condizioni: Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che è almeno una fonte di folato come specificato nell’indicazione «FONTE DI [NOME DELLA O DELLE VITAMINE] E/O [NOME DEL O DEI MINERALI]» di cui all’allegato del regolamento (CE) n. 1924/2006. (Vedi l’originale: The claim may be used only for food which is at least a source of folate as referred to in the claim SOURCE OF [NAME OF VITAMIN/S] AND/OR [NAME OF MINERAL/S] as listed in the Annex to Regulation (EC) No 1924/2006.) EUR-Lex
  • « Il folato contribuisce alla normale funzione psicologica (Vedi l’originale: Folate contributes to normal psychological function) EUR-Lex »
    Condizioni: Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che è almeno una fonte di folato come specificato nell’indicazione «FONTE DI [NOME DELLA O DELLE VITAMINE] E/O [NOME DEL O DEI MINERALI]» di cui all’allegato del regolamento (CE) n. 1924/2006. (Vedi l’originale: The claim may be used only for food which is at least a source of folate as referred to in the claim SOURCE OF [NAME OF VITAMIN/S] AND/OR [NAME OF MINERAL/S] as listed in the Annex to Regulation (EC) No 1924/2006.) EUR-Lex
  • « Il folato contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario (Vedi l’originale: Folate contributes to the normal function of the immune system) EUR-Lex »
    Condizioni: Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che è almeno una fonte di folato come specificato nell’indicazione «FONTE DI [NOME DELLA O DELLE VITAMINE] E/O [NOME DEL O DEI MINERALI]» di cui all’allegato del regolamento (CE) n. 1924/2006. (Vedi l’originale: The claim may be used only for food which is at least a source of folate as referred to in the claim SOURCE OF [NAME OF VITAMIN/S] AND/OR [NAME OF MINERAL/S] as listed in the Annex to Regulation (EC) No 1924/2006.) EUR-Lex
  • « Il folato contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento (Vedi l’originale: Folate contributes to the reduction of tiredness and fatigue) EUR-Lex »
    Condizioni: Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che è almeno una fonte di folato come specificato nell’indicazione «FONTE DI [NOME DELLA O DELLE VITAMINE] E/O [NOME DEL O DEI MINERALI]» di cui all’allegato del regolamento (CE) n. 1924/2006. (Vedi l’originale: The claim may be used only for food which is at least a source of folate as referred to in the claim SOURCE OF [NAME OF VITAMIN/S] AND/OR [NAME OF MINERAL/S] as listed in the Annex to Regulation (EC) No 1924/2006.) EUR-Lex
  • « Il folato interviene nel processo di divisione delle cellule (Vedi l’originale: Folate has a role in the process of cell division) EUR-Lex »
    Condizioni: Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che è almeno una fonte di folato come specificato nell’indicazione «FONTE DI [NOME DELLA O DELLE VITAMINE] E/O [NOME DEL O DEI MINERALI]» di cui all’allegato del regolamento (CE) n. 1924/2006. (Vedi l’originale: The claim may be used only for food which is at least a source of folate as referred to in the claim SOURCE OF [NAME OF VITAMIN/S] AND/OR [NAME OF MINERAL/S] as listed in the Annex to Regulation (EC) No 1924/2006.) EUR-Lex

Testo ufficiale in inglese, come iscritto nel registro dell’Unione. Un’indicazione può essere usata solo alle relative condizioni.

8 indicazioni sulla salute autorizzate, 0 rifiutate o revocate. Registro UE delle indicazioni nutrizionali e sulla salute, consultato il 21 ottobre 2026.

Forme dichiarate negli integratori

Elenco dell’Unione: forme di vitamine e minerali che possono entrare in un integratore alimentare (direttiva 2002/46/CE, allegato II).

Direttiva 2002/46/CE sugli integratori alimentari, versione consolidata più recente (allegato II: forme di vitamine e minerali), consultato il 23 ottobre 2026.

Prodotti che lo contengono

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