Chrome dans les compléments alimentaires
4 492 compléments déclarés en France contiennent une forme de ce nutriment
Chrome : en France, un complément alimentaire ne doit pas apporter plus de 25 µg par jour (arrêté du 9 mai 2006, annexe III).
En clair
À quoi il sert, selon les fabricants
Objectifs les plus souvent annoncés pour les compléments qui en contiennent (chrome) : minceur / glycémie (693 produits), minceur / brûleur (604 produits), immunité (488 produits), sport (454 produits), gestion du poids / minceur (409 produits).
Ce sont les objectifs déclarés par les fabricants à l'administration, pas des effets démontrés. Sur l'emballage, seules les allégations de santé autorisées par l'Union peuvent être écrites.
La règle en France
En France, la dose journalière recommandée d'un complément ne doit pas apporter plus de 25 µg (arrêté du 9 mai 2006). L'administration a toléré des doses plus élevées : ce plafond est à vérifier avant toute conclusion.
Limite de sécurité
La limite de l'EFSA porte sur l'apport total d'une journée, alimentation et compléments.
| Population | Type | Valeur |
|---|---|---|
| toutes populations | Limite supérieure | pas de limite (données insuffisantes) |
Chrome trivalent (Cr III)
Dose maximale en France
Dose journalière maximale par complément en France : 25 µg, selon l'arrêté du 9 mai 2006.
Allégations de santé autorisées
- « Chromium contributes to normal macronutrient metabolism »
- « Chromium contributes to the maintenance of normal blood glucose levels »
Texte officiel en anglais, tel qu'inscrit au registre de l'Union. Une allégation ne peut être utilisée que dans ses conditions.
Formes déclarées dans les compléments
- Picolinate de chrome 3 061 produits
- Chlorure de chrome 1 361 produits
- Levure enrichie en chrome 46 produits
- Nitrate de chrome 16 produits
- Sulfate de chrome (III) 13 produits
- Lactate de chrome (III) trihydraté 5 produits