Fluor dans les compléments alimentaires
20 compléments déclarés en France contiennent une forme de ce nutriment
Fluor : en France, aucune dose maximale par complément n'est fixée par l'arrêté du 9 mai 2006 ; chez l'adulte, le niveau de sécurité (pas de limite supérieure établie) de l'EFSA est de 3,3 mg par jour.
En clair
À quoi il sert, selon les fabricants
Objectifs les plus souvent annoncés pour les compléments qui en contiennent (fluor) : santé bucco-dentaire (10 produits), concentration (4 produits), immunité (4 produits), peau (4 produits), antioxydant (3 produits).
Ce sont les objectifs déclarés par les fabricants à l'administration, pas des effets démontrés. Sur l'emballage, seules les allégations de santé autorisées par l'Union peuvent être écrites.
Jusqu'où c'est sûr
Pour un adulte, les données ne suffisent pas à l'EFSA pour fixer une limite supérieure. Elle indique un niveau de sécurité de 3,3 mg/j : en dessous, on peut être raisonnablement sûr de l'absence d'effet indésirable ; au-dessus, l'EFSA ne peut pas évaluer le risque faute de données.
Précision de l'EFSA : Limites supérieures avant 9 ans ; niveaux de sécurité à partir de 9 ans.
La règle en France
En France, la dose journalière recommandée d'un complément ne doit pas apporter plus de 0 mg (arrêté du 9 mai 2006). L'administration a toléré des doses plus élevées : ce plafond est à vérifier avant toute conclusion.
Limite de sécurité
La limite de l'EFSA porte sur l'apport total d'une journée, alimentation et compléments.
| Population | Type | Valeur |
|---|---|---|
| <1y | Limite supérieure | 1 mg/j |
| 1-3 ans | Limite supérieure | 1,6 mg/j |
| 4-8 ans | Limite supérieure | 2 mg/j |
| 9-17 ans | Limite supérieure | non défini |
| adultes | Limite supérieure | non défini |
| grossesse | Limite supérieure | non défini |
| allaitement | Limite supérieure | non défini |
| <1y | Niveau de sécurité | non défini |
| 1-3 ans | Niveau de sécurité | non défini |
| 4-8 ans | Niveau de sécurité | non défini |
| 9-17 ans | Niveau de sécurité | 3,3 mg/j |
| adultes | Niveau de sécurité | 3,3 mg/j |
| grossesse | Niveau de sécurité | 3,3 mg/j |
| allaitement | Niveau de sécurité | 3,3 mg/j |
Limites supérieures avant 9 ans ; niveaux de sécurité à partir de 9 ans
Dose maximale en France
Dose journalière maximale par complément en France : 0 mg, selon l'arrêté du 9 mai 2006.
Allégations de santé autorisées
- « Fluoride contributes to the maintenance of tooth mineralisation »
Texte officiel en anglais, tel qu'inscrit au registre de l'Union. Une allégation ne peut être utilisée que dans ses conditions.
Formes déclarées dans les compléments
- Fluorure de sodium 20 produits