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Crocus sativus L.

Plante utilisée dans 1 534 compléments alimentaires déclarés en France

Crocus sativus L. figure sur la liste des plantes autorisées dans les compléments alimentaires en France (arrêté du 24 juin 2014).

Famille
Iridaceae
Noms courants
Safran
Parties autorisées
stigmate

Arrêté du 24 juin 2014, annexe I. Arrêtés du 9 mai 2006 (nutriments) et du 24 juin 2014 (plantes), fonds LEGI consolidé, consulté le 21 octobre 2026.

En clair

À quoi il sert, selon les fabricants

Objectifs les plus souvent annoncés pour les compléments qui en contiennent (Crocus sativus L.) : humeur (478 produits), système nerveux (272 produits), tonus sexuel (222 produits), sommeil (162 produits), cycles féminins (107 produits).

Ce sont les objectifs déclarés par les fabricants à l'administration, pas des effets démontrés. Sur l'emballage, seules les allégations de santé autorisées par l'Union peuvent être écrites.

Objectifs déclarés par les fabricants (Compl'Alim). Compl'Alim, déclarations de compléments alimentaires, consulté le 21 octobre 2026.

Quantités déclarées par jour

UnitéProduitsMédianeMinimumMaximum
mg1499300,00154 365
ml220,090,0007516,7
g101,090,00688,5
µg513,60,048100

Calculé sur les déclarations Compl'Alim qui indiquent une quantité. Ce sont des quantités déclarées par les fabricants, pas des mesures, et la préparation n'est pas distinguée (poudre, extrait plus ou moins concentré) : les écarts entre produits peuvent être très grands.

Produits