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Bromélaïne en los complementos alimenticios

1.102 complementos notificados en Francia contienen Bromélaïne como sustancia o ingrediente activo.

Notificaciones Compl'Alim. Compl’Alim, declaraciones de complementos alimenticios, consultado el 23 de octubre de 2026.

Qué dicen las agencias sanitarias

Un dictamen indica lo que recomienda la agencia; no es una norma vinculante para el producto.

La AFSSA consideraba adecuado indicar en la etiqueta que el producto no se recomienda a personas alérgicas a la bromelina. En aquel momento consideraba que no era necesario fijar un contenido máximo de bromelina. Este dictamen es anterior a 2012; no se ha encontrado un dictamen oficial de seguridad más reciente que trate específicamente la bromelina en complementos alimenticios.

AFSSA, dictamen de 30 de diciembre de 2003, 2003-SA-0161.

En palabras sencillas

Para qué sirve, según los fabricantes

Objetivos anunciados con más frecuencia para los complementos que lo contienen (Bromélaïne): digestion (202 productos), immunité (77 productos), sport (74 productos), articulations (68 productos), circulation sanguine et lymphatique (67 productos).

Son los objetivos declarados por los fabricantes a la administración, no efectos demostrados. En el envase solo pueden figurar declaraciones de propiedades saludables autorizadas por la Unión.

Compl’Alim, declaraciones de complementos alimenticios, consultado el 23 de octubre de 2026.

Cantidades declaradas por día

Cantidades diarias declaradas: Bromélaïne
UnidadProductosMedianaMínimoMáximo
mg349800,752.500

Calculado sobre las declaraciones Compl’Alim que indican una cantidad. Son cantidades declaradas por los fabricantes, no mediciones, y no se distingue la preparación (polvo, extracto más o menos concentrado): las diferencias entre productos pueden ser muy grandes.

Productos

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