ASPARTAME
ASPARTAME: nessuna norma specifica del regolamento sui prodotti cosmetici dell’UE lo nomina. Non vi è vietato né soggetto a restrizioni e non compare in nessuno degli elenchi di coloranti, conservanti o filtri UV. CosIng, annexe II du règlement (CE) 1223/2009 (substances interdites), Consultato il 23 ottobre 2026.
Denominazione ufficiale in etichetta (nome INCIDenominazione internazionale degli ingredienti cosmetici: quella stampata sulla confezione., glossario europeo dei nomi degli ingredienti cosmetici), n. 2470
- Nessuna norma specifica nel regolamento sui prodotti cosmetici
Chi riguarda
Cosa dicono le classificazioni e le norme ufficiali per ogni gruppo. Una classificazione descrive il pericolo della sostanza pura, non il rischio di un prodotto che la contiene, che dipende dalla dose e dall’esposizione.
Divieto o classificazione graveIl testo vieta la sostanza per questo uso o la classifica tra i pericoli più gravi (cancerogena, mutagena o tossica per la riproduzione accertata o presunta, interferente endocrino identificato).Da tenere d’occhioIl testo fissa una condizione o segnala un pericolo da conoscere: allergene, effetto sospetto, condizione per i bambini, pericolo per l’ambiente acquatico.InformazioneInformazione ufficiale senza condizioni per un prodotto finito: avvertenza da leggere, irritazione della sostanza pura.
Gravidanza e allattamento
Nessuna classificazione armonizzata dall’Unione europea riguarda la riproduzione, il nascituro o l’allattamento per questa sostanza. Ciò non significa che sia stata giudicata priva di effetti durante la gravidanza.
Neonati e bambini
Il regolamento sui prodotti cosmetici non fissa condizioni legate all’età per questo ingrediente.
Pelle, occhi e allergie
Nessuna classificazione armonizzata per sensibilizzazione, irritazione o lesioni oculari e nessun obbligo di indicarlo come allergene.
Ambiente
Nessuna classificazione armonizzata di pericolo per l’ambiente acquatico e non è nell’elenco delle sostanze candidate dell’ECHAAgenzia europea per le sostanze chimiche. come interferente endocrino per l’ambiente.
Da leggere in etichetta
Il regolamento sui prodotti cosmetici non richiede alcuna avvertenza da stampare per questo ingrediente.
In parole semplici
A cosa serve
Funzioni dichiarate dai fabbricanti:
FLAVOURING.
Funzioni dichiarate nell’inventario CosIngBanca dati degli ingredienti cosmetici della Commissione europea.. CosIng, inventario degli ingredienti cosmetici (nomi INCI, CAS, CE, funzioni), consultato il 21 ottobre 2026.
32006D0257, edizione ufficiale italiana, consultato il 29 ottobre 2026.
Cosa dicono le norme
Nessuna norma dell’UE riguarda specificamente questo ingrediente. Resta soggetto alla norma generale: ogni prodotto deve essere sottoposto a una valutazione della sicurezza prima della vendita (articolo 10 del regolamento (CE) n. 1223/2009), sotto la responsabilità del fabbricante.
Cosa sappiamo di questo ingrediente
A cosa serve
FLAVOURINGCosIng, inventario degli ingredienti cosmetici (nomi INCI, CAS, CE, funzioni), consultato il 21 ottobre 2026.
Classificazione degli usi
Additivi alimentari
Tradotto automaticamente dal inglese.
Vedi l’originale
Food additivesClassificazione degli usi
Cosmetici -> Coprente
Tradotto automaticamente dal inglese.
Vedi l’originale
Cosmetics -> MaskingUsi
... Utilizzato come edulcorante da tavola per caffè, tè, cereali per la prima colazione, ecc. ... Altre applicazioni alimentari individuate comprendono cereali per la prima colazione predolcificati, gomme da masticare e basi secche per bevande come caffè e tè istantanei, gelatine, budini e ripieni, e guarnizioni montate analoghe ai prodotti lattiero-caseari.
Tradotto automaticamente dal inglese.
Vedi l’originale
... Used as a table sweetener for coffee, tea, breakfast cereals, etc ... Other food applications identified include pre-sweetened breakfast cereals, chewing gum, and dry bases for beverages such as instant coffee and tea, gelatins, puddings and fillings, and dairy-product analogue whipped toppings.Nessuna presenza naturale registrata in Wikidata (banca dati LOTUS); ciò non dimostra che l’ingrediente sia sintetico.
Fondamento: un numero CAS di CosIng, senza presenza naturale registrata in questa banca dati.
Wikidata: nomi delle sostanze in sei lingue e taxa in cui sono presenti (soprattutto dalla banca dati LOTUS), consultato il 23 ottobre 2026.
Fabbricazione
L’aspartame viene prodotto accoppiando L-fenilalanina (o estere metilico della L-fenilalanina) e acido L-aspartico, per via chimica o enzimatica. Il primo procedimento produce sia alfa-aspartame dolce sia beta-aspartame non dolce, da cui l’alfa-aspartame deve essere separato e purificato. Il processo enzimatico produce solo alfa-aspartame.
Tradotto automaticamente dal inglese.
Vedi l’originale
Aspartame is produced by coupling together L-phenylalanine (or L-phenylalanine methyl ester) and L-aspartic acid, either chemically or enzymatically. The former procedure yields both the sweet alpha-aspartame and nonsweet beta-aspartame from which the alpha aspartame has to be separated and purified. The enzymatic process yields only alpha-aspartame.Fabbricazione
Metodo per la produzione su larga scala di aspartame ... L’anidride dell’acido L-aspartico viene condensata con l’estere metilico della L-fenilalanina per formare una miscela di estere metilico della beta-L-aspartil-L-fenilalanina ed estere metilico dell’alfa-L-aspartil-L-fenilalanina. Per acidificazione con acido cloridrico, quest’ultimo precipita e il precipitato viene neutralizzato per formare aspartame. /Dalla tabella/
Tradotto automaticamente dal inglese.
Vedi l’originale
Method for large-scale production of aspartame ... L-aspartic acid anhydride is condensed with L-phenylalanine methyl ester to form a mixture of beta-L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester and alpha-L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester. On acidification with hydrochloric acid, the latter precipitates and the precipitate is neutralized to form aspartame. /From table/Fabbricazione
La produzione di aspartame parte normalmente da acido L-aspartico e L-fenilalanina o estere metilico della L-fenilalanina. La produzione segue le comuni vie di sintesi peptidica, poiché deve essere mantenuta la configurazione L degli amminoacidi (essenziale per la dolcezza). Le comuni vie di produzione richiedono gruppi protettivi per l'acido aspartico. Per la sintesi dell'aspartame sono stati proposti i gruppi protettivi comunemente utilizzati nella sintesi peptidica, ma una protezione semplice per la produzione su larga scala può essere ottenuta mediante anidride dell'acido formilaspartico. Questa può reagire con l'estere metilico della fenilalanina per formare N-formilaspartame, da cui deve essere rimosso il gruppo protettivo. Una produzione particolarmente semplice è possibile da anidride dell'acido N-formilaspartico e L-fenilalanina. La N-formilaspartilfenilalanina risultante viene trattata con acido cloridrico e metanolo. Il cloridrato di aspartame ottenuto può essere cristallizzato per la purificazione e trasformato in aspartame dopo l'aggiunta di una quantità stechiometrica di un agente neutralizzante. La regolazione del solvente aumenta la resa migliorando il rapporto tra isomeri alfa e beta. La cristallizzazione degli alogenidrati di alfa-aspartame è una fase di purificazione adatta, poiché i beta-alogenidrati sono più solubili.
Tradotto automaticamente dal inglese.
Vedi l’originale
Production of aspartame normally starts from L-aspartic acid and L-phenylalanine or L-phenylalanine methyl ester. The production follows common routes of peptide synthesis, as the L-configuration of amino acids has to be retained (essential for sweetness). Common production routes require protective groups for aspartic acid. The protective groups commonly used in peptide synthesis have been suggested for aspartame synthesis, but simple protection for large-scale production can be obtained by use of formylaspartic acid anhydride. It can be reacted with phenylalanine methyl ester to N-formylaspartame, from which the protective group has to be removed. Especially simple production is possible from N-formylaspartic acid anhydride and L-phenylalanine. The resulting N-formylaspartylphenylalanine is treated with hydrochloric acid and methanol. The aspartame hydrochloride obtained can be crystallized for purification and transformed into aspartame after addition of a stoichiometric amount of a neutralizing agent. Adjustment of the solvent increases the yield by improving the ratio of alpha- to beta-isomers. Crystallization of alpha-aspartame hydrohalides is a suitable purification step, as beta-hydrohalides are more soluble.Aspetto
Aghi incolori ottenuti da acqua
Tradotto automaticamente dal inglese.
Vedi l’originale
Colorless needles from waterAspetto
Polvere cristallina bianca da acqua o alcol
Tradotto automaticamente dal inglese.
Vedi l’originale
White crystalline powder from water or alcoholOdore descritto
Altri nomi: Aspartam (tedesco), aspartamo (spagnolo).
Wikidata: nomi delle sostanze in sei lingue e taxa in cui sono presenti (soprattutto dalla banca dati LOTUS), consultato il 23 ottobre 2026.
Presente nel 0,0% dei cosmetici registrati (6 su 22 496), soprattutto: lucidalabbra.
Open Beauty Facts, esportazione dei prodotti cosmetici, consultato il 23 ottobre 2026.
Données « Open Beauty Facts et ses contributeurs », sous licence ODbL 1.0 (opendatacommons.org/licenses/odbl/1-0) ; table dérivée diffusée sous la même licence.
Il testo degli allegati
Nessuna norma specifica del regolamento sui prodotti cosmetici dell’UE nomina questo ingrediente: non compare in nessuno dei suoi elenchi (sostanze vietate o soggette a restrizioni, coloranti, conservanti, filtri UV). Può essere usato sotto la responsabilità del fabbricante, che deve garantire la sicurezza del prodotto.
Cerca negli allegati da II a VI. CosIng, allegato II del regolamento (CE) 1223/2009 (sostanze vietate), consultato il 23 ottobre 2026, fonte aggiornata il 13 ottobre 2026.
Identità
- Identificatore CosIng
- 32015
- CAS (secondo CosIng)
- 22839-47-0
- CE (secondo CosIng)
- 245-261-3
- Funzioni dichiarate
- FLAVOURING
- Wikidata
- Q182040
- ECHA InfoCard
- 100.041.132
- InChIKey
- IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N
Inventario CosIng. CosIng, inventario degli ingredienti cosmetici (nomi INCI, CAS, CE, funzioni), consultato il 21 ottobre 2026.
Wikidata, elementi con identificatore CosIng (P3073), con CAS, InChIKey, PubChem e scheda ECHA, consultato il 22 ottobre 2026.
I link a Wikidata, PubChem ed ECHA sono pubblicati solo se verificati: stesso identificatore CosIng, un unico elemento e numero CAS corrispondente.
Nel resto del mondo
Informazioni sulle altre giurisdizioni, senza effetti sulla vendita in Francia. Cosa viene coperto e cosa non ancora.
Confronto tra paesi
Stato più restrittivo in ogni paese e concentrazione massima citata. Seguono i dettagli e la fonte di ogni norma.
| Paese | Norma | Concentrazione massima citata |
|---|---|---|
| Unione europea | Nessuna norma specifica nel regolamento sui prodotti cosmetici | non citata |
| Regno Unito | Nessuna norma specifica nel regolamento sui prodotti cosmetici | non citata |
| Svizzera | Si applica il regolamento dell’UE | non citata |
| Stati Uniti (ambito federale) | Nessuna norma federale registrata | non citata |
| Canada | Nessuna voce negli elenchi registrati | non citata |
| Giappone | Nessuna voce negli elenchi registrati | non citata |
| Corea del Sud | Nessuna voce negli elenchi registrati | non citata |
| Cina | Non presente negli elenchi di sostanze vietate registrati (gli elenchi di sostanze consentite non sono registrati) | non citata |
| Australia | Nessuna voce negli elenchi registrati | non citata |
| ASEAN | Nessuna voce negli elenchi registrati | non citata |
| Taiwan | Nessuna voce negli elenchi registrati | non citata |
| Brasile | Nessuna voce negli elenchi registrati | non citata |
Regno Unito (Gran Bretagna)
- Nessuna norma specifica nel regolamento sui prodotti cosmetici
Allegati da II a VI in vigore. Regno Unito, allegati da II a VI del regolamento (CE) n. 1223/2009 mantenuto e modificato (versione in vigore), consultato il 21 ottobre 2026.
Contient des informations publiques sous licence Open Government v3.0 (« Contains public sector information licensed under the Open Government Licence v3.0. »)
L’Irlanda del Nord applica il diritto dell’UE.
Svizzera
Il regolamento (CE) n. 1223/2009 si applica in Svizzera (articolo 54 dell’ordinanza sulle derrate alimentari e gli oggetti d’uso).
Svizzera, ordinanza del DFI sui cosmetici (OCos, RS 817.023.31), versione consolidata applicabile, consultato il 22 ottobre 2026.
Stati Uniti, norme federali
Nessuna delle sezioni integrate del codice federale (21 CFR da 700.11 a 700.27 e 250.250) riguarda questo nome. La FDA non pubblica un elenco di ingredienti consentiti.
Stati Uniti, 21 CFR parte 700 e sezione 250.250 (regole FDA sugli ingredienti cosmetici), eCFR, consultato il 21 ottobre 2026.
L'eCFR n'est pas une édition juridique officielle du Code of Federal Regulations.
Cosmetici registrati che lo contengono
6 prodotti registrati lo elencano, secondo i contributori di Open Beauty Facts. Le schede sono datate: la formula potrebbe essere cambiata. Vedi l’elenco (in francese).
Open Beauty Facts, esportazione dei prodotti cosmetici, consultato il 23 ottobre 2026.
Données « Open Beauty Facts et ses contributeurs », sous licence ODbL 1.0 (opendatacommons.org/licenses/odbl/1-0) ; table dérivée diffusée sous la même licence.
Glossario: decisione di esecuzione (UE) 2025/1175 della Commissione. Pagina aggiornata il 23 ottobre 2026.